Bu Baharda Deneyebileceğiniz 20 IBS Dostu Tarif

Bahar, öğünlerinizi karıştırıp yeni bir şeyler denemek için mükemmel bir zamandır.

Meyveler yeni gelmeye başlıyor, ağaçlar limonlarla dolup taşıyor ve şifalı bitkiler bol.

Çiftçi pazarları muhteşem ürünlerle dolup taşıyor ve her şey çok taze ve lezzet dolu. Bu IBS dostu, düşük FODMAP tarifleriyle lezzetli bahar ürünlerinden yararlanın.

Kahvaltı

1. Yaban mersini akçaağaç şurubuyla glutensiz Hollandalı bebek

Krep, krep ve yumuşak melek pastasının hepsinin bir bebeği olduğunu hayal edin.

Bu Hollandalı bebeği enfes ve yapımı kolay bir kahvaltı ikramı yapacaklardı. Bu glütensiz versiyon, yulaf unuyla yapıldığından en azından öğle yemeğine kadar tok kalacaksınız.

Yemek için laktozsuz süt veya badem, yulaf veya pirinç sütü gibi bir süt ürünü alternatifi kullanın. Tarifte 2/3 fincan tam yağlı süt.

2. Düşük FODMAP yaban mersini ve hindistancevizi kekleri

Yaban mersini tamamen mevsimine geri döndü, bu da tek bir anlama geliyor: kekler. Bu nemli kekler yalnızca yedi malzeme gerektirir ve bir saatten daha kısa sürede bir araya gelirler.

3. Hindistan cevizi yoğurdu

Probiyotikler, özellikle IBS'li kişiler için sağlıklı sindirimin önemli bir parçasıdır. Bu vegan hindistancevizi yoğurdu ile diyetinize bazı iyi böcekler ekleyin.

4. Yavaş pişirici meyveli kahvaltı kinoası

Üzücü anlık paketleri ve yumrulu yulaf ezmesini unutun. Bu yavaş pişirilmiş böğürtlenli kinoa ile sıcak, hazır bir kahvaltıyla uyanın.

Bahar meyveleri bu besleyici kahvaltıya renk ve lezzet patlaması katar. Büyük bir miktar hazırlayın ve kalanını buzdolabında saklayın, böylece tüm hafta parmağınızı bile kaldırmadan kahvaltı edebilirsiniz.

Lunch

5. Tazeleyici sebzelerle doldurulmuş Çin böreği

Çin böreği, çıtır sebzeleri düpedüz nefis hale getirir ve VeryWellFit, normal lahana yerine çok çeşitli lezzetli ikamelere izin veren bir tarif sunar.

Bu taze tarif, harika bir öğle yemeği paketidir. Artıklar buzdolabında birkaç gün kalır, böylece bir demet hazırlayabilir ve hafta boyunca tadını çıkarabilirsiniz.

6. Yumuşak, glütensiz tapyoka ambalajları

Mağazadan satın alınan glütensiz ambalajların çoğu, paketlendikleri kartondan daha az esnektir. Bükmeye çalıştığınız an kırılmayacak kendi yumuşak sargınızı yapın.

Bu tarifte mükemmel kıvamı elde etmek için tapyoka unu ve ayrıca lezzet için düşük FODMAP peyniri kullanılır. Gerekirse laktozsuz sütü ikame edin.

7. California rulo suşi kaseleri

Ev yapımı suşi zaman alıcıdır ve zorlayıcıdır. Herhangi bir felaket olmadan tüm lezzeti elde edin.

Katı bir FODMAP diyetine sadık kalırsanız soya sosu yerine tamari veya hindistancevizi aminosu kullanın ve sarımsaksız biber sosu kullanın.

Kenarlar ve atıştırmalıklar

8. Wasabi ile kızarmış nori cipsleri

Bu çıtır atıştırmalıkla dilinizi (ve sinüslerinizi) aydınlatın. Deniz yosunu sağlıklı vitamin ve minerallerle doludur ve bu nori cipsleri, size bireysel atıştırmalık paketlerinin bir kısmına mal olur.

9. Fesleğenli pesto sos

Bu sosun glütensiz olduğunu söyleyemezsiniz. Taze fesleğen, zeytinyağı ve çam fıstığı inanılmaz bir sos yapmak için birleşir. Lezzeti arttırmak için daldırma suyunu bir sandviç, dürüm veya et üzerine de yayabilirsiniz.

10. Vietnam turşusu

Çeşniler ve diğer tat arttırıcılar, düşük FODMAP diyetinde büyük bir zorluk olabilir. Bu Vietnam turşusu, tabağınıza lezzet (ve sağlıklı probiyotikler) katacak harika bir IBS dostu sos oluşturur.

11. Bir gecede üçlü ot böreği

Her gün bir yemek rulosu için iyi bir gün, ancak bu ot ruloları bahar için mükemmeldir.

Hafif ve havadar hamur, taze biberiye, adaçayı ve kekik ile lezzet patlamaları katmak için yapılır. Daha da iyisi, akşam yemeği arkadaşlarınız glütensiz olduklarını asla bilemezler.

Düşük bir FODMAP alternatifi için tarifte tam yağlı süt yerine yulaf, hindistancevizi, badem veya pirinç sütü kullanın.

Akşam Yemeği

12. Kremalı kırmızı biberli pesto makarna

Zengin ve kremalı makarnanın geçmişte kalması gerekmez. Bu çökmekte olan tarif şaşırtıcı derecede sağlıklı ve IBS dostudur.

Kavrulmuş kırmızı biber ve yalnızca 1/3 fincan laktoz içermeyen krema ile yapılır, aşırı kalori veya yağ konusunda endişelenmeden makarnanızın tadını çıkarabilirsiniz.

13. Kabak tekneleri

Bunlar, pişmiş patatesten bile daha lezzetli ve sizin için çok daha iyi. İtalyan esintili, derinden doyurucu bir akşam yemeği yaratmak için yarıya bölünmüş kabak oyulmuş ve biber, domates, ot ve çam fıstığı ile doldurulmuştur.

14. Pirinç eriştesi ile tavuk satay tavada kızartın

Yağlı, yüksek FODMAP paketinden kurtulun! Bu pirinç eriştesi tavada kızartma, kutulu muadili kadar rahatlatıcı ve ertesi gün sizi abur cubur akşamdan kalmaya bırakmayacak.

15. Barbekü ovma

İyi bir barbekü, ovmakla ilgilidir. Sizi yanlış yönlendirmeyecek kendi gizli karışımınızı karıştırın.

Bu tarifte füme tatlı kırmızı biber, karabiber ve espresso kahve kullanılır. Sisteminiz özellikle kafeine duyarlıysa kafeinsiz espresso çekirdeklerini değiştirin.

Tatlı

16. Glutensiz yaban mersinli yaban mersini mini galette

Turtadan daha kolay olan bu kişisel galetler cennettir. Pul pul, tereyağlı kabuk, ekşi meyvelerle mükemmel bir kombinasyondur. Tatlı bundan daha iyi olamaz.

17. Unsuz çikolatalı kek

Bu unsuz çikolatalı kek, çok ağır olmadan zengin olmayı başarıyor. Yumurta akı, ağızda eriyen mükemmelliği korurken pastaya hoş bir doku ve ferahlık katar.

18. Vegan çilekli dondurma

Bu hindistan cevizi sütlü dondurma mideyi yormaz ve harika kremsidir. Daha da iyisi, artıklar derin dondurucuda saklanır.

19. Glutensiz limonlu çubuklar

Baharı limon veya limonlu çubuk olmadan kutlayamazsınız. Bu tart çubukları, tereyağlı bir kurabiye kabuğu ve basit bir pişmiş muhallebi ile yapılır. Dikkat edin, hızla kaybolurlar.

20. Süt içermeyen ahududulu çikolatalar

İlkbaharda taze ahududu alan şanslı iklimlerden birindeyseniz, bu küçük çikolatalar sağlıklı bir yemek sonrası ikramları veya hediye olarak vermek için mükemmeldir (Anneler Günü için , olabilir?).

Çikolata kaplı çileklere benzerler, ancak çikolatanın ahududuları tamamen sarması ve biraz daha yoğun olması, böylece lokma başına daha fazla çikolatanın tadını çıkarırsınız.

Sonuç

IBS'ye sahip olmanız, aynı hafif yiyeceklere bağlı kalmanız gerektiği anlamına gelmez.

Yeni bir şeyler deneyin ve lezzetli düşük FODMAP tariflerini keşfedin. Bu tarifler lezzetlidir ve kaçırdığınızı hissettirmez.

ilgili hikayeler

• IBS Diyet Rehberi
• 14 IBS- İşe Götürülecek Dost Atıştırmalıklar
• IBS ile Kaçınılması Gereken 12 Yiyecek
• Probiyotikler IBS ile Mücadeleye Nasıl Yardımcı Olabilir
• FODMAP 101: Ayrıntılı Bir Başlangıç ​​Kılavuzu