Kilo Vermenize Yardımcı Olacak 3 Nefis Blender Tarifi

Kendinden 'blendacholik' olarak ilan edilen Tess Masters, vücudumuzun arzuladığı besinlerle dolu ağız sulandıran tarifler hazırlamaya takıntılı. 100 vegan ve glütensiz karışım içeren son yemek kitabı The Perfect Blend'de (20 $, amazon.com) 'Beni en çok heyecanlandıran, sonsuz harmanlanmış taraklarda enerji vermek ve canlandırmak bitkilerin gücü' diyor. . Ve hayır, hepsi smoothie değil: Ustaların yaratıcı tarifleri, soslardan salatalara, güveçlere ve burgerlere kadar geniş bir yelpazeye sahiptir. Her biri, karışımı kendi zevkinize göre uyarlamanızı kolaylaştıran 'isteğe bağlı güçlendiriciler' (beslenme ve lezzet için) içerir.

Aşağıda Masters, kilo vermeyi hızlandırmak için özel olarak tasarlanmış koleksiyonundan üç lezzetli tarifi paylaşıyor. Bu dut yeşili çay smoothiesi, nohut ve biberiye çorbası ve buharda pişirilmiş armut tatlısı, metabolizmanızı hızlandırmaya ve sizi doyurmaya yardımcı olacak besleyici yoğun, düşük glisemik, yüksek lifli 'kahraman yiyecekler' ile yapılır.

Kilo kaybı ve metabolizmayı hızlandıran süper kahramanlar - yeşil çay, greyfurt, ahududu, nane ve zencefil - gevrek ve ferahlatıcı düşük kalorili bir ikram hazırlar. Lezzet ateşi için dolmalık biberi, besin gücü ve doyurucu enerji için brokoli ve avokadoyu ekleyin.

Servisler: 2

1 yeşil çay poşeti

1 fincan (240 ml) kaynar su

½ çay kaşığı. probiyotik toz

3⁄4 fincan (180 g) soyulmuş ve tohumlanmış greyfurt parçaları

1 yeşil elma, çekirdekli ve doğranmış (soymayın)

½ fincan (20 g) sıkıca paketlenmiş nane yaprakları

1 yemek kaşığı. chia tohumu (siyah veya beyaz)

5 damla alkolsüz sıvı stevia ve tadı daha fazlası

2 fincan (320 g) dondurulmuş ahududu

¼ fincan (25 g) dondurulmuş çiğ brokoli çiçekleri

¼ kaburga (35 g) nervürlü, tohumlanmış ve doğranmış kırmızı dolmalık biber

¼ avokado, çekirdeksiz ve soyulmuş

Bu küçük mücevheri son milenyumdan beri sunuyorum ve asla modası geçmiyor. 20 dakikadan kısa bir süre içinde masada, enerjim olmadığında, çok az zamanım (ama biraz kekik) ve taze yiyecekler için neredeyse hiçbir şey olmadığında, son dakika cankurtaranlarımdan biri. Yağ oranı düşük ancak tadı yüksektir (güçlendiricileri daha da fazlası için herhangi bir kombinasyonda ekleyin). Bazı yapraklı yeşillikleri, kerevizleri, havuçları ve kabakları ekleyerek besin ve doyurucu kaliteyi artırın. Ya da bir kepçe kepekli tahıl veya makarna ile isterseniz yürekten gidin. Bu çorba sansasyonel olduğu kadar çok yönlüdür.

Hizmet: 6 başlangıç, 4 ana

5 fincan (1.27 l) sebze suyu

½ su bardağı (44 g) süzülmüş, kurutulmuş ve kabaca doğranmış, güneşte kurutulmuş domatesler yağda paketlenmiş

2 yemek kaşığı. kıyılmış sarımsak (yaklaşık 6 diş)

1 çay kaşığı. üzüm çekirdeği yağı veya sızma zeytinyağı

½ fincan (75 g) doğranmış sarı soğan

1 çay kaşığı. doğal tuz

1 kutu (14.5 ons / 411 g) doğranmış domates suyuyla birlikte

1 yemek kaşığı. ince doğranmış taze biberiye

3 su bardağı (540 g) pişmiş nohut veya 2 (15 ons / 425 g) kutu, durulanmış ve süzülmüş

¼ fincan (20 g) ince doğranmış yeşil soğan (yalnızca yeşil kısımlar)

Taze çekilmiş karabiber

1⁄8 çay kaşığı. kırmızı pul biber ve tadına göre daha fazlası

½ çay kaşığı. ince doğranmış taze kekik ve tadına göre daha fazlası

1½ bardak (45 g) gevşek bir şekilde paketlenmiş kıyılmış pazı

Belinize dikkat ediyorsanız, haşlanmış armutlar mükemmel bir muamele yapar. Ve bu kırmızı şarap ve ahududu yorumu harika! Zekice dengelenmiş bir lezzet patlaması için üç güçlendiriciyi de ekleyin - vanilya, lezzet ve baharatların tümü sihir yaratmak için evlenir. Doğru, sosun içinde çok fazla doğal şeker var, ancak her porsiyona sadece küçük bir çiseleme veriyorsunuz. Olgun ama sert olan armutları seçin, böylece kaçak avlanırken parçalanmazlar ve en zarif görsel efekt için alttan dikkatli bir şekilde özler.

Hizmet: 8

1 (750 ml) şişe merlot

3 bardak (720 ml) filtre edilmiş elma suyu

1⁄3 fincan (80 ml) saf akçaağaç şurubu

1 vanilya fasulyesi, ortadan kesilmiş

1 çubuk tarçın

1 inç (3 cm) parça taze zencefil, dilimlenmiş

1 yemek kaşığı. ince rendelenmiş limon kabuğu

Sapları bozulmamış 8 sert Bartlett, Anjou veya Bosc armudu

2 fincan (320 g) taze ahududu

Dondurma veya Hindistan Cevizi Krema, servis için

2 yıldızlı anason kabuğu