Angelina Jolie ve Çocukları Böcek Yiyor. İşte Bu Neden Kötü Bir Fikir Değil?

Angelina Jolie'nin atıştırmalık tercihlerini merak mı ediyorsunuz? Artık böceklerin listede olduğunu biliyoruz. (Evet, doğru okudunuz.) Bu hafta BBC News'de yayınlanan bir bölümde, Oscar ödüllü aktris ve çocukları, Kamboçya'da tutku projesi First They Killed My Father'ı tanıtmak için tarantulalar ve akrepler yemişler.

'Dişlerin olduğu zor kısmı görüyor musun?' Jolie, 8 yaşındaki ikizleri Knox ve Vivienne'e örümcekleri tavaya nasıl hazırlayacaklarını gösterirken sordu. "Dişleri çıkarın."

41 yaşındaki altı yaşındaki annenin böcek yemeye yabancı olmadığı çok açık: "Onları ilk kez ülkeme ilk geldiğimde aldım" diyor. Crickets, cırcır böcekleri ile başlarsın. Cırcır böcekleri ve bir bira ve sonra bir çeşit tarantulalara geçersiniz. ' (Görünüşe göre çocukları da başlangıç ​​böceklerinin büyük hayranıydı: Jolie, Good Morning America Tuesday'deki röportajında ​​"Bir torba cips gibi bir torba cırcır böceği yiyebilirler," dedi.)

Munching sırasında. böcekler en iştah açıcı fikir olmayabilir, gevrek yaratıklar oldukça besleyici olabilir. Journal of Agriculture and Food Chemistry'de geçen yıl yayınlanan bir araştırma, böceklerin biftek kadar magnezyum, demir ve diğer besinleri sağlayabildiğini buldu.

Araştırmacılar, cırcır böceklerinin sığır etine kıyasla daha yüksek olduğunu bildirdi. demir çözünürlüğü (bir mineralin vücut tarafından kullanılmasına izin veren özellik). Çekirge, un kurdu ve cırcır böceklerinin hepsi sığır filetosundan daha yüksek kimyasal olarak bulunan magnezyum, kalsiyum, bakır ve çinko konsantrasyonlarına sahipti.

Beslenme ve Diyetetik Akademisi sözcüsü RD Vandana Sheth'e göre böcekler diyetinize sağlıklı bir katkı olabilir. Health'e yazdığı bir e-postada "Genel olarak, böcekler yüksek protein (yaklaşık% 60 ila% 70), düşük karbonhidrat ve vitamin, mineral ve yağ sağlayabilir" diye yazdı.

Ancak bu dedi. , binden fazla yenilebilir böcek türü vardır ve bunların hepsi süper besin değildir. Sheth, 'Yenilebilir böcek türlerinin çok çeşitli olması nedeniyle, besin değerleri oldukça değişkendir' dedi. Dahası, bazı böcekler böcek ilaçları ve diğer kimyasallarla temas ettiğinden, onları güvenilir kaynaklardan satın almak önemlidir.

Böceklerin besinsel faydalarıyla ilgileniyor ancak tam olarak ilgilenmiyorsanız Sheth, bir örümceği yutmaya hazırsa, kriket cipsi veya kriket protein çubukları gibi böcek unundan yapılmış bir ürünü denemeyi düşünün. Kriket unu tat testimizdeki bir jüri üyesinin belirttiği gibi, sosisli sandviçte bulunan cırcır böceklerini karşılaştırdığınızda o kadar da kötü görünmüyorlar.