Deniz Yosununun Sağlık Faydaları Var mı? İşte Bir Beslenme Uzmanı Ne Diyor?

Deniz yosunu uzun zamandır bir süper gıda olarak lanse edildi ve şimdi bazen İrlanda deniz yosunu veya İrlanda yosunu olarak adlandırılan deniz yosunu sağlık sözlüğüne girdi. Savunucular, deniz yosununun bağışıklığı artırmaktan ve sindirimi yatıştırmaktan eklemleri güçlendirmeye ve cilt sağlığını iyileştirmeye kadar her şeyi yaptığını iddia ettiler. Öyleyse deniz yosunu hype kadar yaşıyor mu? İşte bu son moda içerik hakkında bilmeniz gereken beş şey.

Deniz yosunu, binlerce yıldır insan beslenmesinin bir parçası olan bir alg türüdür. Karayipler ve İrlanda gibi yerlerde tarihsel olarak tüketilmesinin yanı sıra, deniz yosunu, öksürük ve enfeksiyonlardan düşük libidoya kadar değişen durumları tedavi etmek için on yıllardır diğer kültürlerde tıbbi olarak kullanılmaktadır.

Araştırma yetersizdir. çeşitli sağlık sonuçları için deniz yosununun etkinliği ve güvenliği. Bu, potansiyel yan etkiler hakkında bilgi eksikliğini içerir; ilaçlar, şifalı bitkiler veya diğer takviyelerle etkileşimler; uygun dozaj; ve çeşitli tıbbi durumlara dayalı önlemler. Deniz yosununun kanser ve Alzheimer gibi hastalıklar üzerindeki faydaları ve bağışıklığı nasıl etkilediği üzerine araştırmalar laboratuarlarda veya hayvanlarda yapılmıştır ve standartlaştırılmış deniz yosunu formları kullanmamaktadır. Bu, insanlar için deniz yosununun ideal kullanımı hakkında cevapsız sorular bırakıyor.

Alglere işlevsel bir gıda olan - içerdiği besinlerin ötesinde faydaları olan bir gıda - artan bir ilgi olsa da dikkate alınması gereken birçok değişken var. . Algler mineraller ve antioksidanlar açısından zengin olabilir, ancak besinlerin sindirilebilirliği ve biyoyararlanımı tam olarak anlaşılamamıştır. Başka bir deyişle, sindirim sisteminden kan dolaşımına ne kadar besin emilir ve bu besinler hücrelerimiz için ne kadar erişilebilir ve kullanılabilir? Diğer soru işaretleri, alglerin nerede ve nasıl yetiştirildiğine bağlı olarak besin seviyelerinin değişkenliğini ve ağır metaller veya diğer çevresel toksinlerle potansiyel kontaminasyonla ilgili sorunları içerir.

Deniz yosunu muhtemelen zengin bir iyot kaynağıdır. (Yukarıda bahsedildiği gibi seviyeler değişebilir.) Bu temel mineral tiroid hormonlarının üretilmesine yardımcı olur. İyotla hedef, doğru miktarda tüketmektir, çünkü hem çok az hem de çok fazla tiroid hormonlarını etkisiz hale getirebilir. Yani evet, çok fazla iyi bir şey elde edebilirsiniz ve daha fazlası daha iyi değildir. Deniz yosunu tüketiyorsanız, aşırıya kaçmamaya dikkat edin.

Deniz yosunu, kurutulmuş, öğütülmüş veya hap veya damlalık dahil olmak üzere çeşitli şekillerde satılır. Besin takviyesi olarak satılan deniz yosunu ürünleri reçeteli ilaçlarla aynı şekilde düzenlenmez. Pazarlanmadan önce etkili veya güvenli olduklarının kanıtlanması gerekmez. Ve etikette belirtilenin tam olarak üründe ne olduğunu bilmenin büyük ölçüde hiçbir yolu yoktur.

Bu, takviyelerin kullanılmaması gerektiği anlamına gelmez. Birçoğunun faydalı olduğuna inanıyorum, ancak dikkatli olmak ve doğru formu, dozu, sıklığı ve kullanım süresini önerebilecek bir diyetisyen veya doktorunuzun rehberliğinde takviyeler almak veya farkında olunması gereken olası önlemleri belirlemek önemlidir. of.

Sonuç: Ara sıra bir smoothie veya bitki bazlı bir pudinge biraz deniz yosunu eklemek (not: deniz yosununun doğal bir koyulaştırma özelliği vardır) muhtemelen iyidir ve bazı beslenme avantajları sağlayabilir. Ancak aşırıya kaçmayın, hepsini bir tedavi olarak görmeyin veya faydalarıyla ilgili tüm iddiaları, özellikle satışından kar elde edenleri körü körüne kabul etmeyin. En önemlisi, herhangi bir takviyeyi günlük veya düzenli rutininize dahil etmeden önce bağımsız bir uzman bulun.