Bu gece daha iyi uyumak için bunu akşam yemeğinde ye

Kötü bir gece uykusunun daha şekerli yiyecekler (merhaba, çikolatalı kruvasan) istemenize neden olabileceğini muhtemelen deneyimlerinizden biliyorsunuzdur. Peki, yatmadan önce yediklerinizin Z'lerinizin kalitesi üzerinde doğrudan bir etkisi olabileceğini biliyor muydunuz?

Yakın zamanda yapılan çok sayıda araştırma, yeme alışkanlıklarının sağlıklı uykuyu besleyebileceğini veya engelleyebileceğini göstermiştir. Bir avuç spesifik gıda daha iyi uyku ile ilişkilendirildi ve Journal of Clinical Sleep Medicine'de yayınlanan yeni bir çalışma, daha yüksek lif alımına sahip katılımcıların (meyveleri, sebzeleri, kepekli tahılları, bakliyatları, kuruyemişleri ve tohumları düşünün) aslında harcadıklarını buldu. restoratif yavaş dalga uykusunda geceleri daha fazla zaman. Öte yandan, çok az lif, çok fazla şeker ve fazla doymuş yağ (yağlı kırmızı et ve süt ürünlerinde bulunan tür) yiyen insanlar daha fazla rahatsız uyku yaşadı.

Bugüne kadarki bulgulara göre, Aşağıdaki akşam yemeklerinde yanlış gidemezsiniz: Her öğün lif bakımından zengindir, doymuş yağ ve şeker oranı düşüktür ve mercimek, yeşil yapraklı sebzeler, somon, kivi gibi iyi bir gece uykusu getireceği düşünülen en az bir yiyecek içerir. , ayçekirdeği, kahverengi pirinç ve kinoa.

"Bu akşamdan itibaren" daha iyi uyumak vücudunuza bir dünya iyiliği sağlayabilir. İştah ve kilo düzenlemenin yanı sıra, uyku aynı zamanda duygusal sağlık, artan üretkenlik, gelişmiş zihinsel ve fiziksel performans ve azalan iltihaplanma (erken yaşlanma ve hastalığın tetikleyicisi) ile bağlantılıdır.

Bu dört tarif, benim Hemen Slim Down (10 $, amazon.com) rezervasyonu yapın, bir tane servis edin, ancak bunları kolayca ikiye veya üçe katlayabilirsiniz. İyi tatlar ve tatlı rüyalar.

Orta boy bir tencerede kısık ateşte sarı soğanı 1 çorba kaşığı kıyılmış soteleyin. hindistancevizi yağı ve 1 yemek kaşığı. yarı saydam olana kadar organik düşük sodyumlu sebze suyu. 6 yemek kaşığı ekleyin. ek et suyu, ½ fincan karnabahar, küçük çiçekler halinde kesilmiş, 1 çay kaşığı. her biri kıyılmış sarımsak, taze sıkılmış limon suyu ve İtalyan ot baharatları ve 1/16 çay kaşığı. her öğütülmüş tarçın, kimyon, zerdeçal ve kişniş. 3 ila 4 dakika karıştırın. Bir fincan su, ½ fincan taze bebek ıspanak yaprağı ve doğranmış bir Roma domatesi ekleyin. Çok kısa bir süre kaynatın ve ardından yaklaşık 1o dakika pişirin. Yarım fincan mercimek ekleyin ve ısıtmak için karıştırın.

Orta boy bir kapta, ½ fincan dörde bölünmüş üzüm domatesini (yaklaşık 16), ¼ fincan kıyılmış sarı dolmalık biber ve beyaz soğan, 1 çay kaşığı karıştırın . kıyılmış sarımsak, 1/16 çay kaşığı. kırmızı biber, 1 yemek kaşığı. kıyılmış taze kişniş ve 2 yemek kaşığı. taze sıkılmış limon suyu. Karıştırın ve buzdolabında yaklaşık 15 dakika marine edin. Üç dış marul yaprağına birer ons pişmiş somon doldurun, üstüne sebze karışımını koyun ve çeyrek dilimlenmiş avokado ile süsleyin. (Yukarıdaki fotoğrafa bakın.) Tatlı olarak iki kivi yiyin.

Kesilmiş tek bir büyük kabaktan kaynaklanıyor. Boyuna dilimleyin, iç malzemeyi alın, ince doğrayın ve bir kenara koyun. Tavada kahverengi 3 oz. yağsız öğütülmüş hindi ve bir kenara koyun. Düşük ateşte orta boy bir tavada, yarım fincan organik düşük sodyumlu sebze suyunda kırmızı soğanı yarı saydam olana kadar soteleyin. 1 çay kaşığı ekleyin. kıyılmış sarımsak, 1 tatlı kaşığı. İtalyan ot baharatı, 1/8 çay kaşığı. öğütülmüş kimyon ve doğranmış kabak ve 2 ila 3 dakika daha soteleyin. Öğütülmüş hindi ve 2 yemek kaşığı ekleyin. ayçekirdeği ekleyin ve iyice ısıtın. Karışımı kabak kabuğuna koyun ve önceden ısıtılmış fırında 350 derece F'de 25 dakika pişirin. Fırında kabağı rice fincan pişmiş kahverengi pirinç üzerine servis edin.

Dört haşlanmış yumurtayı doğrayın, sarılardan sadece birini ayırın. Küçük bir kaseye yumurtaları ¼ fincan ince kıyılmış kırmızı dolmalık biber, 2 yemek kaşığı atın. kıyılmış kırmızı soğan ve 1 yemek kaşığı. iyice kaplamak için kavanozlanmış fesleğen pesto. 1 çorba kaşığı kaşık. pişirilmiş, soğutulmuş kinoayı dört dış marina yaprağına dönüştürün ve üstüne yumurta karışımı koyun.