5 Beslenme Efsanesi Sağlık Şeytanları Bile Yanlış Oluyor

Haftada en az bir kez, bir müşteri beslenme konusunda kafalarının ne kadar karışık olduğunu söylüyor ve anlıyorum. Etrafta dolaşan çok fazla bilgi ve çelişkili tavsiyeyle, karışıklık hissetmek kolaydır. Ancak efsaneleri yıkmak ve sağlıklı beslenmenin arkasındaki bilimi açıklamak, işimin en sevdiğim kısımlarından biridir. İşte duyduğum en yaygın beş yanlış anlamayı ve neden onları sonsuza dek bırakabileceğinizi anlatıyor.

Bu o kadar basit değil. Ne yediğinizin kalitesi çok önemlidir. Ve sağlıksız gıdalardan kaynaklanan hasar, zorlu bir egzersizle geri alınamaz. Örneğin, 2015 yılında yapılan bir araştırma, işlenmiş gıdalardan elde edilen yapay katkı maddelerinin bir kişinin otoimmün hastalık geliştirme riskini artırabileceğini buldu.

Kötü beslenme tercihlerini egzersizle telafi etmeye çalışmak aslında çifte sorun: Fiziksel aktivite strese neden olur vücutta ve yıpranma ve yıpranmadan kurtulmak için yeterli beslenme olmadan güçlenmek yerine daha zayıf hale gelebilirsiniz. Dengeli, bütün gıdalar diyeti herkes için önemlidir. Ve eğer düzenli olarak aktifseniz, bu daha da önemlidir, daha az değil.

Müşterilerimin çoğu karbonhidratları aşırı tüketmekle ilgileniyor. Ancak gerçek şu ki, protein dahil herhangi bir makro besin maddesini çok fazla yiyebilirsiniz. Yediğiniz protein, vücuttaki bu yapı taşından yapılan dokuları korur, iyileştirir ve onarır. Ancak bu görevleri yerine getirmek için yalnızca çok fazla proteine ​​ihtiyacınız var. Miktarı aştığınızda, fazla protein ya kilo kaybını önleyebilir ya da kilo almaya neden olabilir.

İyi bir denge kurmak için her öğüne biraz protein ekleyin, ancak delirmeyin. İyi bir pratik kural: Eğer aktifseniz, ideal kilonuzun her poundu için yarım gram protein hedefleyin. Yani hedefiniz 130 pound ise günde 65 gramdan fazlasına ihtiyacınız yok.

Kahvaltıda iki yumurta (12 gram), öğle yemeğinde bir bardak mercimek (16 gram) ile bu miktarı elde edebilirsiniz. aperatif olarak çeyrek fincan badem (6 gram) ve akşam yemeğinde 6 ons somon (33 gram). Zamanlama da önemlidir. Vücudunuzun yediğiniz proteinden en iyi şekilde yararlanmasına yardımcı olmak için, bu protein gün içine yayılmalıdır.

Hayır, egzersiz sonrası tükettiğiniz kaloriler hemen yağ hücrelerinize aktarılmaz. Aslında, terleme seansından sonra yemek yemek önemlidir.

Egzersiz yapmak vücudunuza zarar verir ve sonrasında vücudunuz iyileşme için hazırlanır: Temiz, besin açısından zengin bir yemek veya atıştırmalık yemek hücrelerinize sağlar İyileştirmek ve onarmak için gereken hammaddelerle. Bu iyileşme süreci çok önemlidir, çünkü sadece antrenmanın kendisi değil, aynı zamanda kas kütlesini oluşturan ve koruyan, metabolizmayı hızlandıran ve fitness seviyenizi geliştiren antrenmandan gelen iyileşmedir.

En iyi sonuçlar için postayı seçin - Somon veya fasulye ve avokado ile doldurulmuş bir salata gibi vitaminler, mineraller, antioksidanlar, yağsız protein ve sağlıklı yağ sağlayan yiyecekleri egzersiz yapmak; veya sebzeler, meyveler ve badem ezmesi içeren proteinli bir smoothie.

Müşterilerimden bazıları, doğal şekerin daha fazla kilo vermesinden korkarak meyveden kaçınıyor. Ancak son zamanlarda yapılan bir Harvard araştırması, kilo kontrolü için meyvelerden tamamen kaçınmanın gerekli olmadığını ortaya koydu. Araştırmacılar, 130.000'den fazla yetişkine baktılar ve günde fazladan meyve porsiyonu yiyenlerin dört yıllık bir süre içinde yarım pound daha döktüğünü buldular. Bu kulağa önemli gelmese de, yaşa bağlı tipik kilo alımını telafi etmeye yardımcı olabilir.

Meyveler ayrıca önemli besinler, su ve lif ile doludur. Ve doğal olarak oluşan şeker diğer tatlı yiyeceklerden daha az konsantredir. Örneğin, bir fincan tam çilek doğal olarak yaklaşık 7 gram şeker içerir; bir çorba kaşığı akçaağaç şurubunda yaklaşık 13 gram, bir çorba kaşığı balda 17, 17 sakızlı ayıda 21 gram veya 12 onsluk bir kutuda 30 gram şeker içerir. kola.

Bazı araştırmalar, meyvelerin kilo vermede sebzelerle karşılaştırıldığında daha güçlü bir etkiye sahip olabileceğini bile gösteriyor. Bunun nedeni, meyvelerin daha yüksek kalorili yiyeceklerin ve ikramların yerini alması, sebzelerin ise eklenti olma eğiliminde olması olabilir. Sonuç olarak: Pek çok faydası olan meyve, aşırıya kaçmadığınız sürece kesinlikle günlük diyetinize dahil etmeye değer. Günde en az iki porsiyon, belki biri kahvaltı, diğeri atıştırmalık veya tatlı olarak hedefleyin. Özellikle aktifseniz daha fazlasına ulaşın.

Beslenme uzmanlarının (ben dahil) yağ yemenin sizi şişmanladığı fikrini ortadan kaldırmak için en iyi girişimlerine rağmen, yağ fobisi hala var. Müşteriler bana avokadodan kaçındıklarını veya bellerini izledikleri için az yağlı salata sosu seçtiklerini söylemeye devam ediyor.

Ancak doğru yağları yemek kilo vermek için akıllıca bir stratejidir. Sağlıklı yağlar inanılmaz derecede doyurucudur. Sizi daha uzun süre tok tutarlar ve araştırmalar zeytinyağı, avokado ve fındık gibi bitki bazlı yağların iştahı bastıran hormonları artırdığını göstermektedir.

Bitki yağlarının da iltihabı azalttığı ve metabolizmayı hızlandırdığı görülmüştür. zengin antioksidan kaynakları olabilir. Her öğüne ve atıştırmaya bir porsiyon sağlıklı yağ eklemeyi hedefleyin.

Fikre mi ihtiyacınız var? Bir omlete avokado ekleyebilir veya bir smoothie haline getirebilirsiniz. Yulaf ezmesine fındık veya fındık yağı ekleyin. Bahçe salataları ve sebzeleri natürel sızma zeytinyağı ile gezdirin. Sos olarak guacamole veya tahin ile sebzeler üzerine atıştırmalık. Günlük ikram olarak biraz bitter çikolatanın tadını çıkarın.