Corylus maxima

• Corylus arborescens G.Gaertn., B.Mey. & amp; Scherb.
• Corylus balcana P.D.Sell
• Corylus balcana f. atropurpurea P.D.Sell
• Corylus intermedia Fingerh.
• Corylus sativa Poit. & amp; Turpin
• Corylus tubulosa Willd.

Ceviz olan Corylus maxima , huş ağacı Betulaceae, Balkanlar'dan Türkiye'de Ordu'ya kadar güneydoğu Avrupa ve güneybatı Asya'ya özgüdür.

20 cm'ye kadar sapları olan, 6–10 m (20–33 ft) boyunda yaprak döken bir çalıdır. (8 inç) kalınlığında. Yapraklar, 5–12 cm (2–4 3⁄4 inç) uzunluğunda ve 4–10 cm (1 1⁄2–4 inç) genişliğinde, kabaca çift tırtıklı bir kenarla yuvarlatılmıştır. Çiçekler, kışın sonunda üretilen rüzgarla tozlanan kediciklerdir; erkek (polen) kedicikler soluk sarı, 5-10 cm (2-4 inç) uzunluğunda, dişi kedicikler ise parlak kırmızı ve sadece 1-3 mm (1⁄16-1⁄8 inç) uzunluğundadır. Meyve 1-5'lik salkımlar halinde birlikte üretilen bir yemiştir; her bir somun 1.5-2.5 cm (1⁄2-1 inç) uzunluğunda, 3-5 cm (1 1⁄4-2 inç) uzunluğunda, boru şeklindeki bir tutulum (kabuk) içinde tamamen kapalı.

fındık, ilgili ortak ela C'ye benzer avellana , somunun tübüler tutulumla daha tam olarak çevrelenmiş olması bakımından farklılık gösterir. Bu özellik gagalı fındık C tarafından paylaşılmaktadır. Kuzey Amerika'nın cornuta ve Asya gagalı fındığı C. Doğu Asya'nın sieboldiana .

Kullanım Alanları

Fındık fındığı yenilebilir ve fındığa (hindistan cevizi) çok benzer. Amerika Birleşik Devletleri'ndeki ana kullanımı, çoğu karışık kuruyemiş kaplarında büyük dolgu maddesi (küçük dolgu olarak yer fıstığı ile birlikte). Filbertler bazen yemişler için meyve bahçelerinde yetiştirilir, ancak genel eladan çok daha az sıklıkta yetiştirilir.

Mor yapraklı Corylus maxima 'Purpurea', bahçelerde popüler bir süs çalıdır. .

Dil

Oregon'da genel olarak ticari fındık için "fındık" kullanılır. Bu şekilde kullanım, kısmen Oregon'un fındık üreticilerinin ürünlerini global pazarlara daha iyi hitap etmek ve karışıklığı önlemek için markalaştırma çabaları nedeniyle azaldı.

"Fındık" için etimoloji Norman French'dir. Aziz Philibert'in bayram günü 20 Ağustos (eski tarz) ve bitkinin adı muhtemelen fındıkların o gün olgunlaşması nedeniyle ondan sonra değiştirildi.