Metabolizmanız Hakkında Bilmeniz Gereken 5 Şey ve Nasıl Kullanılacağı

Metabolizmanız karmaşık bir sistemdir. Vücudunuzun ne kadar hızlı ve verimli bir şekilde kalori yaktığını ve kilo almadan bir günde ne kadar yiyebileceğinizi belirler. Bilim adamları, metabolizmanızı çalıştıran faktörler hakkında hala yeni bilgiler ediniyor. Ancak, daha sağlıklı, daha güçlü bir kadın olmanın, sağlığınızı uzatacağından, ruh halinizi iyileştireceğinden, yaşlanmanın etkilerini yavaşlatabileceğinden ve hatta bu arada biraz kilo vermenize yardımcı olacağından emin olabilirsiniz.

Uzmanlar en son bulguları ve tüm bu iyi şeylerin gerçekleşmesi için bilmeniz gerekenleri paylaşın.

Çoğumuz "metabolizma" dan tek bir bedensel süreçmiş gibi söz etsek de aslında üç tür vardır, her biri enerjiyi (veya kaloriyi) farklı bir oranda harcar. Dinlenme metabolizma hızınız, sadece oturduğunuzda organlarınızın işlevsel kalmak için kullandığı enerji miktarını belirler. Minimum aktivite ile düzenli bir iş gününde metabolizma pastasının en büyük parçasını (yaklaşık yüzde 60 ila 75) oluşturur ve bu konuda yapabileceğiniz çok az şey vardır. Aslında, duymuş olabileceğinizin aksine, zayıf insanlar daha hızlı dinlenme metabolik hızlarına sahip değildir. New York City'deki Hunter Koleji'nde yardımcı doçent olan Martica Heaner, "Ne kadar büyük olursanız, - bu ağırlık kas veya yağdan gelirse - dinlenme metabolizma hızınız o kadar yüksek olacaktır" diyor. Bir günde yaktığınız kalorinin yaklaşık yüzde 10 ila 15'ini oluşturan aktif metabolizmanız, yürürken, koşarken, egzersiz yaparken ve hatta kıpır kıpır kıpır kıpır kıpırdarken harcadığınız enerjiyi belirler (bazı insanlar için). Bu, bir dereceye kadar daha fazla kontrole sahip olduğunuz türdür, çünkü ne kadar çok hareket ederseniz, o kadar çok kalori yakarsınız. Son olarak, diyetle indüklenen termojenez vardır - vücudunuzun yiyecekleri tüketmek ve sindirmek için kullandığı enerji. Evet, yemek için günlük kalori kullanımınızın yüzde 8 ila 12'si kadar ek bir yanma elde edersiniz!

Yarım kilo kas günde yedi ila 10 kalori yakarken, yarım kilo yağ sadece iki veya üç kalori yakar . 20'li yaşlarımızdan başlayarak yaşlandıkça hepimiz kas kaybederiz ve o yok olurken kalori yakma gücümüz de azalır. De Mille, "70'lerinize gelindiğinde, dinlenme metabolizmanız 20'li yaşlarınızdakinden yüzde 15 daha yavaş olabilir" diyor. "Bu, kilo almadan yiyebileceğiniz yiyeceklerden yüzde 15 daha az." Quincy, Massachusetts'teki Quincy Koleji'nde egzersiz bilimi profesörü olan Wayne L. Westcott, yeni kas inşa etmek bu eğilime karşı koymaya yardımcı olabilirken, zaten sahip olduğunuz kası devreye sokmanın daha da önemli olduğunu söylüyor. Kaslarınıza kuvvet antrenmanı ile her meydan okuduğunuzda, bir bozulma ve onarım sürecinden veya yeniden şekillenmeden geçer. Bu, egzersiz yaparken kalori yakmanız ve ağırlıkları kaldırdıktan sonra da yakmaya devam etmeniz anlamına gelir. Uygulamayı sürdürün ve kaslarınız aynı büyüklükte kalsa bile dinlenme metabolizmanızın hızını artıracaksınız.

Henüz protein çoğunluğuna katılmadıysanız, işe alın. USDA, 1.600 kalorili bir diyetin parçası olarak günde 5 ons protein kaynağı tüketmeyi önerse de, birçok uzman, özellikle 50 yaşın üzerindeki sağlıklı yetişkinler için tavsiyenin muhafazakar olduğunu ve hatta düşük düzeyde olduğunu söylüyor. Vücudunuzun amino asitlere ihtiyacı var - proteinin yapı taşları — işlevsel kalmak için. Indiana, West Lafayette'deki Purdue Üniversitesi'nde beslenme bilimi profesörü olan Wayne W. Campbell, “Onlardan yeterince zengin bir diyet yemiyorsanız, vücudunuz büyük bir rezervuarı olan kaslarınıza dokunmak zorunda kalır” diyor. Değerli kaslarınızı kaybettiğinizde bunun bedelini dinlenme metabolizmanız öder.

Herhangi bir kilo verme diyeti - evet, mantıklı görünen bir diyet bile - metabolizmanızı daha fazla tarttığınız zaman olduğundan daha yavaş bırakır. Bunun nedeni kısmen, her kilo verdiğinizde yağ ve kas kaybetmenizdir, ancak diyetinizi bırakıp yeniden kilo aldığınızda, kilolar yağ olarak geri gelir. Küçük insanların metabolizmaları büyük insanlardan daha yavaş olduğundan, yeni kilonuzu korumak için diyetinizin başında aldığınızdan daha az kalori almanız gerekir. Daha sinir bozucu haberler: Beyninizin metabolizmanızı yöneten kısmı, en sevdiğiniz kot pantolonunuza tekrar uyup uymadığınızla çok az ilgilenir ve hayatta kalmak için ihtiyacınız olan enerjiye sahip olup olmadığınızla çok ilgilenir. Vücudunuzu güvenebileceği kalorilerden mahrum bırakmaya çalışın ve hemen kaslarınızdan yakıt çalmaya ve bu enerjiyi hayati organlarınıza yönlendirmeye başlayarak metabolizmanızın düşmesine neden olur.

Tek bir İsveç'teki Uppsala Üniversitesi'nin son araştırmalarına göre gece uyku yoksunluğu metabolizmanızı değiştirebilir ve kilo alımını tetikleyebilir. De Mille, uykusuzluğun insanların metabolizmasını yavaşlatma eğiliminde olduğunu, bunun bir sebebi de vücudunuzun kendini onardığını ve bunun da kalori yaktığını söylüyor.