Servis Başına 1 Doların Altında Maliyeti Olan 9 Sağlıklı Mutfak Zımbası

Para biriktirmek ve daha sağlıklı yemek yemek isteyen herkes için harika bir haber; başka bir deyişle, hemen hemen hepimiz. Yeni bir araştırma, her ikisini birden yapmanın gerçekten mümkün olduğunu gösteriyor.

İşin sırrı? Evde daha çok pişirin. Washington Üniversitesi Halk Sağlığı Okulu'ndaki araştırmacılar, bu ortak noktaya sahip ailelerin, daha az yemek yapan ailelere göre yemeğe daha fazla harcama yapmadan daha iyi yemek yeme eğiliminde olduklarını keşfettiler.

Çalışma için American Journal of Preventive Medicine araştırmacıları, Seattle ve çevresinde yaşayan 437 yetişkinle röportaj yaptı ve onlara geçen hafta ne yediklerini ve nerede yediklerini sordular. Ayrıca katılımcıların geliri, istihdamı, aile büyüklüğü ve diğer demografik bilgiler hakkında bilgi topladılar. Genel olarak, daha sık yemek yapan kişilerin, sağlıklı bir diyet için federal kurallardan daha fazlasını karşıladıklarını buldular. Ev yapımı yemekler kalori, şeker ve yağ bakımından daha düşük diyetlerle ilişkilendirilirken, daha yüksek bakkal faturalarıyla ilişkilendirilmiyor.

Araştırmacılar, en iyi gerçek dünyayı belirlemek için katılımcıların diyetlerini daha ayrıntılı analiz ediyor. bir bütçeyle sağlıklı beslenme stratejileri. Epidemiyoloji profesör yardımcısı olan PhD, çalışmanın ortak yazarı Anju Aggarwal, "Tüm meyve ve sebzeler eşit derecede pahalı değil" diyor. Bu yüzden en pahalı meyveyi almak yerine muz ve portakal satın alabilirsiniz. Belki daha fazla tam tahıl yemeye başlarsınız ve daha az yağ ve şeker yersiniz. "

" Hangi yiyecek gruplarından seçim yapacağınızı, ne kadar yiyeceğinizi ve nasıl pişireceğinizi bildiğiniz sürece yapabilirsiniz Maliyetlerinizi artırmadan diyetinizi iyileştirin, "diye ekliyor.

Başlamanız için, işte yalnızca bir milyon dolar gibi tadı olan bütçe dostu bazı mutfak zımbaları.

Akdeniz diyetinin temelini oluşturan zeytinyağı, kalp hastalığı, tip 2 diyabet ve felç riskinin azalmasıyla bağlantılı sağlıklı yağlar açısından zengindir. Onunla yemek pişirebilir veya balık, makarna ve sebzelerin üzerine gezdirebilirsiniz.

Bu doğal tatlandırıcıdan bir şişe yıllarca dayanabilir. Ev yapımı turşular ve salata soslarını tatlandırın veya ev yapımı fırında pişirin. Veya onu güzellik rutininize dahil edin: Bal için güzellik kullanımları arasında zitler, saçları yumuşatmak, koyu göz altı halkalarından kurtulmak ve daha fazlası yer alır.

Sadece ucuz olmayan nohut (nohut da nohut da bilinir) harika bir protein ve lif kaynağı. Salatalara ekleyin, salsalarla karıştırın veya humusa karıştırın. Veya bu yüksek proteinli nohut waffle tarifiyle yaratıcılığınızı konuşturun.

Bir fincan pişmiş kinoa, 8 gram protein, 5 gram lif ve sadece 222 kalori sağlar. Diyetinize kinoa eklemek kolaydır - daha besleyici bir yemek için beyaz pirinç yerine kullanın.

Sadece bir yumurtada, sadece 70 kalori için 6 gram bel zayıflama proteini elde edersiniz. . Ve beslenme uzmanları, çok fazla diyet kolesterolü yemenin kan kolesterolünü artıracağı konusunda uyarıda bulunurken, son yıllarda durumlarını değiştirdiler. Her sabah yumurta kıracak vaktiniz yok mu? Bu frittata keklerini sağlıklı kahvaltılarla dolu bir iş haftası için Pazar günleri hazırlayın.

Ucuzdurlar, yıl boyunca kullanılabilirler ve smoothie, sade yoğurt ve ev yapımı ekmeklerde doğal tatlandırıcı olarak kullanılabilirler. Ayrıca, orta boy bir muz günlük potasyum değerinizin% 12'sini, 3 gram dolgu lifini ve hem C hem de B6 vitamini için günlük değerinizin yaklaşık% 20'sini içerir. Bu avokadolu muzlu ekmek tarifi, tatlıya düşkünlüğünüzü kesinlikle tatmin edecek.

Sarımsak, yemekleri ek kalori, yağ veya sodyum olmadan tatlandırmanıza olanak tanır. Daha fazla rahatlık için doğranmış, kavanozlanmış sarımsak satın alın.

Bu çeşni, bağışıklığı güçlendiren besleyici selenyum ile doludur. Aynı zamanda kanserle savaşan bir baharat olan zerdeçal içerir.

Sirke, kan damarlarını açarak kan akışını hızlandırır. Ayrıca yiyeceklere neredeyse hiç kalori olmadan lezzet katar.