Yorgun Olsanız Bile Daha Sağlıklı Yiyecek Seçimi Yapmanın 9 Yolu

Yemekleri ne kadar severseniz sevin veya yemek pişirme departmanında ne kadar yetenekli olursanız olun, tutarlı bir temelde iyi yemek, devam eden bir mücadeledir; özellikle de akşam yemeği pişirmeyi düşündüğünüz yorucu bir günün ardından ( aftermath) sizi doğrudan en yakın fast-food restoranına gönderir.

Bunun nedeni, yetersiz dinlenme, açlık hormonlarımızla uğraşıyor. New York'ta yerleşik diyetisyen Katherine Brooking, “Yorgun olduğumuzda, açlık hormonu grelin seviyeleri yükseliyor ve tok hissetmemize yardımcı olan hormon olan leptin seviyeleri düşüyor” diyor. "Beynin iradeyi kontrol eden bölgeleri ele geçirildi, bu da abur cubur arzusuna direnmeyi zorlaştırıyor."

Uzmanlar, daha zor ama imkansız değil. Biraz önceden planlama yaparak, çılgın açlık hormonlarınıza kimin patron olduğunu gösterebilirsiniz. İşte nasıl başlayacağınız.

Masanızda ve arabanızda bozulmayan atıştırmalıklar bulundurmak (hava şartlarına bağlı olarak), besleyici olmayan hazır yiyeceklere ulaşma isteğini azaltabilir ve genellikle istekleri daha da kötüleştirir, diyor Grace Derocha , RD, sertifikalı diyabet eğitmeni ve Blue Cross Blue Shield of Michigan'da sertifikalı sağlık koçu. Kabuklu yemişler, tohumlar, kuru nohut ve patlamış mısır gibi atıştırmalıklar, kan şekerinizi dengelemeye yardımcı olabilir - bu, iştahınızı bastırmanın bir ön koşulu - ve işten eve giderken arabaya binmeden uzaklaşmanızı (yolu) kolaylaştırır.

Yemek hazırlığı size göre değilse (veya programınız bunu sürdürmeyi zorlaştırıyorsa), her yemek hazırladığınızda ihtiyacınız olacağını düşündüğünüzden daha fazla yemek pişirerek hazırlayın— diyelim, çift veya üçlü, diyor St. Louis merkezli kayıtlı diyetisyen Alex Caspero, RD. Gıdalar ne kadar çok yönlü olursa (düşünün: kahverengi pirinç, ızgara tavuk, kavrulmuş sebzeler, ton balıklı salata), ofiste geçirdiğiniz uzun bir günün ardından seçmeniz gereken daha fazla karma ve eşleştirme seçeneği.

Elbette, dondurulmuş yemekler kullanışlıdır, ancak pahalı olabilirler - artık bakmaya dayanamayacağınız artıkları atabilirsiniz. Eat Your Keto'nun kurucusu ve KetoLogic'in danışmanı olan Molly Devine, artıkları tek servislik porsiyonlara bölerek ve saklama kaplarında veya torbalarda dondurarak her iki sorunu da çözün. Birkaç yemek pişirme serüveninden sonra, ödeşemeyeceğiniz gecelerde seçebileceğiniz, ısıtmaya hazır çeşitli ev yapımı yemekleriniz olacak.

Bazen tatlı bir şey arzuladığınızda, Özlem duyana kadar, özellikle de yorgun olduğunuzda bunun hakkında hayal kurmayı bırakmayacaksınız. "İster inanın ister inanmayın, hoşgörüyü yemenizi, ancak bunu planlı ve ölçülü bir şekilde yapmayı öneriyorum," diyor New York'ta yaşayan, kayıtlı diyetisyen Natalie Rizzo, RD.

Örneğin, bir geceniz varsa Sizden daha dakik çikolata özlemi, iki Hershey öpücüğünü tezgahınızda tutun ve özleminizi gidermek için onları yiyebileceğinizi bilin. "Özlemine boyun eğmek, kontrolü kaybetmenizi ve vücudunuzun gerçekten ihtiyaç duymadığı bir şeye aşırı yüklenmenizi önleyecektir," diyor.

Çoğumuzun yemek hazırlama rutinimiz kilit altındayız ama atıştırmalıkların yoldan çıkma eğilimindeyiz. Rizzo, "Oturup yorulduğunda bir torba patates cipsi yiyecek biriyseniz, kendinize bu seçeneği vermeyin" diyor. Bunun yerine, haftanın başında beş küçük kap koyun ve bunları sağlıklı atıştırmalıklarla (fındık, kuru meyve ve tam tahıllı kraker gibi) doldurun ve hafta boyunca başka atıştırmalıklar almamak için elinizden gelenin en iyisini yapın. Atıştırmalık ihtiyacınızı karşılayacaksınız, ancak önceden planlanmış daha sağlıklı seçenekler sizi ağırlaştırmayacaktır.

Muhtemelen, daha sağlıklı yemeye çalışan birkaç arkadaşınız da var, ancak Tıpkı sizin gibi, telaşlı programları da engel teşkil ediyor. Rizzo, "Hepinizin büyük bir sağlıklı yemek pişirdiğiniz ve porsiyonları değiştirdiğiniz bir yemek değişimi düzenleyin" diyor. Porsiyonları ayrı kaplara koyun ve haftanın her gecesi için sağlıklı bir öğün. Bu şekilde, paket servis sipariş etmek yerine, akşam yemeği zaten karşılanmış oluyor ve bu fiyatın bir kısmına.

"Uykusuzluk nedeniyle özlem modunda olduğunuzda, daha sağlıklı olmayı seçerek hasarı azaltabilirsiniz. yaygın olarak arzulanan yiyeceklerin versiyonları, ”diyor Brooking. Örneğin, dondurma tabağınızı 6 onsluk Yunan yoğurduyla veya çikolata kutunuzu çikolata aromalı bir protein barla değiştirin. Özleminizin altında yatan doku ve tatların tadını çıkaracaksınız ve bu seçimlerdeki protein daha uzun süre tok kalmanıza yardımcı olacak.

En çok okunan hikayelerimizin gelen kutunuza gelmesini sağlamak için kaydolun Sağlıklı Yaşam bülteni için

Geç saatlere kadar çalışacağınızı biliyorsanız veya market alışverişi düşüncesi bir Liz Lemon'ın göz döndürmesini tetikliyorsa, hazır bekleyen sağlıklı restoranların bir listesini ev rotanızda Derocha diyor. Menülere önceden göz atın ve her kuruluşta mevcut olan en sağlıklı yemekleri yer imlerine ekleyin, böylece zamanınız daraldığında bile bilinçli bir karar verebilirsiniz.

Herbalife Nutrition'da dünya çapında beslenme eğitimi ve öğretimi direktörü olan Susan Bowerman, "en çok beğenilen" beş ila 10 tarifleri elinizin altında bulundurun. . Yemek tariflerini ne kadar çok severseniz (ve hatta ağzınızı sulandırırsanız), yorgunluk gibi küçük bir şeyin sağlıklı bir yemeğin tadını çıkarmaya o kadar az engel olmasına izin verirsiniz. Siz: 1. Tutku: 0.