Gizli Bir Malzemeyle 4 Yaratıcı Bahar Kokteyli

Her yıl popüler olan Bloody Mary'yi veya meyve suyu arındırma çılgınlığını suçlayın: Baktığımız her yerde sebze kokteylleri filizleniyor.

Sadece bahar havasını mükemmel bir şekilde tamamlamakla kalmıyor, aynı zamanda bize izin veriyorlar Mutlu saatlerin sağlıklı olduğunu varsayın (içeceğinize havuç suyunu karıştırmak alkolü tamamen ortadan kaldırır, değil mi?).

Aşağıda, o anın en sevdiğimiz üç yudumunun tariflerini bulun. Sweet Paul'dan Paul Vitale, votka içeceği için temel olarak temiz tada sahip kereviz kullanıyor. PEOPLE, "Misket limonu, kişniş ve kereviz kombinasyonu taze ve meyvemsi, beklenmedik bir bitki notası, ayrıca rengi de hayranlık uyandırıyor" diyor PEOPLE.

İçeceklerinizi zengin ve cesur seviyorsanız, El Kitchen Konfidence'tan Brandon Matzek'ten komedi kokteyli. Matzek, altın romu şarap, zencefil şurubu ve nane ile karıştırmadan önce dolmalık biberle demlendirir. “Üstte yüzen kırmızı şarap, kırmızı dolmalık biber romuyla çok güzel eşleşiyor. Ve her yudumda, baharatlı taze nane kokusu alacaksınız ”diye yazıyor.

Mimoza olmadan brunch yapmak için oturmayı hayal etmiyorsanız, bu canlı renkli varyasyonu Karen Troughton, Mutfak Anlaşması. Basit yorum: Portakal suyu yerine havuç suyuyla yapılır. Troughton, tarifi önce tatlandırıcı olarak zencefil şurubu ile denediğini ancak havuç suyu ve köpüklü sek şarap kombinasyonunun en iyi tadı verdiğini keşfettiğini yazıyor.

Nasıl elde ettiğini bulamadık. Havuç, biz onun kullanışlı ipucunu bulana kadar içeceğin içinde o kadar mükemmel bir dengeye sahip olacak ki: "Plastik bir pipeti yaklaşık iki inç uzunluğunda kırpın, iki veya üç sapı içeri sokun ve şampanya bardağına koyun" diye yazıyor.

O halde sebzelerinizi salatalar ve garnitürler için saklamayı bırakın: Bu ürünle dolu içkiler bahçe çeşitliliğinden başka bir şey değildir.

Colin Cooke / PEOPLE Harika Fikirler

2 küçük parça kereviz
⅓ fincan kişniş, hafif paketlenmiş
1½ oz. narenciye votkası ve 1 oz. taze sıkılmış limon suyu
1 oz. basit şurup

Nezaket Brandon Matzek / PEOPLE Great Ideas

2 oz. Kırmızı Dolmalık Biberli Rom (aşağıdaki tarif)
½ oz. zencefil şurubu
½ oz. limon suyu
Soğuk zencefilli gazoz (tamamlanması için)
Kırmızı şarap (tamamlanması için)
Nane fışkırması

kitchenkonfidence.com/PEOPLE Harika Fikirler aracılığıyla Pinterest'in izniyle

2 kırmızı dolmalık biber
1 litre altın rom (Flor de Cana gibi)

Karen Troughton / PEOPLE Harika Fikirler izniyle

⅓ - ½ fincan soğutulmuş havuç suyu ( taze sıkılmış veya Bolthouse Farms gibi şişelenmiş bir marka)
½ fincan sek köpüklü şarap (Prosecco gibi)
Havuç sapları veya maydanoz fışkınları (garnitür için)

Not: Bir oranla başlayın biraz daha az havuç suyunu köpüklü şaraba çevirin ve havuç suyu miktarını tercihlerinize göre ayarlayın.

Bu makale ilk olarak PEOPLE Great Ideas'ta yayınlandı.