Aslında İşe Yarayan 6 Tuhaf Diyet Püf Noktası

Bazı müşteriler, belirli porsiyonlar ve tarifler içeren bir yemek planı da dahil olmak üzere eksiksiz bir yemek bakımı arayışı içinde bana geliyor. Ancak diğerleri kısayolları istiyor.

Uzun vadeli kilo verme başarısı elde etmenin o kadar basit olmadığı doğru olsa da, gerçekten işe yarayan, araştırma destekli birkaç kolay numara olduğunu bildirmekten mutluluk duyuyorum. yardım.

Günlük alışkanlıklarınıza aşağıdaki taktikleri ekleyin, böylece kalorileri azaltabilir, iştahla mücadele edebilir ve nihayetinde kilo verebilirsiniz.

Bu belki de en kolay, en maliyetli olabilir. etkili kilo verme ipucu var ve Obesity dergisinde yayınlanan yeni bir çalışma güvenilirliğine katkıda bulunuyor. Araştırmacılar obez yetişkinleri iki gruba ayırdı. İlki 16 oz içmesi istendi. Yemeklerden 30 dakika önce düz su (kabarcıksız), ikinciye ise yemekten önce midelerinin tok olduğunu hayal etmeleri tavsiye edildi. Sonunda, yemeden önce su ile “ön yükleme” yaptıran gönüllüler, yapmayanlar için 1,75 pound iken yaklaşık 9,5 pound verdiler. Su grubu ayrıca, hayal gücü grubuna kıyasla ortalama üç kilo daha attı.

Önceki araştırmalar, yemeklerden önce birkaç bardak su içmenin doğal olarak daha az kalori tüketmeye yol açtığını göstermiştir ve diğer araştırmalar göstermiştir ki 16 onsluk bir su dozu, metabolik hızı 10 dakika içinde yaklaşık% 30 artırdı. Etki 30 ila 40 dakika sonra zirveye ulaşırken, kalori yakımındaki bu küçük artışlar yemekten sonra kartopu yapabilir.

Siparişinize kalorileri azaltmanın bir yolu olarak bir öğe eklemek mantıksız görünebilir, ancak bu tüm öğün için kalori alımınızı azaltabilir. Araştırmacılar, Appetite dergisinden 2007'de sıkça alıntılanan bir çalışmada, öğle yemeğinden önce gönüllülere düşük kalorili bir çorba yediklerinde olan buydu. Sonunda, katılımcılar öğle yemeğinde toplam kalori alımlarını (hem çorba hem de başlangıç ​​yemeği dahil) çorba yemediklerine kıyasla% 20 oranında azalttı. Kalorinin azalması da daha fazla açlık veya daha az tatminle sonuçlanmadı.

Ve "Sıcak yaz çorba, deli misin ?!" soğuk seçenekleri düşünün. Çalışmada, porsiyon başına 100-150 kalori sağlayan çorbalar kullanıldı ve gazpacho, körili kabak veya pancar çorbası gibi bu amaca ulaşan pek çok soğutulmuş seçenek var.

Evet, kendinizi zayıf düşünebilirsiniz. Birmingham Üniversitesi'ndeki bilim adamları, gönüllülerden aynı günkü öğle yemeğini hatırlamalarını istediklerinde, bunu canlı bir şekilde yapabilenlerin günün ilerleyen saatlerinde daha az atıştırmalık yediğini gördüler. Bir grup gönüllüye öğle yemeği yerken çiğneme ve yutmanın görünümü, aroması ve fiziksel hisleri gibi şeylere odaklanarak dikkatli olmaları talimatı verildi.

Günün ilerleyen saatlerinde atıştırmalıklar ikram edilirken gönüllüler öğle yemeğini ne kadar net hatırlayabildiklerini hatırlamaları istendi. Dikkatli olanlar öğünlerini en yoğun şekilde hatırlayabildiler ve iki kontrol grubuna kıyasla önemli ölçüde daha az atıştırmalık yediler. (İkinci bir grup, yemek yerken bir haber makalesi okudu; üçüncü gruba hiçbir talimat verilmedi.)

Paket servisi: Olabildiğince sık, dikkat dağıtmadan yiyin ve atıştırmalık saldırısı geliyor, önceki bir yemeğin anısını hatırlatıyor. Bir kurabiye ya da bir avuç yemek yemek arasındaki farkı yaratabilir.

Cornell Üniversitesi'ndeki bilim adamları bunlara hız tümsekleri veya dur işaretleri diyorlar, ancak bunları "kanıt" olarak da düşünebilirsiniz. Bir çalışmada, masaları temizlenemeyen öğrenciler, kalan kemik sayısıyla kaç tane tavuk kanadı yırttıklarını görmelerini sağlayarak, kalıntıları götürenlerden daha az yedi.

Aynı teknik, zeytin çekirdeği, kuyruklu karides, pizza dilimleri, kabuğu bırakırsanız veya çubuktan yenen herhangi bir şey gibi diğer yiyecekler için de kullanılabilir. Araştırmacılara göre boş bir çubuk, beyninizin bilinçli olarak farkında olmasanız bile "bittiğini" düşünmesi için sinyal verir.

Patlamış mısır koymak gibi kendi başınıza durmanızı sağlayan görseller bile oluşturabilirsiniz. doğrudan poşetten yemek yerine küçük bir kase (boş kase = bitmiş) veya kürdanlardan küçük peynir küplerini kendi başlarına yemek yerine yemek.

Başka bir Cornell araştırması, renk arasında daha büyük bir kontrast olduğunu buldu. Yemeğinizin rengi ve tabağınızın rengi doğal olarak daha az yemenize yardımcı olabilir. Çalışmada, yemek yiyenler domates veya Alfredo (beyaz) sos içeren bir büfeden makarna servis ettiler. Yemek yiyenlere rastgele kırmızı veya beyaz tabaklar verildi, bu nedenle bazılarının zıt renkleri (beyaz tabakta kırmızı sos) vardı, diğerlerinin ise uyumlu renkleri vardı. İkinci gruptakiler, farklı tonlar görenlere göre kendilerine% 22 daha fazla hizmet etti. Araştırmacılar, rengin neden bu kadar büyük bir fark yarattığından tam olarak emin olmasalar da, kontrastı hedeflemek, test edilecek başka bir basit stratejidir.

Mide ile olduğu kadar gözümüzle de yediğimiz ama burnumuzla da yediğimiz söylenir. Flavor dergisinde yayınlanan yeni bir araştırma, koku ne kadar güçlüyse ısırık o kadar küçük olduğunu buldu. Gönüllüler kendi tatlı porsiyonlarını kontrol etme yeteneğine sahip olduklarında, daha fazla aromatik örnekler verilenler% 5 ila 10 daha az yemek yediler.

Sonuç: Koku tatmin etmede rol oynar, bu yüzden bir veya iki dakikanızı ayırıp kokunuzu koklayın. dalmadan önce yiyecek ve duyusal deneyimi geliştirmek için yemeklere taze zencefil, fesleğen, tarçın veya biberiye gibi aromatik baharatlar ekleyin.