Ülseratif Kolit İçin 10 Atıştırmalık Fikir

Yoğurt ve kavun
Yumurta ve ıspanak
Pideli humus
Kavrulmuş nohut
Muzlu smoothie
Sütlü mısır gevreği
Peynir ve kraker
Muzlu fındık ezmesi
Ispanaklı enginar sosu
İlave shake
Paket Servis

Ülseratif kolitiniz olduğunda yemek yemek yanıltıcı olabilir. Bazı yiyecekler semptomları tetikleyebilir. Doğru besinleri yeterince aldığınız konusunda da dikkatli olmalısınız.

Bağırsaklarınızdaki iltihap, vücudunuzun yediğiniz gıdalardaki vitamin ve mineralleri emmesini zorlaştırabilir. Ayrıca kusma ve ishalden de besinleri kaybedebilirsiniz.

Ülseratif kolit, yemek yeme ilginizi azaltabilir. Hastalığın veya tedavilerinin neden olduğu mide bulantısı ve tat değişiklikleri iştahınızı azaltabilir. Bu, her gün ihtiyacınız olan kaloriyi almanızı zorlaştırır.

Aktif bir alevlenme yaşadığınızda, ne kadar ve ne tür yiyecekler yediğinize de dikkat etmeniz gerekir. Lif, şeker veya yağ içeriği yüksek olan büyük öğünler ve yiyecekler vücudunuzun sindirmesi zor olabilir.

Birkaç saatte bir küçük öğünler veya atıştırmalıklar günde üç büyük öğünden daha kolay düşebilir. Ne yiyeceğinizden emin değilseniz ülseratif kolit dostu atıştırmalıklar için bu 10 fikri deneyin.

1. Kavun veya bal özlü kavun ile doldurulmuş yoğurt

Yoğurt iyi bir probiyotik kaynağıdır. Bu dost bakteriler, bağırsaklarınızın daha sorunsuz çalışmasına yardımcı olur. Satın aldığınız yoğurdun etiketinde "canlı ve aktif kültürler" yazdığından emin olun. Bu, probiyotik içerdiği anlamına gelir.

Araştırmalar, ülseratif kolitli kadın hastaların yeterince kalsiyum almadığını göstermektedir. Kalsiyum eksikliği osteoporoz riskini artırır. Yoğurt, kemiklerinizi güçlü tutmaya yardımcı olan mineral bakımından zengindir.

Laktoz ülseratif kolit semptomlarınızı karıştırırsa, mevcut birçok laktozsuz yoğurt çeşidinden birini seçin.

Kavun dilimlenmiş en iyi ekşi yoğurt. Bu ülseratif kolit dostu yiyecek, çok fazla şeker eklemeden biraz tatlılık sağlar.

2. Çırpılmış yumurta ve ıspanaklı kızarmış patates ekmeği

Tam tahıllı yiyecekler, normalde kabızlığı azaltmaya yardımcı olan ve genel sağlığı destekleyen iyi bir lif kaynağıdır. Tam tahıllardaki yüksek lif seviyesinin ülseratif kolit alevlenmesi sırasında sindirilmesi zor olabilir.

Patates veya ekşi mayalı ekmek, ülseratif kolitli kişiler için genellikle daha kolay tolere edilir. İyi bir protein kaynağı için çırpılmış yumurta ekleyin.

Sağlıklı bir demir dozu için sotelenmiş ıspanak ekleyin. Araştırmalar, ülseratif kolitli kişilerin demir eksikliği anemisi riskinin daha yüksek olduğunu göstermektedir. Bu yeşil sebze aynı zamanda folat ve A vitamini de dahil olmak üzere birçok başka besin için harika bir kaynaktır.

3. Pide cipsli humus

Nohut bazlı bu daldırma, birçok bitki bazlı protein, demir ve folat içerir. Nohut, iyi bir lif kaynağı olsalar bile, ülseratif kolit alevlenmeleri sırasında genellikle iyi tolere edilir.

Humus ayrıca sağlıklı doymamış yağ bakımından da yüksektir. Doğru diyet yağı türleri, ülseratif kolit alevlenmesi sırasında vermiş olabileceğiniz kiloları geri almanıza yardımcı olabilir.

Bir alevlenmenin ortasındaysanız yüksek lifli tam buğday cipslerinden de kaçınmalısınız. . Daldırma için tuzlu kraker veya pide cipsi kullanın.

4. Kavrulmuş nohut

Bu çok yönlü baklagiller protein, folat, demir ve rafinoz adı verilen bir tür çözünür lif ile yüklüdür. Bakteriler, bu lifi parçaladıklarında sindirim sisteminizde yağ asidi bütiratını üretirler.

Butirat, kolondaki iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı olur. Araştırmalar, ülseratif kolit gibi iltihaplı bağırsak hastalıkları (IBD) olan kişilerin, bağırsak sağlığına uygun bu yağ asidini üretemeyebileceğini gösteriyor.

Bu gevrek tedaviyi yapmak için 2 çay kaşığı nohut konservesi atın zeytinyağı. Biraz sarımsak tozu serpin.

Kaplanmış nohutları yağlı bir kurabiye yaprağına yerleştirin. 350 ° F (177 ° C) fırında 45 dakika kadar kızartın.

5. Muzlu smoothie

Ülseratif kolit krizi geçiriyorsanız, muzlar sağlıklı yiyecekler listesinde üst sıralarda yer alır. Sindirimi kolaydır ve potasyum açısından zengindirler. Ülseratif kolit gibi irritabl bağırsak rahatsızlığı olan kişilerde genellikle bu mineral eksiktir.

Bir fincan az yağlı sütü bir fincan yoğurt, olgun bir muz ve buzla karıştırın. Laktoza duyarlıysanız sütsüz bir alternatif seçin. Yoldayken yanınıza alabileceğiniz doyurucu ve besleyici bir atıştırmalık alacaksınız.

6. Az yağlı süt içeren tahıl

Yüksek lifli kepek ve buğday tahılları, ishal ve diğer ülseratif kolit semptomlarını tetikleyebilir. Ancak, atıştırmalık listesinden mısır gevreği çıkarmanız gerekmez. Yine de iyi bir vitamin ve mineral kaynağıdır.

Yine de tahılınızı akıllıca seçmek istersiniz. Mısır gevreği ve pirinç ezmesi gibi daha düşük lif seçenekleri bağırsağınızda daha kolay.

Laktoz ülseratif kolit semptomlarına neden oluyorsa, yoğurt bağırsaklarınız için genellikle daha kolaydır. Veya soya veya pirinç sütü gibi bir süt ürünü alternatifini tercih edin. Besin düzeyini artırmak için bir kase mısır gevreğinizi dilimlenmiş muzla doldurun.

7. Peynir ve kraker

Bu atıştırmalık, sadeliği ile mükemmeldir. Peynir, protein ve yağ bakımından yüksektir ve iyi bir kalsiyum kaynağıdır.

Sert peynir, laktoz bakımından diğer süt ürünlerinden daha düşüktür. Sindirimi krem peynir gibi yumuşak peynirlere göre daha kolay olabilir.

İyi taşınan bir atıştırmalığa mı ihtiyacınız var? Blok yerine peynirli çubuk satın alın.

8. Muzlu fındık ezmesi

Yumuşak badem ve diğer fındık ezmeleri, protein doldurma açısından zengindir. Sadece bütün fındık parçalarından daha kolay sindirilebilen kremsi çeşitleri tercih edin.

Ceviz tereyağını bir pide veya tortillaya yayın. Potasyum için muz dilimleri ile doldurun ve yuvarlayın. Bu taşınabilir atıştırmalıkları yanınızda götürebilirsiniz.

9. Ispanaklı enginarlı yoğurt sosu

Bu yapımı kolay sos, günlük sebzeli porsiyonlarınıza gizlice girmenize yardımcı olacaktır. Enginar, ülseratif kolitli kişiler için genellikle güvenli olan düşük lifli bir besindir. Aynı zamanda prebiyotiktirler. Bu, bağırsaktaki iyi bakterileri besledikleri ve kolon sağlığını destekleyebilecekleri anlamına gelir.

Bir kutu enginar kalbi ve bir paket doğranmış ıspanağı az yağlı yoğurt ve rendelenmiş çedar peyniri ile birleştirin.

Karışımı bir güveç kabına dökün. Ardından 350 ° F (177 ° C) sıcaklıkta 20 ila 25 dakika pişirin. Daldırma için dilimlenmiş havuç ve salatalık ile servis yapın.

10. Supplement shake

Atıştırmalık hazırlamak istemiyor musunuz? Kolay bir çözüm, Boost veya Ensure gibi hazır bir besin karışımı satın almaktır.

Bu içecekler protein, vitamin, mineral ve kalori bakımından yüksektir. Diyetinizdeki eksiklikleri gidermenin kolay bir yoludur.

Paket servisi

Ispanak, muz, nohut, yumuşak fındık ezmesi, kavun ve az lifli ekmek ve tahıllar Ülseratif kolitiniz varsa bağırsaklarınız için genellikle kolay olan sağlıklı gıdalardır. Ancak kendinizi bu listedeki atıştırmalıklarla sınırlamanıza gerek yok. Doktorunuza ve diyetisyeninize beslenme ihtiyaçlarınıza başka hangi yiyeceklerin uygun olduğunu sorun.

Hangilerini sevdiğinizi ve kolayca sindirebileceğini görmek için farklı yiyecek kombinasyonlarıyla oynayın. Günlük tutmak. Belirtilerinizin ne zaman ortaya çıktığını ve o sırada ne yediğinizi not edin. Menünüzde hem öğünler hem de atıştırmalıklar için ince ayar yapmanıza yardımcı olması için bunu doktorunuzla paylaşın.