Aşırı Yeme Olabileceğiniz 4 Süper Gıda

Konu diyet olduğunda, kesinlikle çok fazla iyi şeye sahip olabilirsiniz. Büyük miktarlardaki en sağlıklı yiyeceklerin bile yan etkileri olabilir. Ve bugün, süper gıdalar için artan hevesimizle birlikte, belirli enerji tüketimlerindeki aşırı doz alma riski katlandı. İşte en büyük suçlularım ”ve nasıl dengeli kalacağım.

Kalori başına besinler ve antioksidanlar için, lahana ile karşılaştırıldığında çok az yiyecek var. Ancak bu yeşil yapraklı yeşile olan şu anki takıntımız aşırı olabilir: Kale'nin ABD restoran menülerindeki görünümü 2009'dan 2013'e yaklaşık yüzde 400 arttı. Innova Market Insights'a göre 2007 ile 2012 arasında küresel olarak tanıtılan yeni lahana ürünlerinin sayısı üç kattan fazla arttı. / p>

Tanıdığım kadınlar sabahları yeşil bir meyve suyu (çoğu 16 onsa konsantre edilmiş bir oturuşta yiyebileceklerinden çok daha fazla lahana içerir) çırpıyorlar, öğle yemeğinde lahana salatası yiyor ve gece. Olası yan etki? Böbrek taşı. Kale, taş oluşturmak için kalsiyum ile bağlanabilen oksalat içerir. Diğer yiyecekler (ıspanak gibi) oksalat bakımından daha yüksek olsa da, megadozlar lahana, taşlara duyarlı olanlar için sorun yaratabilir.

Önerilen haftada iki porsiyon almanın en basit (ve en lezzetli) yollarından biri Okyanus yemekleri yerel suşi restoranına gitmektir. Ancak birçok meşgul kadın buna aşırı güveniyor.

Suşi yağsız protein ve kalp ve beyin koruyucu omega-3 sunarken, balıktaki cıva (kirlilikten) gerçek bir endişe kaynağıdır. Ve son zamanlarda yapılan bir araştırmaya göre, suşi yoluyla aşırı dozda tüketmek kolay olabilir. Rutgers Üniversitesi'ndeki araştırmacılar, suşi alımları hakkında 1.289 erkek ve kadınla röportaj yaptı ve balık örneklerini test etti. Ton balığı, yılan balığı, somon ve yengeç arasında en yüksek cıva seviyeleri ton balığı idi. Araştırmacılar, ayda çoğunlukla ton balığından oluşan yedi suşi yemeği yiyen kişilerin cıva maruziyetinin EPA'nın tavsiyelerini aştığını tahmin ediyor. Korkunç kısım: Cıva aşırı maruz kalmanın belirtileri (görme sorunları, parmaklarda karıncalanma ve kas güçsüzlüğü) aylarca ve hatta hiç ortaya çıkmayabilir.

Tahıllar, enerji çubukları, portakal suyu ve şişelenmiş alışveriş yapıyorsanız su, muhtemelen ek besinler hakkında övünen etiketler gördünüz. Ancak bu etiketleri dikkatlice kontrol edin. Bazı tahıllar, birçok vitamin ve mineral için günlük değerin (DV) yüzde 100'üne sahiptir. Zenginleştirme, D vitamini gibi besinlerden yoksun kalmanıza yardımcı olurken, bir üründen toplam günlük çinko, demir, B vitamini ve daha fazlasını almak, fazlalık alma olasılığınızı artırır. Bu, özellikle takviye alırsanız veya günde birden fazla takviye edilmiş yiyeceğe sahipseniz geçerlidir. Artış istiyorsanız, herhangi bir besin için DV'nin yüzde 50'sinden fazlasını içermeyen markaları satın alın.

Sürekli olarak günlük ödeneğin çok üzerine çıkmak sizi tolere edilebilir üst alım seviyenize (UL) doğru itebilir. iyi besinlerin tehlikeli hale gelebileceği nokta. Bir Avrupa araştırması, çok miktarda süt ürünü tüketen kişilerin kalsiyum takviyeli portakal suyu ve yulaf ezmesi gibi şeyler eklerken kalsiyum için UL'yi aşabileceğini öne sürdü. Günlük 2.500 miligramlık sınırı düzenli olarak geçmek kabızlık ve böbrek sorunlarına neden olabilir. Çok fazla çinko, bağışıklık fonksiyonunu ve HDL (iyi) kolesterol seviyelerini düşürebilir.

Bir zamanlar sadece nori ve kombu gibi deniz bitkilerinden yapılan sağlıklı gıda temelleri, cipsler, baharat karışımları ve salata karışımları artık bakkalda. “Kalp sağlığıyla bağlantılı” bu güçlü yeşili suşi rulolarında ve deniz yosunu salatalarında da bulabilirsiniz. Sorun? Deniz yosunu genellikle iyot açısından süper zengindir. Çok fazlası, kilo dalgalanmalarına neden olabilecek tiroid sorunlarına yol açabilir. Bir çalışmada, 39 yaşındaki bir kadına yosun içeren çayı dört hafta içtikten sonra hipertiroidi teşhisi kondu.

Bu konudaki düşünceleriniz nelerdir? @Goodhealth ve @CynthiaSass'tan bahsederek Twitter'da bizimle sohbet edin.