9 Sağlıklı Çeşni Değişimi

Okurlarımız için yararlı olduğunu düşündüğümüz ürünleri dahil ediyoruz. Bu sayfadaki bağlantılar üzerinden satın alırsanız, küçük bir komisyon kazanabiliriz. İşte bizim sürecimiz.

Çeşniler mutfakta çok yönlü temel malzemelerdir, ancak çoğu ilave şeker, sodyum, yapay renklendirici ve koruyucularla yüklüdür.

Bunları sınırlamak istiyorsanız diyetinizde bu değişimler size yardımcı olacaktır.

1. Ek şeker içermeyen ketçapları deneyin

En sevdiğiniz ketçap, sandığınızdan daha fazla ilave şeker paketliyor olabilir. Birçok popüler ketçap markası, bir çorba kaşığı porsiyon başına 4 grama kadar şeker içerebilir. Bu 1 tatlı kaşığı şekere eşittir.

Bağlam açısından, Amerikan Kalp Derneği erkeklerin günde en fazla 37,5 gram (9 çay kaşığı) ve kadınların 25 gram (6 çay kaşığı) şeker tüketmesini önermektedir.

Primal Kitchen ve Tessemae’s, ilave şeker içermeyen ketçap yapan markalardır.

2. Sandviçlere, salatalara ve dürümlere lezzet katmak için humus kullanın

Diyetinize daha fazla besin eklemek istiyorsanız, mayonez yerine en sevdiğiniz sandviç ve dürümlerde humus kullanın. Biraz krema olması için salatanıza bir parça humus da ekleyebilirsiniz.

Humus mayonezden daha fazla vitamin ve mineral içerir:

protein
C vitamini
B vitaminleri
magnezyum

Ayrıca, lif bakımından daha yüksek ve kalorisi daha düşüktür.

3. Daha besleyici seçenekler için yüksek kalorili dip soslarınızı değiştirin

Fransız soğanı sosu veya ahır sosu gibi kremalı sosların hayranıysanız, muhtemelen bir ton kalori paketlediklerinin ve yüksek miktarda içerebileceklerinin farkındasınızdır. sodyum miktarı.

Neyse ki, kendi başınıza yapabileceğiniz geleneksel soslara göre daha besleyici alternatifler var.

Bu Fransız soğan sosu tarifine bakın. Kremsi bir doku vermek için mayonez ve ekşi krema yerine yüksek proteinli Yunan yoğurdu kullanır.

Kendinizinkini yapmak istemiyorsanız, Kite Hill ve Tessemae's önceden hazırlanmış sağlıklı daldırma seçenekleri sunar.

4. Şişelenmiş krema yerine bir kutu tam yağlı hindistan cevizi sütü kullanın

Mağazadan satın alınan kahve kremalarının çökmekte olan tatlarına direnmek zor olsa da, bu ürünlerin birçoğuna ilave şekerler, yapay renklendiriciler ve koyulaştırıcılar ve koruyucular.

Bu malzemeler olmadan bir alternatif arıyorsanız, evde kahve kreması yapmayı deneyin.

Bir cam kavanoza bir kutu tam yağlı hindistan cevizi sütü ekleyin ve sallayın. Bir tutam tarçın, biraz vanilya özü veya vanilya fasulyesi tozu veya bir çiseleyen akçaağaç şurubu ekleyerek kremanınızı canlandırın.

Ev yapımı kremasını buzdolabında saklayın ve bir hafta içinde tüketin.

5. Kendi sağlıklı Barbekü sosunuzu yapmayı deneyin

Barbekü sosu, 2 çorba kaşığı porsiyon başına 12 gramdan fazla ilave şeker veya 3 çay kaşığı ilave şeker içerebilir.

Şekerli barbekü sosuna daha sağlıklı bir alternatif istiyorsanız, kendinizinkini hazırlamayı deneyin. Bu Barbekü sosu tarifi ilave şeker içermez ve en sevdiğiniz ızgara yemeğinizle mükemmel bir şekilde eşleşecek doğal bir tatlılık eklemek için şeftali kullanır.

6. Salatanız için ev yapımı bir sos hazırlayın

Piyasadaki birçok salata sosu, ilave şeker, rafine yağlar ve yapay tatlandırıcılar gibi sağlıklı olmayan malzemelerle yapılır.

Siz mutfağınızda zaten bulundurduğunuz malzemeleri kullanarak hızlı, ev yapımı soslar hazırlayabilirsiniz.

Bu Yunan yoğurt çiftliği tarifini veya bu kremalı zerdeçal sos tarifini deneyin. Ya da basitleşin ve salatanızı zeytinyağı ve balzamik sirke karışımı ile süsleyin.

7. Bal hardalını kendinize daha uygun hale getirin

Bal hardalının kremsi dokusu ve tatlı tadı, birçok gıda ile iyi uyum sağlar. Bununla birlikte, hazır bal hardalı ürünlerinin çoğu şeker ve kalori bakımından yüksektir.

Daha sağlıklı bir değişim için bu tarifi uygulayın. En sevdiğiniz bal hardalının ev yapımı bir versiyonunu yapmak için Yunan yoğurdu, elma sirkesi, sarımsak ve diğer besleyici malzemeleri birleştirir.

8. İşlenmiş krep şurubundan kurtulun

Krep şurubunun akçaağaç şurubuyla aynı olmadığını biliyor muydunuz? Krep ve waffle şurupları aslında akçaağaç şurubu içermez. Bunun yerine, genellikle mısır şurubu, karamel rengi, akçaağaç aroması ve koruyucularla yapılırlar.

Kreplerinizi ve waffle'larınızı koymak için daha sağlıklı bir alternatif arıyorsanız, az miktarda saf akçaağaç şurubu kullanın veya aşağıdakilerden birini deneyin:

fındık ezmesi ve çiseleyen bal
taze meyveler ve Yunan veya hindistancevizi yoğurdu
ev yapımı meyve reçeli ve bir tutam kenevir tohumu

9. Marinaranızı yenileyin

Marinara sosu, genellikle ilave şeker içeren başka bir çeşnidir. Bununla birlikte, Rao’s ve Victoria da dahil olmak üzere birçok marka ilave şeker içermez ve tatlandırılmış marinara soslarına daha iyi bir alternatiftir.

Eklenmiş şekerler olmadan kendi marinaranızı yapmayı tercih ediyorsanız, bu basit tarifi deneyin.

Alt satır

Mağazadan daha besleyici çeşniler satın almak veya evde kendin yapmak, özellikle günlük olarak çeşniler kullanıyorsanız, diyetinizin genel kalitesini iyileştirmenin mükemmel yollarıdır.

En sevdiğiniz çeşnilerle ilgili besleyici bir değişiklik için yukarıda listelenen sağlıklı fikirlerden bazılarını deneyin.