Panera Bread'da 5 Sağlıklı Kahvaltı Seçimi

Koşuda kahvaltı yapın; yoğun iş günlerinde genellikle bunu yaparız. Bazen hızlı servis yapan bir restorana gitmek, hızlı bir sabah yemeği almanın en kolay yoludur. Ancak sağlıklı bir yiyen için restoran yemekleri yanıltıcı olabilir; bazen kulağa sağlıklı gelenler kulağa hoş gelmiyor.

Beslenme ve Diyetetik Akademisi sözcüsü olan Angela Lemond'dan Panera'daki menüde bize rehberlik etmesini istedik. Genel olarak, restoranların genellikle web sitelerinde bir rehber olarak listeledikleri beslenme bilgilerinin kullanılmasını öneriyor.

"İdeal kahvaltı, 400 ila 500 kalori, 20 ila 30 gram protein ve 3 gram lif içeren tam tahıllar veya daha fazlası, ”diyor Lemond Health. Ayrıca, 2 gr veya daha az doymuş yağ içeren öğünler aramasını ve ilave şeker ve sodyumu minimumda tutmaya çalıştığını söylüyor.

Ayrıca kahvaltıda çok düşük kalorili gitmemeyi de tavsiye ediyor. "Özel muayenehanemde, birçok insanın çok az kalorili bir kahvaltı seçtiğini ve sonra neden geceleri dipsiz bir çukur olduklarını merak ettiklerini fark ediyorum. Stratejik olun ve güne hemen başlayın. ”

Ve işte Panera'daki kahvaltı hakkında az bilinen bir gerçek: Kahvaltı sandviçlerinde herhangi bir etle ıspanak takas edebilirsiniz. Bu sadece beslenmeyi artırmakla kalmaz (ıspanak, A ve C vitaminleri ve diğer besinler açısından zengindir), aynı zamanda sodyum sayısını da düşürür. Yine de dikkatli olun, çünkü aynı zamanda proteini de düşürecektir, bu yüzden bir sonraki öğünde veya atıştırmada protein olduğundan emin olun.

İşte Panera'da bazı iyi seçenekler:

Neden iyi : 420 kalori, 8 gr lif (bazıları tam tahıllardan), az katılmış şeker ve bazı sebzelerle bu sandviç sağlam bir seçimdir. Aynı zamanda iyi bir A ve C vitamini, demir ve kalsiyum kaynağıdır.
Dezavantajları: Sodyum ve doymuş yağda daha yüksek ve protein (12 g) açısından ideal olandan biraz daha düşük.

Neden? iyi: Tam tahıllardan elde edilen yüksek lif, düşük ilave şeker, iyi bir A vitamini kaynağı.
Dezavantajları: Sodyumda yüksek, optimum miktarda protein değil, doymuş yağda yüksek.

Neden iyidir : İyi miktarda protein (27g) ve çok iyi bir A ve C vitamini kaynağı.
Dezavantajları: Düşük kalorili (180 yeterli olmayabilir) ve sadece 1 gram lif.

Neden İyi: Tam tahıllardan elde edilen lif bakımından yüksektir ve iyi bir A vitamini, kalsiyum ve demir kaynağıdır.
Dezavantajları: Çok yüksek sodyum (920 mg), doymuş yağ oranı yüksek (7 g).