Bebeğinize Et Beslemek: Bilmeniz Gerekenler

Bebeğinize Et Yemesi: Bilmeniz Gerekenler

Ne zaman başlamalı
En iyi etler
Nasıl başlamalı
Et gerekli midir?

Bebeğinizin beslenme ihtiyaçlarından sorumlu olmak çok zor görünebilir çünkü besin içeriği ve hazırlanmasından renk, tat ve dokuya kadar seçenekler sonsuzdur.

Bebeğinize elma püresi veya mısır gevreği ikram ederek mi başlamalısınız yoksa etle başlayabilir misiniz? Her neyse, etin kepçe nedir?

Bebeğinizi etle beslemeye ne zaman başlamalısınız?

Çoğu bebek için anne sütü veya mama bebeğinize ilk 6'da ihtiyaç duyduğu tüm besinleri, vitaminleri ve mineralleri verecektir. hayatlarının ayları.

Yalnızca veya birincil olarak emziriyorsanız, doktorunuz demir ve D vitamini takviyeleri önerebilir. Amerikan Pediatri Akademisi'ne (AAP) göre, D vitamini takviyelerini hemen hemen yaklaşık 4 ay sonra doğum ve demir. (Formüller genellikle bunlarla güçlendirilmiştir.)

6 aylık dönüm noktasına ulaştığınızda, bebeğinize katı yiyecekler sunmaya başlayabilirsiniz. Geleneksel olarak ebeveynler bebeklerine tahıl, sebze, meyve ve ardından et ikram ederdi.

Peki doğru yaklaşım bu mu? Belki değil.

Nedeni şu: 4 ila 6 aylıkken, bebeğinizin doğduğu demir depoları tükenmeye başlıyor. Hemoglobin oluşumu ve oksijen taşınması için demire ihtiyaç vardır.

Bebeğinizi demir açısından zengin yiyeceklerle tanıştırarak bu demir seviyelerini yüksek tutabilirsiniz. Demir iki biçimde gelir: hem ve hem olmayan demir.

Heme demir. Bunu kırmızı et, deniz ürünleri ve kümes hayvanlarında bulacaksınız. Heme demiri vücudunuz için oldukça kolaydır.
Hem içermeyen demir. Bunu demir ile güçlendirilmiş bebek tahıllarında, tofu, fasulye, mercimekte ve yeşil yapraklı sebzelerde bulacaksınız.

Heme demiri vücudunuzun emmesi en kolay olanıdır. İşte tam da bu yüzden bebeğinize etini ilk yiyeceklerinden biri olarak sunmaya başlamak isteyebilirsiniz. Ayrıca yağsız kırmızı ette çinko, B12 vitamini, yağlar ve tabii ki bol miktarda protein vardır.

Bebeğim hazır mı?

Emin olun! Bebeğiniz fiziksel olarak artık katı yiyecek yemenin karmaşıklıklarıyla başa çıkmaya hazır hale geldiyse, o zaman et yemeye hazırdır.

Dil itme reflekslerinin azaldığına dikkat edin - yok Yiyecekleri dilleriyle ağızlarından dışarı itmezler. Nefes almayı ve yutmayı koordine etmeyi öğrendiler. Yüksek sandalyede oturabilirler. Baş ve boyun kontrolleri iyidir.

Bebek için en iyi et hangisidir?

Tamam, bebeğinize et ikram etmeye karar verdiniz. Şimdi bebek için en iyi et hangisidir?

Sığır eti, dana eti, kuzu eti, koyun eti, keçi, domuz eti, tavuk veya hindi? Kalp, böbrek, karaciğer gibi organ eti? Manda eti ne olacak? Evet, bu da bir et kaynağı sayılıyor.

Uzun ve kısa, tüm etlerin iyi olmasıdır. Ancak akılda tutulması gereken birkaç nokta var.

Bilmekte fayda var:

Karaciğer önemli bir demir kaynağıdır ve en yüksek miktarı domuz karaciğeri verir
Beyaz yerine koyu hindi eti seçin. Siyah et, beyaz ette 100 gramda 0.7 mg iken, 100 gramda 1.4 mg demir içerir.
Tavuk ciğeri, sığır karaciğerinde bulunan demir miktarının neredeyse iki katı demir içerir.
Hafif konserve ton balığı, 100 gramda 1.67 mg demir sağlar.

Yapın ve Yapılmaması Gerekenler:

Yapın bebeğinizin yalnızca tamamen pişmiş et yediğinden emin olun. Küçük mideler için "az pişmiş" veya "orta pişmiş" değil.
Şarküteri etlerinden, pastırmalardan ve sosisli sandviçlerden uzak tutun. Bu etler yalnızca koruyucu ve kimyasallarla dolu değil, 2008 analizine göre ortalama sosisli sandviç yalnızca yüzde 5,7 gerçek et içeriyor.
Cıva içeriği yüksek balıklardan kaçının. Çocuklar için FDA tarafından onaylanan balık, konserve hafif ton balığıdır. (Not: FDA, 2 yaşındaki bir çocuk için porsiyonun sadece 1 ons olduğunu söylüyor, bu nedenle yeni yürümeye başlayan çocuklar için haftada 3 ons ton balığı tavsiye ediliyor.)
Bebekler için et kızartmayın.
Eti birden fazla yeniden ısıtmayın.

Bebeğinize eti nasıl tanıtmalısınız?

Tanıtmanın en iyi yolu nedir? bebeğinize et? Hayatın her yeni aşaması bir öğrenme eğrisidir ve ister kavanozda bebek maması ister ev yapımı mama tercih edin, sizi ele aldık.

Kavrulmuş bebek maması

Şüphesiz: Bu senin en kolay seçeneğin. Gerber ve Plum Organics, yerel marketinizde bulacağınız iki popüler seçenektir. Et, bağımsız bir seçenek olarak veya sebzeler veya meyvelerle karışımın bir parçası olarak gelebilir. Bir yiyeceği ilk kez tanıtırken, tek bileşenli yiyecekler kullanılmalıdır.

Bazı bebek maması markalarının etin yalnızca 2. veya 3. aşamalarında olduğunu unutmayın. Eti daha önce tanıtmak istiyorsanız dikkatlice alışveriş yapın veya kendi bebek mamasını yapın.

Ev yapımı bebek maması

Kendi bebek mamasını yapmak göründüğü kadar ürkütücü değil. Daldırma tipi bir karıştırıcıyla donanmış olduğunuzdan emin olun ve iyi olacaksınız. Sadece eğlence için nefis tariflerimize bir göz atın veya bir bebek maması yemek kitabı almayı düşünün. Veya kendi başınıza karıştırın.

Çorbalar: Seçtiğiniz et ve tatlı patates, soğan, havuç ve kabak karışımından bir çorba hazırlayın. Pişirin ve ardından pürüzsüz hale getirmek için karıştırın.
Pişirme veya kavurma: Bu şekilde pişirirken gıdalardaki besin maddelerinin çoğunu muhafaza eder, pişmiş veya kavrulmuş yiyecekleri karıştırmak biraz daha zordur. Karışımı su, mama veya anne sütü ekleyerek inceltebilirsiniz.
Yavaş pişirici: Yavaş pişirici kullanmak, yumuşak ve iyi pişmiş etler hazırlamanın en basit yolu olabilir. Etleri, sebzeleri ve meyveleri tatmak için birleştirin.

Ayrı bir yemek pişirmek istemiyorsanız, umutsuzluğa kapılmayın: Bebeğiniz için yemek pişirmek, yemek yapmak kadar kolay olabilir kendi yemeğinizin Bunda çok eğlenceli var. Yemeğinizin bir kısmını bir kenara koyun ve karıştırın veya ezin.

Bebek önderliğinde sütten kesme

Püreyi atlamak mı istiyorsunuz? O zaman bebek liderliğinde sütten kesme tam size göre. Gittikçe daha fazla meşgul olan ebeveynler, 6 aylık bebeklerinin kendilerini parmak yiyeceklerle beslemesine izin veriyor.

Bebek liderliğindeki sütten kesme sadece ebeveynler için iyi değildir. Bebekler kendilerini besleyerek el-göz koordinasyonu ve ince motor becerileri geliştirirler. Ayrıca kendi kendilerini düzenlemeyi de öğrenirler - doyduklarında yemeyi bırakırlar. Ancak, kemiklerini ve derisini çıkarmak için sunduğunuz eti kontrol etmeyi unutmayın.

Sütten kesim için bebekler tarafından iyi yemek seçenekleri:

parmak uzunluğunda et şeritleri
Top yerine parmak büyüklüğünde kütük şeklinde şekillendirilmiş kebaplar ve köfte.
butlar
kuzu pirzola

Önemli olduğunu unutmayın Bebeğiniz yemek yerken yakından denetlemek ve boğulmaya neden olabilecek şekli, boyutu veya dokusu olan yiyeceklerden kaçınmak. Çocuk doktorunuzla sorularınızı veya endişelerinizi tartışın.

Önce güvenlik!

Bebeğinize nasıl et ikram ederseniz edin, aşağıdaki minimum sıcaklıklarda pişirdiğinizden emin olun:

dana eti, dana eti ve kuzu eti: 170 ° F (77 ° C)
domuz eti: 71 ° C (160 ° F)
kıyma: 160˚F (71˚C)
kümes hayvanları parçaları ve öğütülmüş kümes hayvanları: 165˚F (74˚C)
bütün kümes hayvanları: 180˚F (82˚C)
paletli balıklar: 145˚F (63˚C)

Bebeğiniz başlangıçta bir veya iki kaşık dolusundan fazlasını yemeyecektir. Bu yüzden buz tepsilerindeki porsiyonları dondurmaktan çekinmeyin. İştahları arttıkça daha büyük porsiyonlara geçin.
Patatesler iyi donmaz, bu yüzden bir kısmını dondurmayı planlıyorsanız onları karışımınıza atmayın.
Bebeğinize farklı tat ve kıvamlara maruz kalması için çeşitli etler sunduğunuzdan emin olun.
Kalan bir şey var mı? Artıkları 2 saat içinde buzdolabına koymayı unutmayın.

Bebeğinize et vermeniz gerekiyor mu?

Hayır, bebeğinize et vermenize gerek yok. Amerikan Diyetisyenler Derneği, "iyi planlanmış vejetaryen diyetlerin hamilelik, emzirme, bebeklik, çocukluk ve ergenlik dahil yaşam döngüsünün tüm aşamalarında bireyler ve sporcular için uygun olduğunu" kabul ediyor.

Bebeğinize et vermemeyi seçerseniz, onlara bol miktarda demir katkılı yeni doğan gevrekleri, soya peyniri, fasulye, mercimek ve yeşil, yapraklı sebzeler sunmalısınız. Bunlar hem olmayan demir içerir.

Vücudunuzun hem olmayan demiri emmesi daha zordur, ancak hem olmayan demir içeren yiyecekleri C vitamini içeren yiyeceklerle eşleştirerek vücudun emilim oranını artırabilirsiniz. Domates ve mısır gevreği ile servis edildiğini düşünün. portakal suyu ile servis edilir.

İyi uygulama, planlarınızı bebeğinizin sağlık hizmeti sağlayıcısıyla görüşmek ve bebeğinizin demir seviyelerini kontrol edebilmek için bebeğiniz için kan testi yaptırıp yaptırmayacağınızı düşünmektir.