BPA, ABD'deki Kutuların% 60'ında Hala Mevcut: Çalışma

Kâr amacı gütmeyen kampanyalar ve sağlık savunuculuğu grupları, BPA olarak bilinen kimyasal Bisphenol A'nın, özellikle küçük çocuklar ve hamile kadınlar için endişe verici olan hormon bozukluğuna neden olabileceği konusunda halkı uyarmak için yıllarını ayırdı. Şimdi, büyük ölçüde bu kampanyalar sayesinde, birçok gıda şirketi kimyasalı teneke kutularından çıkaracaklarını söyledi.

Ancak bir grup kâr amacı gütmeyen kuruluşun yeni raporu, ABD marketlerinde birçok teneke kutu bulunduğunu gösteriyor. raflar hala BPA içerir. Rapora göre, Amerika'nın en büyük gıda şirketlerinden bazılarının ürünleri de dahil olmak üzere test edilen teneke kutuların üçte ikisinden fazlası kimyasalı içeriyor. Rapor, BPA'nın çıkarıldığı teneke kutularda bile gıda şirketlerinin konserve ürünlerinde ne kullandıklarına dair çok az bilgi verdiğini iddia ediyor.

"Bu bizim için şok edici çünkü uzun süredir duyuyoruz. savunuculuk grubu Breast Cancer Fund'da program ve politika direktörü olan raporun eş yazarı Janet Nudelman, konserve gıda endüstrisinin toplu halde BPA'dan uzaklaşmaya başladığı yıllardır.

Rapora göre hepsi Campbell's teneke kutularından% 71'i Del Monte'den ve örneklenen General Mills teneke kutularından% 50'si BPA içeriyordu. Amy’s Kitchen, Annie’s Homegrown, Hain Celestial Group ve ConAgra'nın tümü BPA'dan ayrıldı ve bu rapordaki test sonuçlarına da yansıdı; bu çalışmada test edilenler BPA içermiyordu. Raporda, kutularında BPA bulunduğu tespit edilen bazı şirketlerin daha önce kimyasalı aşamalı olarak sona erdirme taahhüdünde bulundukları belirtiliyor.

Pazartesi günü Campbell's, "kullanmayan teneke kutulara geçişi tamamlayacağını duyurdu. 2017'nin ortasında Bisfenol A (BPA) astarları ″ - ilk kez 2012'de verilen sözün tamamlanması. Del Monte ayrıca bu hafta BPA'nın bu yıl aşamalı olarak kaldırılacağını duyurdu. Whole Foods, BPA'yı ortadan kaldırmak için taahhütte bulunan ancak bu raporda hala onu içeren bazı ürünlere sahip olduğu tespit edilen şirketler arasında, "alıcılar şu anda astar malzemesinde BPA ile yeni konserve ürünleri kabul etmiyor" dedi. Benzer şekilde Alberstons, kimyasaldan "mümkün olduğunca çok üründe" geçiş yaptığını söylüyor.

Son yıllarda yapılan bir araştırma, BPA'nın kısırlık, obezite ve diyabetle bağlantılı bir endokrin bozucu olduğunu öne sürdü. ve üreme sorunları. Bu hafta yayınlanan bir araştırma, erken doğumla ilişkili olabileceğini öne sürüyor. Bu kanıtlardan bazıları, bir araya getirildiğinde, Gıda ve İlaç Dairesi'nin (FDA) 2012'de damlatmaz bardak gibi bazı bebek ürünlerinden kimyasalın yasaklandığını duyurmasını sağladı. Ajans, kimyasalın yetişkinler için hala güvenli olduğunu savunuyor. (Amerikan Kimya Konseyi ticaret grubunun bir sözcüsü, BPA'nın güvenliğiyle ilgili bir yorum talebinde bulunmadı.)

İşleri karmaşıklaştıran, BPA konusundaki itirazlara rağmen bilim insanlarının henüz güvenilir bir BPA ile aynı amaca etkili bir şekilde hizmet edebilecek alternatif - kutunun aşınmasını ve yiyecekleri etkilemesini önleyen - aynı endişelerin çoğu olmadan. Yakın zamanda yapılan bir araştırmaya göre, Bisphenol S ve F dahil olmak üzere şimdiye kadar kullanılan alternatiflerin çoğu BPA'da aynı özellikleri sergiliyor.

"Soru 'Onu neyle değiştirdiler?'" BPA alternatifleri üzerine yazan Calgary Üniversitesi araştırmacısı Deborah Kurrasch diyor.

Rapor, Breast Cancer Fund, Campaign for Healthier Solutions, Canada's Environmental Defense ve Safer Chemicals gibi ürün güvenliği savunma grupları tarafından yayınlandı. diğerleri arasında.