Sizi Güneşten Koruyacak 6 Gıda Grubu

Güneş kremi sürmek asla eğlenceli değildir. Bu şeyler hiç tamamen karışıyor mu? En azından ince bir güneş koruyucu tabakası üzerine yaymak her zaman önemli olsa da (evet, kolay püskürtülen süper karışımlı şeyler için gidebilirsiniz), diğer bazı süper güçlü UV-engelleyiciler doğrudan üretim koridorunda saklanıyor.

Bu bileşikler, erken yaşlanma gibi can sıkıcı sorunlara katkıda bulunan ve korunmasız güneşe maruz kalmanın bir ürünü olabilecek serbest radikallerle, kötü bir atom veya molekül setiyle savaşmaya yardımcı olur. Serbest radikaller, sağlıklı hücrelerden (bu durumda deride) elektronları çalarak vücudu dolaşır. Antioksidanlar, bir kişinin vücutta koşuşturan ve ekstra elektronlarını serbest radikallere bırakan mini şehitleridir, böylece sağlıklı hücreleri rahatsız etmeyi bırakırlar. 6. sınıf fen dersine geri dönelim mi?

Omega-3 yağ asitleri (birçok gıdada ve özellikle kabuklu deniz hayvanlarında ve yağlı balıklarda bulunur) inanılmaz anti-inflamatuar etkilere sahiptir. Araştırmalar, bu bileşiklerin hücreleri serbest radikal hasarından (güneşin neden olduğu gibi) korumasına yardımcı olabileceğini gösteriyor. Başka bir çalışma, diyete omega-3 eklemenin (veya takviye şeklinde almanın) bazı cilt kanseri türlerini önlemeye yardımcı olabileceğini buldu.

Likopen, doğal bir pigment ve karotenoid (okuyun: antioksidan). domatesler ve diğer kırmızı ve pembe ürünlerin, eritem gibi bazı UV kaynaklı cilt tahrişlerine karşı korumaya yardımcı olduğu gösterilmiştir. Likopen (evet, her Heinz ketçap şişesinin arkasında belirgin bir şekilde bulunan aynı şey) vücuttaki serbest radikallerden kurtulmaya yardımcı olur. Kırmızı ve turuncu ürünlerde bulunan başka bir karotenoid türü olan beta-karoten, güneş yanıklarına verilen reaksiyonların azalmasıyla ilişkilendirilmiştir ve flavanoid dolgulu turuncu ve pembe turunçgillerin cildin UV ışınlarına karşı koruma yeteneğini geliştirdiği de gösterilmiştir.

Bitter çikolatada bulunan flavanoidler, cildin güneş yanığı gibi UV kaynaklı sorunlar da dahil olmak üzere bazı cilt hasarlarına karşı koruma yeteneğini artırabilir. Ayrıca flavonoidler cildin nemli kalmasına, oksijen doygunluğunun artmasına ve kan akışının hızlanmasına yardımcı olabilir! İşte plaj çantanıza bitter çikolata eklemek için yeşil ışık! (Sadece erimesine dikkat edin).

Brokoli, lahana ve karnabahar gibi turpgil sebzeler, bu sinir bozucu serbest radikallerle savaşmaya yardımcı olan temel antioksidanlarla doludur. Bonus puanlar? Bu sebze ailesi, sadece deride değil, aynı zamanda bir dizi başka organda da kanserin önlenmesi ile ilişkilendirilmiştir. Araştırmalar, turpgiller familyasından olan brokoli filizlerinin, cildin kendini kanserden koruma yeteneğini artırmasıyla bağlantılı olan sülforafan içerdiğini gösteriyor.