3 Fall Comfort Foods Diyet Dostu Bir Makyaj Yapıyor

Sıcaklık düşmeye başladığında, hemen kremalı sonbahar rahat yiyecekleri için can atıyorum. Sonbahar yiyeceklerini - balkabağı turtası, elmalı çıtır, hindi dolması ve kalın, kremalı çorbalar - seviyorum ama onlarla birlikte gelen ekstra kalorileri sevmiyorum. En sevdiğim mevsimsel tariflerimi kesip tüm kış boyunca salatalarla uğraşmaya dayanamasam da, biraz kısıtlama göstermezsem kot pantolonumun Noel'e sığmayacağını biliyorum.

Bu yüzden ben de yaptım. Lezzetinden ödün vermeden lezzeti arttırmak için doğal olarak yağsız ve düşük kalorili baharatları ve mevsimlik ürünleri ekleyerek sonbahar favorilerimden bazılarını zayıflattım. Ve sağlıklı eklemelerim sadece tadı güzel değil; onlar da senin için iyidir. Örneğin elmalar harika bir lif kaynağıdır ve konserve balkabağı birçok tarif için harika bir şekilde çok yönlüdür.

İşte sonbaharda favorilerimden bazıları.

1. Fırını önceden 325º'ye ısıtın. Somun tavasını yağlayın.

2. Tüm malzemeleri büyük karıştırma kabında birleştirin; iyice karıştırın.

3. Karıştırdıktan sonra, hamur tavasına hamur dökün.

4. Tepesi sertleşene ve bir kürdan temiz çıkana kadar 40-45 dakika pişirin.

5. Somunun 15 dakika soğumasına izin verin; toz şeker ile toz (istenirse).

1. Fırını 350º'ye ısıtın. Elmaları küçük parçalar halinde dilimleyin; parçaların nasıl görüneceği konusunda endişelenmenize gerek yok. Bu tarif, mükemmel olmayan elmalar için harikadır - çürümüş kısmı kesip elmanın geri kalanını kullanabilirsiniz. İsterseniz elmaları da soyabilirsiniz, ancak ben kabuklarını açık bırakmayı tercih ederim.

2. Sonra, elmanın her tarafına tarçın ve hindistan cevizi serpin. İstediğiniz kadar çok veya az eklemekten çekinmeyin. Elma dilimlerinin üst katmanını her iki baharatla da kaplamaya çalışıyorum.

3. Küçük bir kapta un ve şekeri (ve isterseniz biraz daha tarçın ve hindistan cevizi) karıştırın. Sonra bir çatal kullanarak tereyağını un ve şekerle birleştirin. (Tereyağı yerine Smart Balance kullanıyorum.) Karışım pütürlü görünmeye başlayacak. Kuru malzemelerin çoğunun tereyağı ile birleştiğinden emin olun.

4. Elma dilimlerini un, şeker ve tereyağı karışımıyla kaplayın. Üst katmanın üzerine eşit olarak yayın ve tüm elma dilimlerinin etrafını doldurun.

5. Üst kısmı hafifçe gevrek hale gelene ve elmalar yumuşayana kadar 30-40 dakika pişirin. Fırından çıkarın ve 10-15 dakika soğumaya bırakın. Tek başına veya Fransız vanilyalı dondurma ile servis yapın.

1. Pürüzsüz olana kadar tüm malzemeleri blenderde birleştirin.