Her Zaman Yumurtaları İyileştirecek 13 Çeşni (Tabii ki Sriracha'nın yanı sıra)

Çoğu zaman, yumurtaların daha lezzetli olması için çeşnilere ihtiyaç duyarsınız ve tartışma burada kızışabilir. Görünüşe göre herkesin yumurtalarının tadını gerçekten ve tam anlamıyla tadını çıkarmak için masada ihtiyaç duyduğu bir çeşni var ve biz sadece tuz ve biberden bahsetmiyoruz. (Her ne kadar gerçekten fark yaratabilirler.) Bu, hiç şüphesiz, çırpılmış yumurtalarınıza bir tekme, omletinize biraz ısı, bu haşlanmış yumurtaya ekstra bir şey sıçratabilecek tek çeşnidir.

Pek çok insan için bu sihirli çeşni Sriracha'dır ve bunun iyi bir nedeni vardır. Sriracha, yumurtaları tek bir çiseleme ile daha lezzetli hale getirmenin en kolay ve en güvenilir yollarından biridir. Ancak Sriracha, yumurtalarınızı anında iyileştirebilecek tek baharat değil. Markette en sevdiğiniz yumurtalı yemeği tam teşekküllü bir lezzete dönüştürecek birçok çeşni var.

Horozdan vazgeçmek istemeseniz bile, işte size uygun 13 çeşni Yumurtalar ve her zaman daha lezzetli olmasını sağlar.

Elbette basit ve çeşniler söz konusu olduğunda hiç akıllıca değil, ancak ketçap ve yumurta, özellikle omletler, Amerikan lokantası kadar klasik.

Acı yumurtaları seviyorsanız ve Siracha'yı seviyorsanız, muhtemelen yumurtalarınızın üzerine sıcak hardal kazacaksınız. Hardal, yumurtalara iyi bir baharatlı yumurtanın kremsi dokusunu ve lezzetini verirken, ısı sizi ayak parmaklarınızın ucunda tutar.

İtalyan fesleğen, peynir, sarımsak ve zeytinyağı karışımı pesto basit bir karıştırmayı beş yıldızlı bir omlet haline getirin.

Old Bay en çok yengeç ve karides baharatlamak için kullanılsa da tuz, hardal, karabiber ve ezilmiş kırmızı biber gibi benzersiz baharat karışımı gevreği — tek bir sallamayla baharat ve tuz ekleyebilen yumurtalar için hepsi bir arada bir çeşni haline getirin.

Yumurtalarınıza bu zor, umami lezzetinden biraz katmak istiyorsanız, soya sosundan başkasına bakma. Ve bunun lezzetli bir çift olduğuna daha fazla ikna etmeye ihtiyacınız varsa, Momofuku'nun soya soslu yumurta servis ettiğini bilin.

Herbes de Provence, genellikle kekik ve kekik de dahil olmak üzere tuzlu bir ot karışımıdır. Fransız usulü omletler ve en basit yumurtalı yemeklere bile bir dokunuş katıyor.

En pahalı çeşnilerden biri olabilir, ancak toprak gibi bir şey eklemek için sadece birkaç damla yer mantarı yağına ihtiyacınız var diğer türlü sıradan yumurtalara boyut.

HP Sos, tartışmasız Birleşik Krallık'ın en sevilen kahverengi sosu, tam İngiliz kahvaltısı için klasik bir çeşnidir. Hurma ve demirhindi malt sirkesi ile karıştırılmış tadı benzersizdir, ancak onu bu kadar özel yapan da budur.

İngilizlerden esinlenilmiş yumurta çeşnisi de mango turşusudur. Bu beklenmedik bir eşleşme, ancak Hint turşusundan gelen tatlılık ve ısı, özellikle de çok haşlanmış olduklarında tuzlu yumurtalarla iyi gider.

İster ev yapımı pico de gallo ister doğrudan kavanozdan olsun, salsa Biraz ek ısı ve doku arıyorsanız yumurtalara harika bir katkı. Salsa'nın bir tabak huevos rancheros'u nasıl tamamladığını bir düşünün.

Acı biber salçası olan Harissa, genellikle Ortadoğu yumurtası ve domates güveci shakshuka'da kullanılır, ancak bu çeşniyi yumurtalarınızı anında iyileştirin.

Yumurtalarınızda acı sosu bırakma düşüncesine dayanamıyorsanız, ancak Sriracha'ya bir alternatif istiyorsanızTapatio'yu deneyin. Bu, Kaliforniya'dan gelen, kırmızı biber ve sarımsaktan çok daha fazla olmayan, en sevilen acı sostur, ancak bir şekilde bir tekme eklemek için fazlasıyla yeterli.

Yumurtaya daha dumanlı ama yine de baharatlı bir katkı için biraz Chipotle çıkarın Tabasco. Bu Tabasco stili orijinalinden biraz daha zengindir, bu nedenle bazı kremalı çırpılmış yumurtalarla güzel bir şekilde eşleşir.