Bu Popüler Planı İzleyen Diyet Yapanlar Daha Fazla Yiyerek Kilo Verirler Nasıl Çalışır

Geleneksel bilgelik, kilo vermek için daha az yemeniz gerektiğini söylüyor. Ancak durum kesinlikle bu değil ve en üst düzey diyetlerden biri bunu kanıtlıyor. Penn State profesörü ve araştırmacı Barbara Rolls tarafından geliştirilen Volumetrics dleti, aynı anda zayıflarken daha büyük miktarda yiyecek yiyerek doyurmakla ilgili.

Konsept kulağa gerçek olamayacak kadar iyi gelebilir, ancak Volumetrics bilim tarafından desteklenir ve insanların kilo vermesine yardımcı olma konusunda kanıtlanmış bir sicili vardır. Hatta U.S. News ve World Report'un genel olarak en iyi diyetler listesinin en son listesinde altıncı sırada yer aldı. İşte bu kilo verme planının tamamı, onu nasıl takip edeceğiniz ve denerseniz karşılaşabileceğiniz bazı zorluklar.

Hiçbir yiyecek sınırsız olmasa da arkasındaki fikir Hacimsellik, yiyeceklerin belirli bir kısmındaki kalori sayısı anlamına gelen 'enerji yoğunluğuna' odaklanmaktır. Enerji yoğunluğu yüksek yiyecekler nispeten küçük bir porsiyon için daha fazla kalori alırken, düşük enerji yoğunluklu yiyecekler daha büyük bir hacim için düşük kaloriye sahiptir.

Plana göre, bazı düşük enerji yoğunluklu yiyecekler herhangi bir zamanda tüketilebilir. . Bunlar arasında su bakımından zengin, nişastalı olmayan sebzeler (domates ve mantar gibi) ve et suyu bazlı çorbalar bulunur. Kepekli tahıllar, yağsız proteinler, fasulye ve mercimek ve az yağlı süt ürünlerine orta porsiyonlarda izin verilir. Ekmekler, peynirler ve yüksek yağlı etler küçük porsiyonlarla sınırlıdır. Kızartılmış yiyeceklere, tatlı ikramlara ve şekerlemelere de izin verilir, ancak az miktarda.

Volumetrics, tam olarak ne yiyeceğinizi belirlemek yerine, menünüzü seçme olanağı sağlar. Ancak enerji yoğunluğu yüksek yiyecekleri seçtiğinizde porsiyonlarınızın küçülmesi gerekir. Mesele, salata, brokoli ve taze meyve gibi genellikle daha sağlıklı ve besin açısından daha zengin olan düşük enerji yoğunluklu yiyecekleri doldurmaktır.

Örneğin, bir fincan çekirdeksiz üzüm yiyebilirsiniz. , iki küçük kurabiye ile aynı kalori miktarı için bir tenis topu büyüklüğünde. Ya da 20 mini simitte aynı kalori miktarı için, yaklaşık üç buçuk fincan patlamış mısır veya tam bir salatalık ve iki yemek kaşığı humus yiyebilirsiniz.

Fiziksel aktivite de teşvik edilir. Fitness takipçiniz veya adımsayarınız başına günde 10.000 adıma ulaşma hedefi ile günde ek 150 adım. Yemek günlüğü tutmak da yararlıdır.

Plan, haftada bir ila iki poundluk bir kilo kaybı tahmin ediyor ve araştırma destekli. Aslında, bazıları Rolls tarafından yürütülen de dahil olmak üzere düzinelerce çalışma, bu yaklaşımı kilo verme sonuçları açısından desteklemektedir.

Bu yaklaşımın temel olumlu yönleri var. Pek çok insan için, belirli yiyecekleri tamamen sınır dışı bırakmak geri teper; sonuçta aşırı yemeye veya eski alışkanlıklara geri dönmeye yol açar. Uzun zamandır bu planın yönlerini özel muayenehane müşterilerime, özellikle de kendilerini tam hissetmek için daha büyük porsiyonlara ihtiyaç duyduklarını düşünenlerle birleştirdim. Tecrübelerime göre, savurganlık olmadan dengeli bir şekilde nasıl inşa edileceğini anlamak sürdürülebilirliği daha iyi destekliyor. Plan aynı zamanda taze, bütün yiyecekleri yemenin yanı sıra evde yemek yapmayı da vurguluyor.

Müşterilerimin çoğu, kaloriye odaklanmanın kaygılarını artırdığını veya rakamlarla meşgul olmayı tetikleyebileceğini söylüyor. Ayrıca, öncül her zaman doğru değildir. Örneğin, çoğunlukla büyük bir patlamış mısıra göre çeyrek fincan fındık, birkaç yemek kaşığı fındık ezmesi, yarım avokado veya birkaç kare bitter çikolatadan çok daha fazla tatmin olduğumu hissediyorum. Başka bir deyişle, tek başına hacim veya hatta tokluk her zaman memnuniyetle ilişkili değildir.

Diğer bir nokta da, planın, yapılanlar da dahil olmak üzere düşük kalorili, yüksek oranda işlenmiş "diyet" yiyecekleri doldurmaya teşvik edebilmesidir. sahte tatlandırıcılar ile. Bu ürünler besleyici içermemekle kalmaz, aynı zamanda yapay içerikler iştah ve bağışıklığa zarar verebilir.

Bu yaklaşımla ilgili beğenilecek çok şey var. Bunu denerseniz, önce nişastalı olmayan sebzelerinizin porsiyonlarını yağsız protein, sağlıklı yağ ve küçük bir porsiyon lif bakımından zengin karbonhidratlarla dengelemeye odaklanın. Atıştırmalıklar ve ikramlar konusunda daha seçici olmak için Volumetrics tekniğini kullanın, ancak her zaman vücudunuzu dinleyin ve tüm doğal, temiz içerikli yiyeceklere odaklanın.