Diyet ve Egzersiz Sizi Gerçekten Şişmanlatır mı? Uzmanlar, İnsanların Şaşırttığı TED Konuşmasına Yanıt Verdi

Son TEDx Konuşmasında Jay Cardiello, konu sağlığımız olduğunda her şeyi yanlış anladığımızı savundu: Güç ve kondisyon koçu dinleyicilere "Diyet ve egzersiz sizi şişmanlatır" dedi. Ve sağlık ve fitness endüstrisi? "Tam bir yalan."

Sofia Vergara ve Jennifer Lopez gibi hem profesyonel sporcuları hem de yıldızları eğiten Cardiello, sektörün yarattığı yanlış anlamaları vurgulamaya devam etti. Karmaşık kilo verme stratejileri geliştiren diyetisyenler ('bu yemeği o yemekle değiştirirler, bunu yersiniz, bunu yemeyin') insanların kafasını karıştırıyor dedi. Paketlenmiş gıdalardaki 'tamamen doğal' ve 'glütensiz' gibi etiketler bizi kandırmak için tasarlanmıştır. Sağlıklı yaşam markaları sağlık sorunlarımızdan yararlanmak istiyor.

Örneğin meyve suyu arıtmaları gibi hevesleri alın. İnsanları yetersiz beslenmiş ve yorgun bırakıyorlar, zinde değiller. Cardiello, "Sektör duygularımızla oynuyor," dedi.

Health "’ in katkıda bulunan beslenme editörü Cynthia Sass, MPH, RD, Cardiello’nun şikayetlerinin bazılarına katılıyor. Tüketicilerin bilim tarafından desteklenmeyen ürünlere ve planlara şüpheyle yaklaşmasının önemli olduğunu söylüyor. Ancak tüm sektöre saçmalık demek de adil değil.

"İnsanların daha sağlıklı hayatlar yaşamalarına yardımcı olmak için motive olan birçok nitelikli beslenme ve fitness uygulayıcısı var," diyor Sass. Gıda etiketlerine gelince, Sass yanıltıcı olabileceklerini kabul ediyor: Örneğin 'Glutensiz' otomatik olarak bir yiyeceği sağlıklı yapmaz. "Glutensiz yiyecekler beyaz pirinç gibi rafine tahıllar, ilave şeker içerebilir ve besin içermeyebilir."

"Ancak, 'glütensiz' etiketli her gıda bu kategoriye girmiyor, 'diye ekliyor.

Cardiello'nun önerdiği bir diyet planı var: "Yaşayacak bir gününüz varmış gibi ya da bir sağlık sorunu varmış gibi yiyin." Cardiello, TEDx konuşmasında, yeterince uyuduğumuz, su içtiğimiz, sebze yediğimiz, kendimizi bize inanan insanlarla çevrelediğimiz ve başkalarına verdiğimiz sürece sağlıklı kalmanın basit olduğunu vurguladı.

Ve Cardiello, fitness şınav ve çömelme ile ilgili değil, diye ekliyor. "Yaşadığınız yaşam kalitesiyle ilgili."

Los Angeles'ta yaşayan ünlü eğitmen Mike Donavanik bu fikre yalnızca yarısı katılıyor: "Herkesin daha iyi bir yaşam kalitesi için çabaladığına katılıyorum. hayat. Ancak şınav ve çömelme gibi egzersizler yapmak size bunu sağlayacak, "diyor.