Bouche de Betizac

Bouche de Bétizac, 1962 yılında INRA tarafından Brive yakınlarındaki Malemort-sur-Corrèze istasyonunda geliştirilen bir Fransız kestane çeşididir. Castanea sativa ve Castanea crenata (dişi Bouche rouge × erkek Castanea crenata CA04) arasında kontrollü bir melezdir. Bu çeşit, büyük ila çok büyük kestane üretir. Bir melez için çok iyi bir tada sahiptir. Marigoule ile, şu anda Fransız kestane bahçelerinde en çok yetiştirilen çeşittir çünkü çok verimlidir (ortalama hektar başına 3 ton). Meyvesi parlak, açık kestane-kahverengidir, çabuk kahverengiye ve koyu kahverengiye döner.

Kültür

Orta boylu dik ağaç kestane bahçelerine sıkıca dikilebilir (7 mx 7 m) hektar başına 200 verimli ağaç ile. Ayrıca üretkenliği hızla olgunlaşır. Damla sulanan kültürde, Bordeaux'da, 5 ila 7 yaş arasındaki kümülatif üretim ağaç başına 21 ila 40 kg arasında olabilir.

"Bouche de Bétizac" polen kısırdır ve birçok çeşit tarafından polenlenir. Belle Epine (kestane), Marron de Goujounac (kestane), Marron de Chevanceaux (kestane) ve daha az derecede Bournette (kestane), Precoce Migoule, Maraval ve Marsol gibi. Bu çeşit, kestane yanıklığına ve kestane safra yaban arısına çok duyarlı değildir. Ancak erken tomurcuklanan bir çeşit olarak ilkbahar donlarına karşı hassastır. Bouche de Bétizac, yapraklarını sonbaharın başında tutar. Fındıklar da uzun süre ağaçta asılı duruyor ve bazen hasada yardımcı olmak için vibratörler kullanılıyor. Fransa'nın güneybatısında 400m yüksekliğe kadar bulunur.