Tatilde Kilo Vermekten Kaçınmak için 5 Küçük Püf Noktası

İster İtalya'da şarap tadımı olsun, ister arkadaşınızın sahil evinde arka bahçede barbekü olsun, çoğu yaz kaçamağı büyük yemek keyfi içerir. Ayrıca, pek çok jet-ayarlayıcı, seyahat sırasında sağlıklı beslenme alışkanlıklarının tamamen pencereden dışarı çıkmasına izin veren, her şeyi açıklayan bir zihniyet benimsiyor.

'Tatilde yemek yeme tutumu, tipik olarak o anı şımartmak ve şu an için endişelenmek anlamına gelir. Sağlık'ın katkı sağlayan beslenme editörü Cynthia Sass, RD. Araştırma da aynı fikirde: Georgia Üniversitesi'nde yapılan yeni bir araştırma, bir ila üç haftalık tatil yapan bazı kişilerin seyahatleri sırasında neredeyse bir pound aldıklarını, diğerlerinin ise yedi pound kazandığını ortaya çıkardı. (Eyvah!)

Bir sonraki yaz tatilinizde aynı kaderi yaşamamanıza yardımcı olmak için uzmanlardan herhangi bir yolculuğun obur bir kaçışa dönüşmesini engelleyen sorunsuz beslenme uygulamalarını paylaşmalarını istedik. Bu ipuçlarını izleyerek, paketlemeyle ilgili endişelenmeniz gereken tek şey, fazladan flab değil, çantalarınızdır.

Çok az insan tatilde her öğünde durmak ister. Bunun yerine, ilk yemeğiniz sırasında biraz dikkatli yeme ve kontrol uygulayarak günün geri kalanında tonu ayarlamaya çalışın. New York City merkezli RD Stephanie Middleberg, "Müşterilere kahvaltı, atıştırmalık ve porsiyonları kontrol edebileceklerini söylüyorum" diyor. Tipik olarak öğle ve akşam yemekleri joker karakter ve daha hoşgörülü olma eğilimindedir. Bu yüzden müşterilerim kahvaltıda karbonhidrat atlayıp tek tabakta saklamalarını sağladı. '

The All kitabının yazarı Jackie Newgent, kahvaltı veya brunch çökmekte olan bir kahvaltı olacaksa önceden bir şeyler yiyin. -Doğal Diyabet Yemek Kitabı. Brunch'a gitmeden önce bir bardak meyvenin tadını çıkarın. Akıllıca sipariş verebilmeniz için açlığınızın üstesinden gelmenize yardımcı olacak, "diye ekliyor.

Tüm gün süren bir geziye çıkıyorsanız ve atıştırmalık getirmiyorsanız, büyük olasılıkla Bir sonraki yemeğinizde açgözlü olun. Veya yolda sağlıklı seçenekler yoksa, normalde yemeyeceğiniz yiyecekleri seçmeye başlayabilirsiniz.

Newgent'ın düzeltmesi? Atıştırmanın üç P'sini hatırlayın: planlayın, paketleyin, protein alın. "Önceden planlayın, taşınabilir atıştırmalıklar hazırlayın ve seçiminizin protein içerdiğinden emin olun" diyor.

İpucunu bir adım daha ileri götürün ve her atıştırmayı bir protein ve bir ürünle hazırlayın. Bir parça meyve seçin ve yoğurt, peynir çubuğu, iki yemek kaşığı fındık ezmesi veya 10-15 çiğ kuruyemiş ile eşleştirin. Protein elementi bir sonraki yemeğinize kadar açlık sancılarını uzak tutar (doyurucu güce sahip olmayan sadece karbonhidrat içeren bir atıştırmalıktan farklı olarak), meyve ise lif ve diğer temel besinleri paketler.

En yakın yere yolculuk. süpermarket, Sass'ın tatillerinin ilk duraklarından biridir. "Markete gidin ve kendi başınıza yemek yapmak veya oda servisini veya restoran yemeklerini tamamlamak için bir şeyler yükleyin," diyor. Hafif bir kahvaltı için meyve, yoğurt ve yulaf ezmesi alın. Her zaman elinizin altında akıllı atıştırmalık seçeneklerine sahip olmak için sade patlamış mısır, humus, ayrı fındıklı tereyağı paketleri ve sağlıklı krakerlerin yanı sıra.

Açık büfede krep, meyve, domuz pastırması içeren bir tabak istiflemek cazip geliyor. çırpılmış yumurta ve yanında çikolata dolu kruvasan. Ancak dikkatli olmazsanız, bir günlük kaloriyi kolayca toplayabilirsiniz; Büfeler porsiyon boyutlarını abartmayı ve doyma noktasını aşmayı çok kolaylaştırıyor.

"Dahil edilmedikçe veya tek seçeneğim olmadıkça asla açık büfelerde yemek yemem," diyor Sass. 'Ve eğer öyleyse, çok sayıda sebze ve avokado içeren siparişe göre hazırlanmış omlet veya taze meyvelerle eşleştirilmiş bir siparişe göre hazırlanan kızartma gibi kişiselleştirilebilir yemeklerle ya da çok sayıda sebze, yağsız protein seçmeme izin veren bir ısmarlama kızartma yapıyorum. ve kontrol edebileceğim bir parça kahverengi pirinçle birlikte hafif sos. ' Ayrıca alakart sipariş vererek veya gerekirse kendinizi oda servisine davet ederek porsiyonları düzenleyebilirsiniz.

Açık büfeye bağlı kalmaya karar verirseniz, görünen her şeyi yemek zorunda hissetmeyin. "Bir büfe için ödeme yapmam gerekse ve fazla yemesem bile, paramın karşılığını almadığımı görmüyorum," diye açıklıyor Sass. Kendime, kendimi tok ve halsiz hissettiren bu miktardaki para için daha fazla yiyecek almak yerine, beni enerjik hissettiren doğru büyüklükte bir öğün için daha fazla ödeme yapmayı tercih ettiğimi söylüyorum. Buna değmez, özellikle de tatilde bütün gün boyunca enerjinizi tüketiyorsa. '

İster akşam yemeğine yürümek, bir müzeye gitmek, ister sahilde kitap okurken kürek sörfü yapmak olsun, hareket edin Yapabildiğiniz kadar - biraz dolambaçlı yoldan gitmek anlamına gelse bile (başlı başına bir macera!). Newgent, "Seyahat planınızda ekstra ve eğlenceli aktiviteler planlayın, böylece seyahat deneyiminizin tam anlamıyla tadını çıkarmak için varış noktalarınızda ekstra zevkler yaşayabilirsiniz.