Amerikan Kalp Derneği, Omega-6 Yağ Asitlerinin Kalp İçin İyi Olduğunu Söyledi

İlk defa, Amerikan Kalp Derneği, Amerikalıları yeterli miktarda omega-6 yağ asitleri aldıklarından emin olmaya çağıran bir tavsiye yayınladı.

Omega-6 yağ asitleri bitkisel yağlarda bulunur, fındık ve tohumlar ve ton balığı, uskumru ve somon gibi yağlı balıklarda bulunan omega-3 yağ asitleri kadar ilgi görmezler. Omega-3 yağ asitlerinin alımını artırmak, koroner kalp hastalığı riskini azaltabilir; AHA, halkın omega-6 yağ asitlerinin omega-3'ler kadar sağlıklı olmadığı ve diyette sınırlandırılması gerektiğine dair bir algı olduğundan endişe duyuyor.

AHA, omega algısına karşı koymak için yönergeler yayınladı. Danışmanın baş yazarı William S. Harris, -6 yağ asitleri iltihabı artırabilir ve muhtemelen kardiyovasküler risk artışına yol açabilir.

"Bunun kötü bir mesaj olduğunu düşünüyoruz," diyor kıdemli bir kıdemli olan Harris South Dakota Üniversitesi'nde Sanford Research'te bilim adamı. “Şu anki omega-6 alımımız kalp sağlığı için iyi. Daha fazlasını elde etmemiz bize zarar vermez, ancak alımımızı azaltmamalıyız. ”

Ekip, tavsiyede bulunmadan önce hayvanlar ve insanlar üzerinde yapılan çok çeşitli araştırma çalışmalarını inceledi. Günlük kalorinin% 5 ila% 10'unu omega-6 yağ asitlerinden veya günde 12 ila 22 gramdan almanın güvenli olduğunu ve daha yüksek alımların "güvenli göründüğünü ve daha da faydalı olabileceğini" söylüyorlar. En çok tüketilen omega-6 yağ asidi, linoleik asittir.

"Beslenme topluluğu içinde, kalp sağlığı için her zaman gerekli görülen omega-6 yağ asitlerinin aslında iyi olmadığı konusunda bazı tartışmalar var. kalp için ve genel halka yayılıyor, ”diyor Harris. "Bilim bu mesajı desteklemiyor."

AHA, takviyeler yerine diyet yoluyla yeterli miktarda omega-6 alınmasını öneriyor.

Ancak tüm uzmanlar aynı fikirde değil AHA'nın tavsiyesi. The Hamptons Diet'in yazarı ve New York'taki tamamlayıcı bir tıp merkezi olan Medicine 369'un tıbbi direktörü Fred Pescatore, Amerikan diyetinin zaten omega-6 ile dolu olduğunu söylüyor. "Yiyeceklerimiz her ikisi de tonlarca omega-6 içeren mısır yağı ve üzüm çekirdeği yağıyla dolu" diyor. "Omega-3 alımımızı gerçekten artırmamız gerekiyor."

Dr. Pescatore, Amerikan diyetinde omega-6'nın omega-3'e yüksek oranının, düşük bir omega-6 / omega-3 oranının daha yaygın olduğu Japonya'ya kıyasla daha yüksek kardiyovasküler hastalık oranlarının bir nedeni olduğunu söylüyor.

30 Hızlı, Yeni Yağ Yakıcı

Yenilecek Yağlar, Kaçınılması Gereken Yağlar

Kilo Kaybı Takviyeleriyle İlgili 6 Efsane (ve Gerçekler)

İşten çıkarılmış? Vakit Geçirmenin En Sağlıklı 8 Yolu