Juglans neotropica

Juglans andina Triana & amp; Cortés Juglans colombiensis Dode Juglans honorei Dode

Juglans neotropica , Juglandaceae familyasından bir bitki türüdür. Kolombiya, Ekvador ve Peru'da bulunur. Habitat kaybı tehdidi altındadır. Yaygın isimler arasında Kolombiya cevizi, Ekvador cevizi, And ceviz, nogal, cedro negro, cedro nogal ve nogal Bogotano bulunur.

İçindekiler

• 1 Büyüme ve yetiştirme
• 2 Meyve
• 3 Ahşap
• 4 Referans

Büyüme ve yetiştirme

Yavaş büyüyen bir yivli, kırmızı-kahverengi kabuğu ve oval şekilli bir gölgelik ile 40 metre yüksekliğe ulaşan ağaç. Juglans 'ın tüm üyeleri için tipik olan bileşik yapraklar, yaklaşık 40 cm uzunluğundadır, dalların uçlarında gruplandırılmıştır ve tırtıklı bir kenarlığa sahiptir.

Türler gevşek- dokulu, verimli topraklar ve biraz çamurlu koşullarda gelişiyor gibi görünüyor. Nötr ila hafif asitli topraklar idealdir; ağaç kireçli topraklara veya çok asitli koşullara tolerans göstermez. And Cevizleri, ortalama sıcaklığın 16-22 ° C arasında olduğu biyomlarda ve yıl boyunca eşit olarak dağılan 1 ile 3 metre arasında yıllık yağışlarda 1600 ile 2500 metre yükseklikte bulunur. Türler, akan suyun yakınına dikildiğinde özellikle iyi performans gösterir. Doğal olarak çok çeşitli Pre-Montane ve Montane ormanlarında ve en bol olarak bulut ormanlarında bulunur.

Yayılma tohum yoluyladır; fındıklar zımpara kağıdı ile kazınır, ardından 2 ila 4 ° C sıcaklıkta 4 ay nemli kuma ekilir. Doğal çimlenme zamanları yeterince çalışılmamış, ancak yeni ağaçlar, fındıkların düştüğü ve yaprak çöpünün altına gömüldüğü yerde büyüyor gibi görünüyor.

And cevizleri, çoğu ceviz gibi alelopatiktir ve varlığı bazı alt bitkileri öldürecektir. Etkilenmemiş gibi görünen Antoryumlar ve Filodendronlar için ortak bir konaktır.

Meyve

Yenilebilir meyveler, olgunlaştığında sarı-yeşil olan kabuklarda üretilir; toplama, ya yerden düşen meyveleri toplamak ya da kabuklar olgunlaşma belirtileri gösterdiğinde gölgelikten hasat etmektir. Meyve kabuğunun özü güçlü bir boyadır ve elleri ve giysileri lekeleyebilir. İçindeki ceviz, İran cevizlerine göre çok daha sert ve kırılması daha zor bir kabuğun içindedir, ancak içindeki etin tadı karşılaştırılabilir, belki biraz daha tatlıdır. And cevizinin meyvesi olan "Tocte", genellikle Ekvador'daki çiftçilerin pazarlarında satılır. Kabuk çıkarma işlemi, genellikle kabuklu yemişlerin kabuklarını siyaha boyar.

Tüm cevizler gibi, olgunlaşmamış meyve kabukları da mordan gerektirmeyen güçlü bir sarı boya üretir; olgun meyveler, mordan gerektirmeyen güçlü bir kırmızıdan kahverengiye boyar ve demir bir kapta pişirilirse güçlü, koyu siyah bir boya üretir.

Meyveler 24-48 saat suda bekletilmelidir, ancak fermente edilmesine izin verilmez, daha sonra gevşetilen hamur, içindeki ceviz ortaya çıkarmak için elle çıkarılabilir. Bir kilogramda 20 kadar az veya 200 kadar fındık olabilir. Optimum saklama sıcaklığı 4 ila 6 ° C'dir.

Ahşap

Andean cevizinin sert ve dayanıklı ahşabı, dolap, döşeme, kaplama, mutfak eşyaları ve diğer dekorasyon şekillerinde oldukça değerlidir . Güney Amerika'da nogal olarak anılır ve mevcut en pahalı ağaçlardan biridir.