Daha Fazla Yemeniz Gereken 10 Keto Dostu Sebze

Sebzeler, keto dahil tüm sağlıklı beslenme planlarının temeli olmalıdır! Ancak bazı sebzeler elbette diğerlerinden daha keto dostudur.

Keto diyeti, mega popüler diyetin temelleri hakkında hafızanızı tazelemek için karbonhidratları yağ ile değiştirir. Karbonhidratları minimum miktarda sınırlamak, vücudunuzu enerji için karbonhidrat yerine yağ yaktığı bir durum olan ketozise gönderir. Ketozisi korumak için kalorilerinizin sadece% 5 ila% 10'unu karbonhidratlardan alabilirsiniz. Bu, günde 25 ila 50 gram net karbonhidrat demektir. (Belirli bir yiyeceğin porsiyon başına net karbonhidratı hesaplamak için, toplam karbonhidratın gramından lif gramını çıkarın.)

Çoğu sebze kalori açısından fakir ve besin açısından zengin (lifle dolu, temel vitaminler) , mineraller ve bitkisel besinler), patates, mısır, havuç, pancar ve kabak gibi carby seçenekleri keto diyetinde sınırlandırılmalıdır. Bununla birlikte, nişastalı olmayan sebzelerin tadını büyük miktarlarda çıkarabilirsiniz.

İşte keto market alışveriş listenize kesinlikle eklemeniz gereken 10 sebze.

Net karbonhidrat: 2 gram

Roka olarak da bilinen bu yapraklı yeşil, acı bir tada sahiptir. Bir porsiyon (dört fincan taze roka) sadece 20 kalori ve 2 gram net karbonhidrat içerir. Roka, beslenme açısından mükemmel bir A ve C vitamini kaynağıdır ve iyi bir folik asit ve kalsiyum kaynağıdır.

Net karbonhidrat: 2 gram

Bir porsiyon kuşkonmaz (5 mızrak) önemsiz 20 kalori ve 4 gram toplam karbonhidrat veya 2 gram net karbonhidrat içerir. Sebze folik asit ile yüklüdür ve iyi dozlarda lif ve A ve C vitaminleri sağlar.

Düşük karbonhidratlı bir yaşam tarzı yaşayanların dolmalık biberi temel bir ürün olarak görmelerinin bir nedeni vardır. Orta boy bir dolmalık biber 25 kalori, 4 gram net karbonhidrat ve günlük C vitamini ihtiyacınızın% 190'ına sahiptir.

Bir porsiyon brokoli (3 ons çiğ) 30 kalori ve 3 gram net karbonhidrat içerir. Tüm turpgillerden sebzeler gibi, brokoli de A ve C vitaminleri, B vitaminleri, magnezyum ve potasyum içeren bir beslenme merkezi olarak kabul edilir. Brokoli ayrıca gözlerinizi zararlı UV hasarından korumaya yardımcı olan lutein ve zeaksantin gibi antioksidanlar da sağlar.

Brokoliye kuzen olan Brüksel lahanası etkileyici besinlere sahiptir: Bir porsiyonda (4 filiz) 40 kalori, 3 gram net karbonhidrat, 2 gram protein, 3 gram lif ve bir günde ihtiyacınız olan tüm C vitamini. Bonus olarak, kanser önleyici, kalp sağlığı ve iltihap önleyici faydaları da var.

Turpgil ailesinin bir diğer üyesi olan karnabahar, stand olarak kullanılabilen çok yönlü, düşük karbonhidratlı bir sebzedir. pirinç, patates püresi ve hatta pizza kabuğu ve unlu mamuller için. Karnabaharda 3 onsluk porsiyon başına 25 kalori, 3 gram net karbonhidrat, bir günde ihtiyacınız olan C vitamininin% 100'ü ve iyi miktarda folik asit bulunur.

Yeşiller Kraliçesi'nden bir porsiyon ( 3 bardak taze lahana) 20 kalori ve 1 gram net karbonhidrat sağlar. Çoğu yapraklı yeşillik gibi, lahana da iyi bir A ve C vitamini, potasyum, K vitamini, kalsiyum ve magnezyum kaynağıdır. Yapraklı yeşil, yaşlanmayla ilişkili kronik hastalıklara karşı korunmaya yardımcı olabilecek yararlı antioksidanlarla da doludur.

Beyaz sebzelerin besleyici olmadığını mı düşünüyorsunuz? Tekrar düşün! Bir porsiyon (5 orta boy mantar) 20 kalori, 2 gram net karbonhidrat ve 3 gram protein içerir. Ayrıca mantarlar, B vitaminleri, bakır, D vitamini ve selenyum içerir. Araştırmalar, mantarların bağışıklığı güçlendirebileceğini ve kanser karşıtı faydaları olabileceğini gösteriyor.

Ispanak gerçekten de besleyici bir yıldızdır. Bir porsiyon ıspanak (1½ bardak taze yaprak) 40 kalori, 4 gram net karbonhidrat ve 2 gram protein içerir. Porsiyon başına 6 gram lif içeren ıspanak, kendinizi daha uzun süre tok hissetmenize yardımcı olur ve aynı zamanda mükemmel bir A ve C vitaminleri, demir, folik asit ve magnezyum kaynağıdır.

Domates, her yemeğe sağlıklı bir katkı sağlar. plan çünkü bunlar güçlü kalp sağlığı ve anti-kanser özelliklerine sahip bir bitki besin maddesi olan zengin bir likopen kaynağıdır. Orta boy bir domates sadece 20 kalori, 4 gram net karbonhidrat, bol miktarda A ve C vitamini içerir. Aynı zamanda sağlam bir potasyum kaynağıdır.