Diyet veya Normal Soda: Diyetle Diyabet Riski Daha mı Yüksek?

Corbis

Milyonlarca Amerikalı, bellerini ve kendilerini fazla kiloların neden olduğu sağlık sorunlarından korumak için diyet içeceklerini yutuyor.

Peki bu strateji geri tepebilir mi?

Büyük bir yeni çalışmada, yapay olarak tatlandırılmış içecekleri içenlerin, su veya şekersiz diğer içecekleri içenlere göre aslında daha yüksek bir tip 2 diyabet riski vardı; meyve suyu; hatta normal gazlı içecekler veya diğer şekerli içecekler.

NE SÖYLEYİN?

Ancak diyet içeceğinizi henüz tükürmeyin - bilimsel araştırmalar genellikle devam eden bir çalışmadır. Bununla birlikte, ilginç bir çalışma, çünkü soda gibi şekerli içecekler uzun süredir daha yüksek diyabet riskiyle ilişkilendirilse de, diyet versiyonları üzerinde çok fazla araştırma yapılmadı.

Yeni araştırmada American Journal of Clinical Nutrition, araştırmacılar, 14 yıldır takip edilen 66.118 Fransız kadının tuttuğu diyet günlüklerini analiz ettiler.

Diyet-içecek içenlerin haftada yaklaşık 19 ons veya iki soda kutusundan daha az tükettiğini tespit ettiler. Şekerli versiyonu sevenler haftada 11 ons veya yaklaşık bir soda kutusu tüketiyordu. Şekersiz içecek (mesela su) içenlere kıyasla, şekerli içecekler tüketen kadınların diyabet riski 1,3 kat, diyet içecek içenlerin ise iki kat daha fazla risk taşıdığı görüldü. Tip 2 diyabet ile% 100 meyve suyu arasında hiçbir bağlantı yoktu.

Bu çalışmanın eve götürdüğü bir mesaj, Fransızların çok fazla soda, diyet veya başka bir şey içmediğidir. (Dünyadaki soda tüketimiyle ilgili bu haritaya bakın; şüphesiz Amerikalılar en çok tüketiyor.)

Geçen yıl bir Gallup anketinde Amerikalıların% 48'inin her gün soda içtiğini ve soda içenlerin ortalama Günde 2,6 bardak. Bu nedenle çalışma, eğer varsa, yoğun diyet içecek tüketiminin risklerine ışık tutmuyor.

Ancak, bazı insanlar aspartamın veya diğer yapay tatlandırıcıların tatlı tadının aslında bir özlemi tetikleyebileceğini düşünüyor. daha fazla tatlı. Bu bir teori olmasına rağmen, Brooklyn'deki Brookdale Üniversitesi Hastanesi ve Tıp Merkezi'nde endokrinoloji başkanı olan Joel Goldman, bunun doğru olduğu sonucuna varmak için yeterli kanıt görmediğini söylüyor. Yapay olarak tatlandırılmış içeceklere yönelen insanlar tatlılara karşı zaten bir yatkınlığa sahip olabilir.

SUNY'de (State University of New) klinik tıp doçenti olan Dr. Goldman, "İnsanların tatlı dişleri var" diyor. York) Brooklyn'deki Downstate Tıp Merkezi. "Muhtemelen kek ve şeker yiyor olacaklar."

Diyet içecekleri sevme eğiliminde olan kişilerin - örneğin, zaten fazla kilolu oldukları için - şeker hastalığı riski daha yüksek olabilir. diğer sebepler. (Araştırmacılar, bir ağırlık ölçüsü olan vücut kitle indeksinin diyabet riskinin tamamını değil, bir kısmını açıkladığını buldular.)

Durum buysa, diyet soda veya diğer diyetleri izole etmek zor olurdu. suçlu olarak içiyor. Dr. Goldman, prediyabet olarak bilinen duruma sahip olmak sizi tatlı şeyler istemenize de neden olabilir, diyor.

Diyet soda içmek size tip 2 diyabete neden olur mu? Muhtemelen hayır.

Dr. Goldman, "Her türlü olası açıklama var" diyor. "Bir rol oynuyorsa, şeker sevmemeniz gereken her türlü şeyi yemek ve diyabetin genetiği gibi diğer şeylere kıyasla çok küçük bir rol oynar."

Öte yandan Goldman, Aslında kimse yapay olarak tatlandırılmış içeceklerin sizin için de iyi olduğunu söylemiyor.

'Birine sorarsanız, size en iyi şeyin su, şişelenmiş su, musluk suyu, Seltzer olduğunu söylemekten mutluluk duyacaklardır. su 'dedi. Soru şu ki, bir bardak diyet soda içen şeker hastası bir hastanız varsa, bu onu şekerden yemekten veya içinde şekerli kahvesini içmekten alıkoyacaksa, bunun uzun vadede faydalı olduğunu düşünüyorum. ''

Daha fazlasını okuyun: