Irvingia gabonensis

Irvingia barteri Hook.f. Irvingia caerulea Tiegh. Irvingia duparquetii Tiegh. Irvingia erecta Tiegh. Irvingia fusca Tiegh. Irvingia griffonii Tiegh. Irvingia hookeriana Tiegh. Irvingia laeta Tiegh. Irvingia pauciflora Tiegh. Irvingia platycarpa Tiegh. Irvingia tenuifolia Hook.f . Irvingia velutina Tiegh.

Irvingia gabonensis , Irvingia cinsinden bir Afrika ağaçları türüdür ve bazen ortak isimler yabani mango, Afrika mango, çalı mango, dika, odika, Òro, andok veya ogbono. Yenilebilir mango benzeri meyveler taşırlar ve özellikle yağ ve protein bakımından zengin kabuklu yemişler için değerlidirler.

İçindekiler

• 1 Dağıtım ve habitat
  • 1.1 Biyofiziksel sınırlar
• 2 Açıklama
• 3 Ekoloji
• 4 Yetiştirme
  • 4.1 Yetiştirme
• 5 Kullanım
  • 5.1 Beslenme
  • 5.2 Kilo kontrolü
• 6 Referanslar
• 7 Dış bağlantılar

• 1.1 Biyofiziksel sınırlar

• 4.1 Yetiştirme

• 5.1 Beslenme
• 5.2 Kilo kontrolü

Dağıtım ve habitat

Irvingia gabonensis , Kongo, Kongo Demokratik Cumhuriyeti, Nijerya, Fildişi Sahili ve güneybatı Uganda dahil, Angola'nın kuzey ucundaki nemli orman bölgesi. 2009'dan beri Gabon hükümeti 2034'e kadar andok ağacının kesilmesini yasakladı.

Biyofiziksel sınırlar

Ağaç tropikal ıslak ve kuru iklim bölgesinde mevcuttur. Dika, gölgelikli ormanda, galeri ormanlarında ve yarı yaprak döken ormanlarda doğal olarak yetişir. 200-500 m (660-1.640 ft) rakımlarda büyür ve yıllık yağış miktarı 1.200-1.500 mm (47-59 inç) arasındadır. Desteklenen sıcaklık aralıkları 20–38 ° C (68–100 ° F) arasında hafif gölgeli ile çok parlak, açık gökyüzü arasında değişir. 150 cm'den (59 inç) fazla olan derin topraklar, orta derecede verimlilik ve iyi drenaj ile gereklidir. pH 4,5 ila 7,5 arasında değişebilir.

Açıklama

Irvingia gabonensis , 40 m (130 ft) ve 1 m (130 ft) yüksekliğe ( 3 ft 3 inç) çapında. 3 m (9,8 ft) yüksekliğe kadar payandalara sahiptir. Dış kabuk, griden sarı-gri renge kadar pürüzsüz ve pulludur. Taç yaprak dökmeyen, küresel ve yoğundur. Yapraklar eliptiktir, bir kenar boşluğu diğerinden genellikle biraz daha yuvarlaktır, parlak, koyu yeşil ve üst tarafı parlaktır. Çiçekler küçük salkımlarda sarı ila yeşilimsi beyazdır. Çiçekler biseksüeldir.Meyvesi neredeyse küreseldir, olgunlaştığında parlak turuncu bir hamurla yeşildir. Taş odunsu ve bir tohum içerir. Fide epige olarak filizlenir.

Ekoloji

Irvingia gabonensis Coleoptera, Diptera, Hymenoptera ve Lepidoptera tarafından polenlenir. Mart'tan Haziran'a kadar çiçek açar ve iki meyve mevsimi vardır: Nisan'dan Temmuz'a ve Eylül'den Ekim'e kadar Tohumlar, özel omurgalılar tarafından filler ve goriller olarak dağıtılır. Bu hayvanların sayısını azaltarak, dika'nın yayılması ve yenilenmesi azalır ve insan ekimine bağımlı hale gelir.

Yetiştirme

Birkaç yıl öncesine kadar dika ürünlerinin% 90'ı hasat edildi. dağınık, yabani ağaçlardan. Dika ağaçları sistematik olarak yetiştirilmemiştir, çünkü bir ağacın meyve vermesinin 15 yıla kadar sürdüğüne inanılırdı. Dikilmemelerine rağmen, nadiren keresteli oldukları için görülme sıklıkları yüksektir. Marcots (hava tabakalı bitkiler) kullanan bir plantasyonda, çiçek üretimi ekimden iki ila dört yıl sonra gözlendi.Tohumların çimlenmesi düşüktür ve dikkatli kullanılmadıklarında çoğu başarısız olur. Tohumlar çoğunlukla elle kırılarak çıkarılır.

Yetiştirme

Dika'nın evcilleştirilmesi ilk aşamalarında. 1990 civarında, bitkisel üreme, kitlesel çoğaltma ve seçime izin verdi. Aşılama, tomurcuklanma, hava katmanı, marcotting ve kesimler genç odunlara uygulandıklarında mümkündür.

Kullanım Alanları

İnsanlar meyveleri taze yerler ve bu da yanlış isimlendirilen Afrika mangosuna yol açar. Meyveler jöle, reçel, meyve suyu ve hatta bazen şaraba dönüştürülür. Kağıt hamuru aynı zamanda kumaş renklendirmesi için siyah boya hazırlamak için de kullanılmıştır.

Tohum kabuğunun endosperme ulaşması için kırılarak açılması gerekir. Dika fıstığı olarak da adlandırılan tohumlar çiğ veya kavrulmuş olarak yenir. Ancak çoğunlukla dövülerek tereyağı veya çikolata benzeri bir blok haline getirilirler. Tohumlar, yemeklik bir yağ (ortam sıcaklıklarında katı) veya yemek pişirmek için kullanılan margarin üretmek için preslenebilir. Yağ ayrıca sabun veya kozmetik olarak işlenebilir. Pres keki, sığır yemi veya çorba için koyulaştırıcı ajan olarak kullanılabilir. Tohumlar öğütülebilir veya ezilebilir ve çorba ve güveçlerde koyulaştırıcı ve tatlandırıcı olarak kullanılabilir. Ayrıca koruma amacıyla "dika ekmeği" adı verilen bir kek haline getirilebilirler.

Kabuklu yemişler genellikle Gabon mutfağında tavuk à l'odika gibi kümes hayvanları ve et yemeklerini baharatlamak için kullanılır. Öğütülmüş fındık yemeklere füme bir koku verir.

Odun serttir ve bu nedenle ağır inşaat işlerinde gemi güvertesi veya demiryolu bağlantısı yapmak için kullanılır. Ölü dallar yakacak odun olarak kullanılır.

Ağaçlar, tarımsal ormancılık sistemlerinde diğer mahsulleri, özellikle kakao ve kahveyi gölgelemek için kullanılır. Ayrıca erozyonu azaltmak için kullanılırlar. Şehirler bunları sokakları gölgelemek, barınak kemeri olarak veya güzelleştirmek için kullanmaya başladı.

Her yıl binlerce ton dika tohumu ticareti yapılıyor, çoğu Afrika'da.

Beslenme

Yenilebilir tohumlar 100 gramlık porsiyonda 697 kalori ve aşağıdaki besinleri sağlar:

Tohumlardaki yaklaşık yağ asidi bileşimi miristik asit (% 33-70), laurik asit (20-59 %), oleik asit (% 1-11), palmitik asit (% 2) ve stearik asit (% 1).

Diğer bazı Irvingia türlerinin hamurunun aksine, Irvingia gabonensis'in posası sulu ve tatlıdır ve taze olarak yenir. 100 gramlık meyve posası 61 kalori sağlar ve şunları içerir:

Meyve posası aroması bileşenleri arasında zingiberen, sinnamik asit, dodekanal ve dodekanol bulunur, bu da baharatlı, topraksı, meyvemsi ve şarap-maya özellikleri sağlar.

Kilo kontrolü

Dika'dan "Afrika mango" adı altında gıda takviyeleri, vücut ağırlığının yönetimi için pazarlanmaktadır. Bugüne kadarki klinik çalışmalar, etkinliklerini doğrulamamıştır, ancak bir meta-analiz Irvingia gabonensis'in "kilo kaybı için bazı potansiyel faydalar" gösterdiği sonucuna vararak "en güvenli göründüğünü ve iyi tolere edildiğini" belirtmiştir. yaygın yan etkiler baş ağrısı, şişkinlik ve uyku güçlüğüdür "ve" sınırlı veriler nedeniyle Irvingia gabonensis şu anda önerilemiyor. "