IBD ile Hareket Halindeyken Doğru Beslenmek için 7 Strateji

Önceden plan yapın
Nemlendirin
Lifi düşünün
Belirti tetikleyicilerinden kaçının
Atıştırmalıklar hazırlayın
Yavaş yiyin
Konuşun

Crohn hastalığı ve ülseratif kolit dahil iltihaplı bağırsak hastalığınız (IBD) olduğunda her gün ne yiyeceğinizi anlamak,

Sağlıklı yemekler pişirmek için kendi mutfağınıza erişiminizin olmaması özellikle zordur.

IBD dostu yiyecekler yemek yemek üzereyken daha zordur. gidin, birkaç basit strateji en iyi seçimleri yapmanıza yardımcı olabilir.

1. Önceden plan yapın

Philly Dietitian'ın sahibi Theresa Shank, "Aceleniz olsa bile vücudunuzun neye duyarlı olduğunun farkında olmak ve bunu onurlandırmak çok önemli" diyor. "Önceden plan yaparsanız, kendinizi zor durumda hissetmezsiniz ve o zaman hassasiyetlerinize öncelik verebilirsiniz."

Durmak isteyebileceğiniz yerlere gitmeden önce biraz araştırma yapın Los Angeles'taki Cedars-Sinai'de Beslenme ve Bütünleştirici IBD Programı'nda diyetisyen olan RD, CNSC'den Kelly Issokson, yemek ve değiştirilmiş daha güvenli yiyecekler diyetinize nasıl sadık kalabileceğinizi öneriyor.

Bu aynı zamanda, nerede durmanız gerektiğine dair sınırlı seçenekler varsa, yemeklerinizi ve atıştırmalıklarınızı yanınızda getirmek anlamına da gelebilir, diyor.

2. Shank, güne sıvı alımı ve sabah yemeği ile başlayın

Semptomsuz bir gün geçirme şansınızı artırmak için uyandığınız ilk saat içinde su içmeyi hedefleyin, diyor Shank. Ve kahveye değil, suya uzanmak.

"Boş mide genellikle asidik bir midedir" diyor ve kahve sadece bu asitliği artırarak rahatsızlık riskini artıracaktır.

Shank ayrıca, uyandıktan sonraki 2 saat içinde yemek yemeyi, pişmiş sebzeli çırpılmış yumurta veya bir muz veya elma püresi, fındık ezmesiyle karıştırılmış yoğurt veya haşlanmış yumurta gibi bir şeyi tercih etmenizi önerir.

3. Lif düşünün

Lifin hastalık aktivitesi ve yiyecekleri sindirirken nasıl hissettiğiniz üzerinde büyük etkisi vardır, diyor Issokson.

Eğer remisyondaysanız, aslında bitki aramak istersiniz- lif bakımından zengin besinler.

Diyetlerinde daha fazla meyve ve sebze olan kişiler genel olarak daha az IBD semptomlarına sahip olabilir ve fazla mesai daha az alevlenme yaşayabilir.

Yola çıkmak için yiyecek sipariş ederken veya paketlerken Salata, kepekli tahıllar, kuruyemişler ve diğer sebzeler gibi yiyecekleri tercih edin.

Bir alevlenmenin ortasındaysanız, diğer yandan, smoothie ve çorbalar gibi lif bakımından daha düşük ve sindirimi daha kolay yiyecekler istersiniz.

Her ikisi de çözünür. ve çözünmeyen lif sağlığımızda rol oynar, ancak sindirimi farklı şekillerde etkileyebilirler.

Meyve ve sebzelerin yanı sıra fındık ve tohumların kabuklarında bulunan çözünmeyen lif, dışkınıza hacim kazandırır ve nesnelerin GI sisteminizde ilerlemesine yardımcı olabilir.

Meyvelerde, sebzelerde ve işlenmiş tahıllarda bulunan çözünür lif, tıpkı fırınlanmış patatesin içi gibi, bağırsaklarda jel gibi davranır. Issokson, işleri yavaşlatır ve tuvalete gitme sayınızı ve bunu ne kadar acil yapmanız gerektiğini azaltmaya yardımcı olabilir.

Genel kural: Ürünleriniz ne kadar çok pişirilir, soyulursa veya püre haline getirilirse , daha fazla çözünür lif içerir (çözünmez olmaktan çok). Mide sorunları yaşıyorsanız, çiğ yerine o sürümü tercih edin.

4. Belirtilere neden olan gıdalardan kaçının

Bu muhtemelen oldukça açık görünmektedir, ancak aynı zamanda bir marketten atıştırmalık alırken veya menüden sipariş verirken hangi yiyeceklere dikkat etmeniz gerektiğini bilmeniz gerektiği anlamına da gelir.

Laktoz gibi bir şeye tahammül edemiyorsanız, içerik listesinde süt veya krema olan hiçbir şeyden kaçınmak isteyeceksiniz, diyor Issokson ve laktozun insanlar için ortak bir tetikleyici olduğundan söz ediyor. Eğer glüten sizin için sorun yaratıyorsa, buğday, arpa veya çavdar ile hiçbir şeyden kaçının.

IBD'li pek çok kişi, soda, meyve suları veya şeker çubukları gibi şeker veya şeker alkolleri yüksek yiyeceklere de olumsuz tepki verir. Issokson, bunlar bağırsakta iyi emilmeme eğilimindedir ve dışkıların gevşemesine neden olabilir.

Kızarmış tavuk ve manda kanatları gibi yağlı, yüksek yağlı yiyeceklerin de sindirimi ve iltihaplanmayı teşvik etmesi daha uzun sürebilir. Shank, rahatsızlığa yol açabileceğini söylüyor.

Baharatlı yiyecekler de semptomların görülme riskini artırabilir. Shank, bir restoranda yemek yiyorsanız, tekmeleyenleri atlamaya çalışın ve krema bazlı yemeklerden uzak durun, genellikle daha küçük porsiyon boyutlarında daha hafif sosu (veya daha azını) tercih edin. / p>

5. Hazırlanabilecek birkaç atıştırmalık ve yemek bulundurun

Hedefinize giderken yolda kendinize iyi gelen yiyecekleri alabileceğinizi bilseniz de, hareket halindeyken yanınızda bir çanta dolusu şeker getirseniz de, Dışarıda ve dışarıda acıktığınızda başvurabileceğiniz birkaç atıştırmalık olması her zaman iyi bir fikirdir.

Aşağıdakiler gibi hızlı, sağlıklı ve taşıması kolay seçenekleri hedefleyin:

kraker
küp peynir
meyveli sade yoğurt
paket fındık ezmesi
elma ve muz gibi meyveler

"Her ihtimale karşı çantanıza atabileceğiniz, soğutma gerektirmeyen şeylere gidin," diyor. Bu şekilde, yemek yemeyi planladığınız bir mola yeri kapalıysa, açlığınızı giderecek bazı eşyalarınız olur.

Yemek paketliyorsanız, üzerinizde tavuk, tofu veya fıstık ezmesi taşımayı deneyin. Issokson, beyaz ekmek (eğer alevleniyorsanız) veya buğday veya tohumlu ekmek (remisyondaysanız) önerir. Smoothieler veya çorbalar da iyi bir fikirdir.

6. Yavaş, düzenli ve çok fazla yemeyin

Ne yerseniz yiyin, yiyeceklerinizi iyi çiğnemiyorsanız, her şeyi çabucak alt üst ediyorsanız ve tokluktan sonra yemek yiyorsanız, sindirim rahatsızlığını tetikleyebilirsiniz .

"Erişebildiğiniz en iyi yemeği veya yemeği yiyor olabilirsiniz, ancak çok hızlı veya çok fazla yiyorsanız, sonrasında kendinizi yine de iyi hissetmeyeceksiniz" diyor.

Yemek yemeye zaman ayırın ve atıştırmalıkların ve öğünlerin tadını gerçekten çıkarın.

Her gün aynı saatlerde yemek yemek de metabolizmanızı düzenlemenize yardımcı olabilir, diyor Issokson. Bu, IBD semptomlarının azalmasına neden olabilir ve daha da fazlası, çok aç olduğunuz için sizi aşırıya kaçmaktan alıkoyabilir.

Shank, en az 4-5 saatte bir yemek yemeyi hedefliyor.

7. Issokson, gerektiğinde kendinizi savunun

Hareket halindeyken semptomlarla karşılaşırsanız ve acilen tuvaleti kullanmanız gerekiyorsa, çoğu eyalette Ally Yasası veya Crohn's and Colitis Adalet Yasası olduğunu bilin, diyor Issokson .

Crohn's ve Colitis Adalet Yasası, kronik rahatsızlıkları olan kişilerin, halka açık olmayan yerlerde çalışanlara özel tuvaletlere erişmesine olanak tanır. Bazen bunun için bir kart göstermeniz gerekir. Crohn's and Colitis Foundation'dan veya 888-694-8872 numaralı telefondan IBD Yardım Merkezini arayarak kolayca bir tane edinebilirsiniz.

Ally Yasası her eyalette yasalaşmamıştır. Yaşadığınız veya ziyaret ettiğiniz yerin bir yasa olup olmadığını kontrol ettiğinizden emin olun ve belirtiler yaşarsanız ve yardıma ihtiyacınız olursa kendi adınıza konuşmaktan çekinmeyin.