Trader Joe's'da Satın Alınacak 4 Sağlıklı (ve Şaşırtıcı derecede Ucuz) Şey

Bir Trader Joe'nun yakınında yaşıyorsanız, büyük olasılıkla marketin sağlıklı, makul fiyatlı ürünleri hakkında ilk elden bilgi sahibi olursunuz. Çeşitli özel etiketli ürünler, cömert bir iade politikası ve onların meşhur müşteri hizmetleri ile birleştiğinde, TJ'nin müşteri memnuniyeti açısından son derece yüksek oranlara sahip olması şaşırtıcı değildir. İşte Trader Joe'da bulabileceğiniz en sevdiğimiz sağlıklı satın almalardan bazıları (bonus: hepsi şaşırtıcı derecede harika fırsatlar!).

Çok fazla cıva tüketme korkusu ile sürdürülebilirlik endişeleri arasında konserve alışverişi ton balığı bir sağlık mayın tarlası haline geldi. Neyse ki, Trader Joe's sırıkla yakalanan ton balığı ile işi kolaylaştırıyor. Seafood Watch tarafından 'En İyi Seçim' olarak derecelendirilen bu tür ton balığı, her iki kutuyu da işaretliyor. 'Sırıkla yakalanma' terimi, onun olta ve olta ile yakalandığı anlamına gelir - yani, diğer balıklar yanlışlıkla bir balık ağına yakalanmaz (ve israf edilmez). Ve Doğal Kaynaklar Savunma Konseyi'ne göre, skipjack çeşidi, konserve albacore (düz beyaz), ahi veya bigeye'den çok daha az orta seviyelerde cıva içerir. Artı, kutu başına sadece 1,49 $ 'dan harika bir şey. Sebzeler ve hafif bir sosla karıştırarak doyurucu ve dengeli bir salata yapın.

"Adil ticaret" terimi, kahvenin etik ticaret standartları kullanılarak yetiştirildiği ve üretildiği anlamına gelir, çiftçilere minimum fiyatı garanti eder ve teşvik eder uzun vadeli sürdürülebilirlik. USDA tarafından organik olarak sertifikalandırılmak üzere kahve, organik gübre ile yetiştirildi. Çoğu markette hem organik hem de adil ticaret olan bir karışım satın almak için bir paket satın alarak kolayca harcayabilirsiniz, ancak TJ’lerde değil. Bütün fasulye olarak satın alabileceğiniz veya uygun öğütücüleriyle mağazada öğütebileceğiniz birkaç lezzetli çeşit sunarlar. Benim favorim orta kavrulmuş organik Sumatra kahvesi. 13 ons için 8 dolardan, şehirdeki açık ara en iyi anlaşma. (Ben kendiminkini döküyorum, peki ya sen?)

İyi bir çiftçi pazarını herkes kadar seviyorum ama oraya her zaman bir Cumartesi sabahı gidemiyorum. Artı, hafta ortasında her zaman bir şeyim (marul, havuç, elma) biter. Bu durumda, makul fiyatlarla taze, yüksek kaliteli ürünler için TJ’lere koşarım. Standart ürünlerin yanı sıra, ürün reyonunda her zaman eğlenceli, farklı veya özellikle kullanışlı bir şeyler vardır: İlginç marul karışımları, çok renkli havuçlar, siyah fermente sarımsak. Ayrıca, çok sayıda avokado satın alıyorum - bir sürü - ve Trader Joe's'dakiler sürekli olarak mükemmel. Başka bir harika ürün: Mirepoix (yukarıda). Bu son derece kullanışlı doğranmış soğan-kereviz-havuç karışımı çorba yapımını çocuk oyuncağı haline getiriyor.

Trader Joe's'ta bir ödeme kuyruğunda durduysanız, şüphesiz stratejik olarak baştan çıkardınız. baharatlı fındık torbaları yerleştirildi. İster Wasabi Bademleri reçeliniz olsun, ister Tatlı ve Baharatlı Cevizleri tercih edin, baştan çıkarmada sıkıntı yok. (Ve sonra iz karışımları var. Oh, iz karışımları.) Ama param için, sade cevizler ve tohumlar en iyi anlaşma. Kuru kavrulmuş, çiğ, tuzlanmış, tuzsuz - nasıl isterseniz oradalar. Süt ve vegan krema sosu yapmak için çiğ kaju fıstığı (aşağıda), atıştırmak ve enerji ısırması yapmak için çeşitli kuruyemişler, pişirme ve reçel için chia tohumları, smoothie ve granola için kenevir tohumları ve salatalar için kavrulmuş ve tuzlanmış ayçiçeği tohumları satın alıyorum.