Bebeğinizin İhtiyaç Duyduğu Demir Zengin 10 Yiyecek

Yeni yürümeye başlayan çocukların ne kadar ihtiyacı var
Hangi yiyecekleri besleyecek
Takviyeler

Demir, vücudun kullandığı temel bir besindir kırmızı kan hücrelerindeki, kanınızın vücuttaki diğer tüm hücrelere oksijen taşımasına yardımcı olan protein olan hemoglobin üretmek için.

Demir aşağıdakiler için gereklidir:

vücuda oksijen ile
kas metabolizması
bağ dokusunu sürdürmek
fiziksel büyümeyi
sinir gelişimi
hücre işleyişi
bazı hormonlar üretir

Anne sütüyle beslenen bebekler genellikle anne sütünden yeterince demir alırken, mama ile beslenen bebekler demir takviyeli mama almalıdır.

Demir eksikliği anemisi

Yürümeye başlayan çocuk normal yiyecekler yemeye geçtiğinde, yeterince demir alamayabilir. İçiniz rahat olsun, bu Amerika Birleşik Devletleri'nde yaygın değildir; yeni yürümeye başlayan çocukların sadece yüzde 8'inde demir eksikliği var.

Bununla birlikte, düşük demir seviyeleri, vücudunuzdaki kırmızı kan hücrelerinin sayısının çok düşük olduğu anemiye yol açarak potansiyel olarak oksijenin ana organlara ulaşmasında sorunlara neden olabilir.

çocuğun demir seviyeleri düşükse:

soluk
sinirli görünür
yemek yemek istemiyor

Daha uzun vadede şunlara yol açabilir:

daha yavaş büyüme
motor beceri gelişimini geciktirdi
daha fazla enfeksiyon , demir bağışıklık sistemini desteklediğinden

Belirtiler ilk başta ortaya çıkmayabilir, ancak zamanla çocuğunuz yaşayabilir:

yorgunluk
soluk cilt
sinirlilik
hızlı veya düzensiz kalp atışı
iştah azalması
yavaş kilo alımı
baş dönmesi
Baş ağrıları
Baş dönmesi
Konsantrasyon güçlüğü

Bazı araştırmalar, çay içen çocukların demir eksikliği anemisi. Bunun bir nedeni, çayda bulunan tanenin vücudun demiri emme yeteneğini azaltması olabilir. Bir diğeri ise çocukların çay içtikten sonra yemek için fazla tok olabilmeleridir.

İlgili: Demir eksikliğinin 10 işaret ve semptomu

Çocuğumun ne kadar demire ihtiyacı var?

Demir, hızla büyüyen bir yürümeye başlayan çocuk için gereklidir. Bu nedenle, pek çok mısır gevreği ve diğer yürümeye başlayan yiyecekler demir ile güçlendirilmiştir.

Önerilen günlük demir gereksinimi yaşa göre değişir.

0-6 ay arası: 0,27 miligram (mg) / gün
6-12 ay: günde 11 mg
1-3 yaş arası: günde 7 mg
4-8 yaş yaş: günde 10 mg

Prematüre veya düşük doğum ağırlıklı doğan bebekler genellikle sağlıklı kiloda doğanlardan daha fazla demire ihtiyaç duyar.

Heme ve hem olmayan demir

Diyet demirinin iki ana biçimi vardır: hem ve hem içermeyen. Bitkiler hem-içermeyen demir içerir. Etler ve deniz ürünleri hem hem hem de hem içermeyen demir içerir.

Vücut hem-içermeyen demiri hem demiri kadar kolay emmez. Bu hem yeni yürümeye başlayan çocuklar hem de yetişkinler için geçerlidir. Çocuğunuz vejeteryan ya da çoğunlukla vejetaryen bir diyet yiyorsa, önerilen miktardan iki kat daha fazla demiri hedefleyin.

Vücut demiri bir C vitamini kaynağıyla tükettiğinizde daha iyi emer. daha fazla demir emer, C vitamini yönünden zengin yiyeceklerin yanında demir açısından zengin yiyecekler servis edin

C vitamini açısından zengin yiyeceklere örnekler şunlardır:

portakal suyu ve portakal
greyfurt
kiwifruit
brokoli
domatesler
çilekler
dolmalık biber
papaya
kavun
tatlı patates

Yeni yürümeye başlayan çocuğum demir için hangi yiyecekleri yemeli?

Çocuğunuzu beslemek C vitamini açısından zengin yiyeceklerin yanı sıra demir açısından zengin yiyecekler, demir eksikliği geliştirme risklerini azaltmaya yardımcı olabilir.

1. Yağsız et

Et ve kümes hayvanları, vücudun sindirimi kolay olan büyük miktarlarda hem demiri içerir. Özellikle sığır eti, sakatat etleri ve karaciğerde bol miktarda demir bulunur. Örneğin 3 onsluk sığır karaciğeri porsiyonu 5 mg demir içerir.

Kara tavuk ve hindi eti de zengin kaynaklardır.

Küçük çocuğunuza yumuşak, iyi pişmiş yağsız etle güveç veya güveç yapın. Yağlı kısımlarda çok az demir olduğu için etin yağlı kısmını çıkardığınızdan emin olun. Etli ve domates soslu spagetti, başka bir demir dostu seçenek.

İlgili: Yemeniz gereken en iyi yağsız proteinler

2. Güçlendirilmiş tahıllar

Güçlendirilmiş tahıllar ve yulaf ezmesi, yürümeye başlayan çocuğunuzun yeterince demir almasını sağlamanın iyi bir yoludur.

Demir takviyeli tahıllar, genellikle günlük demir değerinin yüzde 100'üne sahiptir. sadece bir porsiyon. Kesin miktar değişeceğinden etiketi kontrol ettiğinizden emin olun. Cheerios gibi kuru tahıllar da genellikle takviye edilir.

Bir fincan sade, pişmemiş, yulaf ezmesi yaklaşık 3,5 mg demir içerir.

Yeni yürümeye başlayan çocuğunuzun demir takviyesi yapmasını sağlayabilirsiniz. C vitamini için kahvaltılık gevrek veya biraz yaban mersini veya çilek içeren yulaf ezmesi

Güçlendirilmiş tahıllar ve meyve sularının ekstra demir sağlayabilseler de, bunların şeker oranı da yüksektir.

3. Fasulye

Vejetaryen bir diyet hedefliyorsanız veya çocuğunuz et sevmiyorsa, fasulye harika bir uzlaşmadır. Soya fasulyesi, lima fasulyesi, barbunya fasulyesi, mercimek ve diğer fasulye ve baklagiller demir, lif ve diğer gerekli vitamin ve mineralleri içerir.

Örneğin:

yarım fincan beyaz fasulye 4 mg demir içerir
yarım fincan mercimek 3 mg demir içerir
yarım fincan barbunya fasulyesinde 2 mg demir var

Pişmiş mercimekleri ezin veya çorba veya hafif acı biber yapın. Tam bir protein ve yüksek demir içeren bir yemek için biraz zenginleştirilmiş pirinçte fasulyenizi ezmeyi deneyin.

Ayrıca, yüksek demirli bir öğle yemeği için çocuğunuza düşük şekerli fırınlanmış fasulyeyi bir parça tam buğday ekmeği ile servis etmeyi deneyebilirsiniz. . Tatlı patates püresinin bir tarafı yemeğe C vitamini katıyor.

Bazıları nohut fasulyesi olarak bilinen nohut, demir bakımından zengin başka bir fasulye türüdür ve küçük çocuklar (ve yetişkinler!) İçin harika bir atıştırmalıktır. Kendi demir açısından zengin humusunuzu yapmak için nohutları karıştırabilirsiniz.

Bazı kişilerin nohut alerjisi olduğunu unutmayın. Çocuğunuza nohut vereceğinizden emin değilseniz önce doktorunuza danışın.

4. Ispanak

Lahana, brokoli ve ıspanak gibi koyu yeşil yapraklı sebzeler demir için en iyi sebze seçenekleriniz arasındadır.

Yarım fincan haşlanmış, suyu süzülmüş ıspanak yaklaşık 3 mg demir içerir.

Küçük çocuğunuza ince kıyılmış, buharda pişirilmiş ıspanak servis etmeyi deneyin veya doğranmış ıspanak veya diğer yeşillikleri aşağıdakilere ekleyin:

makarna ve peynir
çırpılmış yumurta
smoothie

İlgili: Hangisi daha iyi, ıspanak mı lahana mı?

5. Kuru üzüm ve diğer kuru meyveler

Çocuklar kuru üzümle atıştırmayı severler. İyi haber şu ki, kurutulmuş meyve, yürümeye başlayan çocuğunuza, kabızlığı önlemeye yardımcı olurken, demirde bir artış sağlayabilir. Çeyrek fincan kuru üzüm yaklaşık 1 mg demir içerir.

İlgili: Kurutulmuş meyveler iyi mi yoksa kötü mü?

6. Kabak çekirdeği

Kabak çekirdeği, demir dahil protein, lif, sağlıklı yağlar ve mineraller açısından iyi bir kaynaktır. Çeyrek fincan kabak çekirdeği 2,5 mg demir içerir.

Kuru üzüm, kuru erik, kuru kayısı, kabak çekirdeği ve ayçekirdeği ile patlıcan karışımı yapmayı deneyin.

Bunu unutmayın. kuru üzüm ve tohumlar çok küçük çocuklar için boğulma tehlikesi olabilir. Bu yiyecekleri ezin veya küçük parçalara ayırın ve onları yerken küçük çocuğunuza dikkat edin.

İlgili: Süper sağlıklı tohumlar yemelisiniz

7. Yumurta

Yumurta, demir de dahil olmak üzere iyi bir temel protein, vitamin ve mineral kaynağıdır. Haşlanmış bir yumurta 1 mg demir içerir.

Yıllar boyunca insanlar yumurta tüketimini sınırlamaya çalıştı çünkü yumurtalarda kolesterol de var ve bu da kardiyovasküler hastalık (CVD) riskini artırıyor. Bununla birlikte, mevcut araştırmalar, yumurtaların sonuçta KVH riskini artırmadığını göstermektedir.

Yeni yürümeye başlayan çocuklar yumurtaları pek çok şekilde yiyebilirler, örneğin:

tost çubukları ile yumuşak kaynatılmış
sert haşlanmış, bütün veya ezilmiş
karıştırılmış
omlet olarak
pirinç ve erişte yemeklerinde

Omletlere doğranmış ıspanak ve diğer demir açısından zengin yiyecekler ekleyebilirsiniz ve çırpılmış yumurta. Yeni yürümeye başlayan çocuğunuzun onları en çok nasıl sevdiğini görmek için farklı yollar deneyin.

Her zaman yumurtanın taze ve iyi pişmiş olduğundan emin olun. Mümkünse taze, yerel kaynaklı organik, serbest dolaşan yumurtaları kullanın.

İlgili: Yumurtaların sağlığa en önemli 10 faydası

8. Yeşil bezelye

Yeşil bezelye protein, lif, demir ve diğer besinler içerir. Yeni yürümeye başlayan çocukların çoğu onları sever, hazırlamaları kolaydır ve birçok yemekle iyi uyum sağlarlar.

Yarım fincan yeşil bezelye 1 mg demir sağlar.

Bezelyeyi kaynatıp yan olarak servis edebilir, bebekler için kök sebzelerle ezebilir veya çorbalara ekleyebilirsiniz. , güveç ve tuzlu pirinç.

Dondurucuda bir torba bezelye bulundurun veya mevsiminde taze bezelye alın. Yeni yürümeye başlayan çocuğunuzdan taze bezelyelerin kabuklarını çıkarmanıza yardım etmesini isteyin.

Bezelye küçük çocuklar için boğulma tehlikesi oluşturabilir, bu nedenle bebekler için onları ezmeyi düşünün.

İlgili: Yeşil bezelye neden sağlıklı ve besleyicidir

9. Ton balığı

Konserve hafif ton balığı, çocuğunuzun diyetine demir ve protein ve omega-3 yağ asitleri gibi diğer önemli besinleri sağlayan düşük kalorili ve az yağlı bir katkıdır.

Suda konserve edilmiş 90 gram hafif ton balığı 1 mg demir içerir.

Küçük çocuğunuzun demir alımını artırmak için rendelenmiş ton balığını püre haline getirilmiş sebzelerle birleştirin, ancak deniz ürünleri alerjisi olursa uzak durun ailenizde.

İlgili: Ton balığındaki cıva. Nasıl güvenli bir şekilde yenir

10. Tofu

Tofu, tam protein, kalsiyum, demir ve diğer besinleri sağlayan hafif ve çok yönlü bitki bazlı bir besindir. Et yemeyen küçük çocuğunuzun ihtiyaç duyduğu bazı temel besinleri sağlayabilir.

Yarım fincan tofu 3 mg demir içerir.

Tofu farklı şekillerde gelir. Sert tofu doğrayabilir ve salatalara ekleyebilir veya kızartmaları karıştırabilir, fırında pişirebilir veya külçe yapmak için kullanabilirsiniz. İpeksi tofu daha yumuşak bir dokuya sahiptir. Salata soslarıyla karıştırabilir, smoothie'lere ekleyebilir veya tatlı olarak meyve koyabilirsiniz.

Tofuda bir bileşen olan izoflavonların hormon dengesi için zararlı olup olamayacağına dair endişeler vardı. Uzmanlar şu anda bunun "olasılık dışı" olduğuna inanıyor.

İlgili: Tofu kullanımı ve nasıl güvenli bir şekilde hazırlanacağı

Takviyeler ne olacak?

Ulusal Enstitülere göre Sağlık, ilk yıldaki bebeklerin yaklaşık yüzde 12'si ve yeni yürümeye başlayan çocukların yaklaşık yüzde 8'i düşük demir seviyelerine sahiptir.

Çocuğunuz için besinleri gıdalardan almak her zaman en iyisidir, ancak doktorunuz sizin çocukta demir eksikliği anemisi olabilir, demir takviyeleri yazabilirler.

Doktorunuzun size verdiği talimatları izleyin ve tüm takviyeleri çocukların erişemeyeceği yerlerde saklayın. Çok fazla demir tüketmek ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir.

Önce bir doktora danışmadan çocuğunuza asla demir takviyesi vermeyin. Çoğu çocuğun ek demire ihtiyacı yoktur.