Trader Joe'nun Bu Sonbaharda Denenecek Yeni Ürünleri

Birçok kişi gibi ben de Trader Joe’nun büyük bir hayranıyım. Mağazayı ziyaret etmek yasal bir gezidir ve koridorlarda dolaşmak, tüm yeni ürünleri almak, içerik listelerini dikkatlice okumak ve beslenme gerçeklerini incelemek için zamanım olduğunda gitmeyi tercih ederim. (Ve tabii ki ara sıra bir örnek veya ücretsiz kahve deneyin.)

Bir diyetisyen olarak Trader Joe’nun birçok şeyi doğru yaptığına inanıyorum. Sağlıklı TJ’in markalı seçeneklerinden sürekli olarak etkilendim. (Sana bakıyorum Organik Kremalı Kaju Fiesta Dip!) Ve son zamanlarda plastik ambalajı önemli ölçüde azaltma taahhüdünde bulundukları için çok heyecanlıyım. Yine de, her ürün beslenme açısından ideal değildir. İşte 10 yeni Trader Joe'nun öne çıkan özelliği - onayımı karşılayan beşi ve eşit sayıda atlamanızı tavsiye ederim.

Evet, bugünlerde badem sütü her yerde, ancak bu bademli içecek neredeyse ev yapımı alabilirsiniz. Sadece iki malzemeden yapılmıştır: badem ve su, tuhaf dengeleyiciler, sakızlar veya diğer istenmeyen katkı maddeleri içermez. Ayrıca, önde gelen markalara göre dört kat daha fazla badem içerir. Bir fincan 100 kalori, 9 gram sağlıklı yağ, 4 gram bitkisel protein ve sadece 4 gram karbonhidrat ve 2'si lif ile birlikte günlük kalsiyum ihtiyacınızın% 6'sı ve demir için% 4'ü sağlar.

Bu bademli içeceği, smoothielerden ve gece yulafından vegan patates püresine ve kremalı bitki bazlı çorbalara kadar her şeyde kullanın. Sadece emülgatör eklenmediğinden sütün ayrılabileceğini unutmayın. Tepeye çıkan lezzetli badem “kremasını” sıyırabilir veya yeniden karıştırmak için kabı sallayabilirsiniz.

Bu enfes balkabağı karışımı, bir kavanozun içine düşmek gibidir. İlk bileşen olarak balkabağı içerir ve sadece şeker, bal, limon suyu konsantresi, tarçın, karanfil, zencefil ve hindistan cevizi ile birleştirilir. Tek bir çorba kaşığı bağışıklık ve cildi destekleyen A vitamini için günlük hedefin% 20'sini sağlar ve içerik listesinin geri kalanına göre sağlıklı bir antioksidan dozu.

Yemek kaşığı başına sadece 40 kalori ile siz mevsimin lezzetlerini kutlayabilir ve tatlı dişinizi sağlıklı bir şekilde tatmin edebilir. Kızartılmış tatlı patates dilimlerinin üzerine yayın ya da smoothies, yulaf ezmesi ve hatta humusa çevirin.

Bitki bazlı yoğurt alanında gördüğüm en yeni seçeneklerden biri olan bu süt içermeyen yoğurt mevcuttur. vanilya fasulyesi ve çilekte. Ezilmiş organik kaju fıstığı ve süzülmüş su ile yapılan yoğurt alternatifi biraz şeker kamışı ile tatlandırılırken organik limon suyu ekşilik verir. Kap başına 3 gram protein açısından nispeten düşüktür, ancak sağlıklı yağın yanı sıra geleneksel yoğurtta bulunan aynı faydalı probiyotik bakterileri içerir. Aynı zamanda kilo vermeyi desteklediği, kan şekerini düzenlemeye yardımcı olduğu ve kolesterolü düşürdüğü bilinen bir prebiyotik olan pektin sağlar.

Evet, humus tatlı bir şeydir. Ben şahsen pudingler, smoothie'ler ve vegan dondurma dahil nohut ve fasulye ile her türlü tatlı ikramları yapıyorum. Yani humusun tatlı bir versiyonu mantıklı. Nohutun kendi başına güçlü bir tadı olmadığı için tatlı malzemelerle iyi uyum sağlar. Ayrıca bitki bazlı protein, lif, yavaş yanan karbonhidratlar, vitaminler, mineraller ve antioksidanlar dahil olmak üzere çok fazla besin eklerler. Aynı zamanda doğal olarak glütensiz, çevre dostu bir süper besindir.

Bu versiyonda, TJ's nohutları biraz şeker kamışı, kakao, tahin, deniz tuzu ve diğer birkaç bitki bazlı malzemeler. Keşke kakao kabartma tozu ile işlenmesin (bu adım daha hafif, daha az asidik bir tat ve daha koyu bir renk yaratır, ancak antioksidanları azaltır). Yine de, daha fazla nohut dahil etme fırsatı bulacağım için çok heyecanlıyım! Bunu kereviz ve havuç gibi sebzeler veya taze meyveler için daldırma olarak kullanın ya da sadece kaşıkla tadını çıkarın.

Salsa bu listeye falan bir ek gibi görünebilir, ancak salsa'nın bu versiyonu güzel benzersiz. Uç kapağında tespit ettikten sonra, malzemeleri kontrol etmek için kavanozu aldım. Domates, tomatillo, soğan ve jalapenoların yanı sıra balkabağı, elma, balkabağı ve kırmızı dolmalık biberi görmek beni çok şaşırttı. Onu seviyorum, çünkü daha geniş çeşitlilikte ürün tüketmek, vücudunuzu sağladıkları sağlık koruyucu bileşiklerin daha geniş bir yelpazesine maruz bırakır. Ayrıca bu, sebze ve meyve ufkunuzu genişletmenin gizli bir yoludur.

Antioksidanların ve A vitamini gibi yağda çözünen vitaminlerin emilimini artırmak için salsa'yı sağlıklı yağla eşleştirin (iki yemek kaşığı, günlük hedef). Kıyılmış avokado ile birlikte birkaç kaşık dolusu fırında patatesin üstüne koyun ya da yeşil yapraklı sebzeler ekleyin ve kızarmış kabak çekirdeği ile süsleyin.

Bu setle ilgili birincil çekincelerim, pansuman malzemeleri ve beyaz peynir. İkincisi gerekli değildir (sonuçta, süt ürünleri en yaygın sekiz alerjenden biridir) ve birincisi oldukça işlenmiştir. Ana bileşen olan soya fasulyesi yağı, özellikle omega-3'lerle uygun şekilde dengelenmediğinde proinflamatuar olduğu bilinen omega-6 yağ asitlerinde yüksektir. Kızılcıklar ve şekerlenmiş bademlerin ikisi de ilave şeker içerir.

Sizin için daha iyi ama yine de hızlı bir salata için, TJ’nin yeni Herbs de Provence sızma zeytinyağını ve biraz Dijon veya taş öğütülmüş hardalı karıştırın. Seçtiğiniz yeşilliklerle karıştırın ve üzerine taze meyve ve fındık ekleyin. Yemek pişirecek vaktiniz olduğunda, balkabağı, Brüksel lahanası ve karnabahar gibi ekstra sebzeleri fırında kızartın. Cam saklama kaplarının içinde buzdolabında saklayın, soğutun ve lezzet, beslenme ve doku artışı için salatalara ekleyin.

Kulağa lezzetli geldiğini biliyorum, ancak malzemeler konusunda deli değilim. Bal, tapyoka şurubu ve esmer şekere (evet, üç tatlandırıcı) ek olarak, kavanozda mısır nişastasının yanı sıra süt, krema ve tereyağı da bulunur - otla beslenen organik tür değil. Bir çorba kaşığı 60 kalori içerir, protein içermez, birkaç gram yağ ve bir buçuk çay kaşığı ilave şeker içerir.

Benzer bir lezzet profiline sahip daha sağlıklı bir seçenek için biraz saf akçaağaç şurubu, tarçın, ve taze meyveler için daldırma olarak en sevdiğiniz fındık veya tohum tereyağına saf vanilya özü ekleyin.

Sonbaharda her şey için deliriyorum elma. Ancak sadece meyve içermesi ve organik olarak etiketlenmesi bir ürünü sağlıklı yapmaz. Burada, organik kurutulmuş elma ve tarçın, organik şeker, yumurta ve kuru süt tozu ile birlikte besinlerinden sıyrılmış organik (ancak rafine edilmiş) buğday ununa sarılır. Tatlı ekmeğin yedide biri 180 kalori içerir, çoğunlukla 26 gram karbonhidrat, sadece 1 gram lif ve yaklaşık üç çay kaşığı ilave şeker.

Baharatlı unlu mamuller düzeltmesi için, TJ'leri tercih edin. Onun yerine şekerlemeler. Buğday, glüten, süt ürünleri, yer fıstığı, ağaç fıstığı, yumurta ve soya içermezler, ancak her parçası geleneksel kurabiyeler kadar lezzetlidir.

Bunlar organik olabilir, ancak "aromalı" kelimesi şudur: Bu güzelliklerin% 100 meyve olmadığına dair ölü bir hediye. Yeni ürün rafında kutuyu gördüğümde malzemelere hızlıca baktım. Birincisi organik şeker kamışı, ardından tapyoka şurubu (başka bir tatlandırıcı) ve ardından meyve konsantreleri. Başka bir deyişle, oldukça şeker. Hayvan şekilleri sevimli ve eğlencelidir, ancak bir paket neredeyse üç çay kaşığı şeker ve günlük lif veya besin hedefinin% 0'ını içerir.

Çiğneme gerektiren, doğal olarak tatlı bir kuru meyve seçeneği için TJ's'e bakın bunun yerine yeni doğranmış ortaokul tarihleri. İki bileşenli ürünler hindistancevizi ununda yuvarlanır (şeker veya koruyucu madde eklenmez) ve bir fincanın üçte biri günlük lif hedefinin% 11'ini, potasyum için% 6'sını ve demir için% 4'ünü sağlar.

Bu kabuğun adına ve rengine bağlı olarak, düşük karbonhidratlı olduğunu ve öncelikle iki sebzeden yapıldığını varsayabilirsiniz. Ancak mısır unu, patates nişastası ve mısır nişastası ikinci, üçüncü ve dördüncü malzemeleri oluşturur. Bu nedenle, kabuğun sadece altıda biri, bir dilim beyaz ekmeğin içindeki miktar kadar 0 gram lif içeren 15 gram karbonhidrat sağlar. (Not: Yarısını yerseniz, 45 gram karbonhidrat ve sadece 3 gram protein ve 1.5 yağ alacaksınız.)

Ben fazladan sebzeler yemekten yanayım, her zaman Beklentilerinize göre fazla ödün vermemesini ve düşük performans göstermemesini sağlamak için bir ürünün adının ötesine bakmak önemlidir.