Bu Tatil Sezonunda Bağışıklığı Artıracak 6 Mürverli Mocktail Tarif

• Faydalar
• Meyvelere karşı çiçekler
• Tarifler
• Fikir sunma
• Paket servis

Okurlarımız için yararlı olduğunu düşündüğümüz ürünleri dahil ediyoruz. Bu sayfadaki bağlantılar üzerinden satın alırsanız, küçük bir komisyon kazanabiliriz. İşte sürecimiz.

Sanki aklımızda henüz dokunulmazlığı artırmamış gibi, artık soğuk ve grip mevsimine tamamen yerleşmiş durumdayız. Bariz nedenlerden dolayı, muhtemelen bu kış iyi kalmak için elimizden geleni yapmak isteriz.

Maske takma, ellerinizi yıkama ve fiziksel mesafenizi korumayla ilgili talimatları duydunuz. Ancak diyetiniz, her zaman hak ettiği ilgiyi görmeyen bir etki alanıdır.

Bağışıklık sisteminizi güçlendirebilecek yiyecekler arasında mürver bir yumruk atar. Atıştırmak için topladığınız türde bir meyve olmasa da (bunu meyve reyonunda hiç görmedim), suyu bol miktarda lezzetli içecek sağlar.

Bir kokteyl için kesinlikle cin veya votka ile çırpabilirsiniz - ancak 2015 yılında yapılan bir araştırma incelemesine göre çok fazla alkolün bağışıklığı baskıladığı görülmüştür.

Bu nedenle, bu tatil sezonunda mürver içkilerini yudumlamak üzereyim.

Mürverin faydaları

Mürverler çeşitli tıbbi amaçlar için kullanılmıştır. yüzyıllar. Modern zamanlarda, bilimsel araştırmalar bu uygulamalardan bazıları için, özellikle de bağışıklığı artırmak için kanıtlar ortaya çıkardı.

2015 tarihli bilimsel literatürün gözden geçirilmesinde araştırmacılar, mürverlerdeki sayısız antioksidanın:

• oksidatif strese karşı koyduğu
• bağışıklık sistemini uyardığı sonucuna varmıştır
• kan basıncını ve kan şekerini düşürmeye bile yardımcı oldu

Mürverin bağışıklık güçlendirme gücünün bir kısmı, yüksek C vitamini içeriğinden gelebilir.

Kendi başına bir antioksidan olan bu mikro besin, 2016 tarihli bir incelemeye göre, özellikle semptomların ilk 24 saati içinde büyük dozlar aldığınızda, soğuk algınlığının süresini ve şiddetini azaltabilir.

Kabul edelim ki bu, mürver şurubu ile birkaç alkolsüz kokteyl içmenin soğuk algınlığı veya gribi iyileştireceği anlamına gelmez.

Ulusal Tamamlayıcı ve Bütünleştirici Sağlık Merkezi'ne göre mürverden elde edilen yiyeceklerin yeni koronavirüsle mücadele ettiğine dair henüz bir kanıt yok.

Ancak, yüksek antioksidan içeriği ile, bu meyveler ve özleri diyetinize sağlıklı bir katkı sağlayabilir.

Mürver ve mürver çiçeği

Tariflerde ve ürünlerde, hem mürver hem de mürver çiçeği referansları görebilirsiniz.

İki farklı şey mi? Tür.

Mürver çalıları, sonunda olgunlaşan mürver çiçekleri üretir. Meyvelerin ve çiçeklerin farklı tatlara sahip olduğu söyleniyor, çiçekler daha açık ve daha çiçeksi.

İçecek tariflerinde, mürver ve mürver şuruplarının birbirinin yerine kullanıldığını muhtemelen göreceksiniz. Mürver ayrıca bazen botanik adı olan "sambucus" olarak da anılır.

Ekstrakt mı şurup mu?

Mürver özü, mürverlerde bulunan bağışıklığı artıran polifenollerin veya antioksidanların konsantre bir kaynağıdır. Mürver şurubu tam da budur: mürver aromalı tatlı bir şurup.

Faydaları gösteren araştırmalar genellikle şurup değil özüt kullanır. İçeriğin ve avantajların farklı markalar arasında büyük ölçüde farklılık gösterebileceğini unutmamak da önemlidir.

İnternette mürver şurubu ve mürver özü satın alın.

Mürver alkolsüz kokteyl tarifleri

Bu içecek fikirlerini deneyin ve bu tatil sezonunda biraz mürver yudumlayın.

Bağışıklığı artıran mürver maytap

" ışıltı ”adı, tıpkı tatil kutlamaları için kullanılan bir şey gibi geliyor. Posh Little Designs'ın bu bardak köpüklü eğlencesinde olduğu gibi, mürver ve zencefilin bağışıklık desteği ile dolu olduğunda daha da iyi.

Baştan sona: 5 dakika Servisler: 1

Malzemeler

• 2 çay kaşığı. mürver şurubu veya özü
• 2 çay kaşığı. taze limon suyu
• ¼ çay kaşığı. taze rendelenmiş zencefil
• Ezilmiş buz
• Köpüklü veya tonik su
• Süs için dondurulmuş veya taze yaban mersini

Talimatlar

1. Uzun bir bardağa mürver şurubu veya özü, limon suyu ve zencefil dökün. Birleştirmek için karıştırın.
2. Bardağı ezilmiş buzla doldurun. Üstüne köpüklü su ekleyin ve yaban mersini ile süsleyin.

Gül ve mürver çiçeği alkolsüz kokteyli

Gül yaprakları, gül suyu, mürver çiçeği ve köpüklü mürver sodası çiçek aromasını güçlendirir. The Hedgecombers'ın bu enfes içkisinde. Daha iyi haber: Porsiyon başına sadece 4 kalori!

Baştan sona: 5 dakika Servis: 1

Malzemeler

• 12 yenilebilir gül yaprağı
• ½ tk. gül suyu
• 1 (275 mililitre) şişe Belvoir Köpüklü Elderflower içeceği

Talimatlar

1. Gül buz küpleri yapmak için: bir buz tepsisini suyla doldurun ve her bir küpün içine bir gül yaprağı yerleştirin. Katılaşana kadar dondurun.
2. Uzun bir bardağa gül yaprağı buz küpleri doldurun, ardından gül suyu ekleyin.
3. Üstte köpüklü mürver çiçeği içeceği koyun.

Elderflower yaban mersini-misket limonu kokteyli

Çocuklar bile, Şeker Tuzlu'dan elde edilen bu kabarcıklı, turta yaban mersini-misket limonu alayının tadını çıkarabilir.

Taze ise kış aylarında dondurulmuş yaban mersini kullanın. Uzman ipucu: Yabani yaban mersini, yetiştirilenlere göre daha fazla lif ve antioksidan içerir.

Başlangıçtan bitişe: 5 dakika Servis: 1

Malzemeler

• 2 yemek kaşığı . mürver çiçeği şurubu veya özü
• 1–2 yemek kaşığı. taze limon suyu
• Küçük bir avuç yaban mersini
• Buz
• Misket limonu dilimleri
• 1 su bardağı maden sodalı su
• Taze nane, garnitür için

Talimatlar

1. Bir bardakta mürver çiçeği şurubu veya ekstresi, limon suyu ve yaban mersini karıştırın. Çamurluk ile hepsini hafifçe ezin.
2. Buz ve limon dilimleri ile doldurun; camın kenarına ulaşana kadar maden suyu dökün. Nane yapraklarını ekleyin.

Lychee, nane ve mürver çiçeği alkolsüz kokteyli

Blenderinizi alın ve nefis nane ve mürver çiçeği ile eşsiz liçi tadı, Delightful Vegans'tan bu sahte martini ile karıştırın. Lychees, içeceğin C vitamini içeriğine katkıda bulunur.

Baştan sona: 10 dakika Servis: 4

Malzemeler

• 1 (230 gram) kutu liçi ve suyu, artı garnitür için daha fazlası
• Küçük bir avuç taze nane ve garnitür için daha fazlası
• Yarım limon suyu
• 1 çorba kaşığı. mürver çiçeği suyu
• Buz
• Limon ve misket limonlu acı içilir

Talimatlar

1. Bir karıştırıcıya liçi ekleyin , nane, limon suyu, mürver çiçeği suyu ve buz. Ezilmiş buz kıvamına getirin.
2. Her biri yaklaşık 3/4 dolana kadar 4 kokteyl bardağına dökün. Üzerine limon ve misket limonu acı içecek. Fazladan liçi ve nane ile süsleyin.

Biberiye ile mürver çiçeği limonatası

Limonatayı yaz mevsimiyle ilişkilendirebilirsiniz, ancak ülkenin çoğu yerinde limon bir kış meyvesidir. Sew White'ın bu narenciye mürver çiçeği mocktail'i, şenlikli bir görünüm için bardağınıza tam bir biberiye sapı koyar.

Baştan sona: 5 dakika Servisler: 2

Malzemeler

• 2 yemek kaşığı. Belvoir Meyve Çiftliği Elderflower Cordial
• 2 taze biberiye dalı
• 2 limon dilimi
• Limonata
• Buz küpleri

Talimatlar

1. İki uzun bardağın her birine birkaç buz küpü ekleyin.
2. Her bardağa bir çizgi (yaklaşık 1 yemek kaşığı) mürver çiçeği ekleyin.
3. Her birine bir limon dilimi ve biberiye sapı ekleyin.
4. Her iki bardağa limonata ekleyin ve hemen servis yapın.

Elma püresi with sambucus

Tarçınlı basit şurup ve armut suyunun eklenmesiyle, The Speckled Palate'den gelen bu elma sosu tadı bir bardağa düşmüş gibi geliyor. Bir tutam sambucus (diğer adıyla mürver) şurubu, fazladan antioksidanlarla işleri bitirir.

Baştan sona: 45 dakika Servisler: 1

Malzemeler

Tarçın için basit şurup:

• ½ fincan su
• ½ fincan toz şeker
• 1 çubuk tarçın

zımba:

• 3 oz. elma şarabı
• 3 oz. armut suyu
• 1/2 oz. basit tarçın şurubu
• 2 çay kaşığı. mürver şurubu veya özü
• Buz
• Süslemek için elma ve armut dilimleri

Talimatlar

1. Yapmak için basit tarçın şurubu: Küçük bir tencerede suyu orta-yüksek ateşte ısıtın. Şeker ekleyin ve eriyene kadar karıştırın.
2. Ateşten alın ve tarçın çubuğu ekleyin. En az 30 dakika ve 3 saate kadar demlemeye bırakın.
3. Şurubu bir Mason kavanozuna süzün ve buzdolabına koyun.
4. Punch yapmak için: Bir bardağa elma şarabı ve armut suyunu dökün. Tarçın şurubu ve mürver şurubu ekleyin.
5. Garnitür olarak buz ve dilimlenmiş elma ve armut ekleyin.

Sunum fikirleri

Tatlı içeceklerin harika yanı hem tatlı hem de tuzlu yemeklerle eşleştirme yetenekleridir. Bu alkolsüz kokteyllerden herhangi birini bir tatlı kursu veya doyurucu bir tatil yemeği ile deneyin.

Elma ve armut aromaları özellikle domuz etine çok yakışırken biberiye ve gül yaprakları gibi daha açık çiçekler hindiyi daha iyi tamamlayabilir.

Yeni yıla başlamak için bir brunch mı düzenliyorsunuz? Lychee ve nane mürver alkolsüz kokteylini ferahlatıcı bir başlangıç ​​olarak servis edin.

Veya "kuru bir Ocak" denemeyi düşünüyorsanız, akşam biranızı veya şarabınızı bağışıklığı güçlendiren mürver maytap gibi daha düşük kalorili, daha sağlıklı bir alternatifle değiştirin.

Paket Servisi

Soğuk ve grip mevsimi tatillere denk gelebilir, ancak bu kutlamanın devam edemeyeceği anlamına gelmez.

Yüksek kalorili alkollü içecekleri daha hafif, bağışıklığı destekleyen mürver alkolsüz kokteylleriyle değiştirmek için kış ayları gibisi yoktur.