Daha Fazla Yemek ve Kilo Vermenizi Sağlayan Bu 3 Kuralı İzleyin

Bazı insanlar için Whole30 gibi hareketli yemek planları ve ketojenik diyet, onları yeme alışkanlıklarını gözden geçirmeye motive eden tek şeydir. Diğerleri için diyetler ciddi şekilde sorunlu olabilir. New York'ta yaşayan beslenme uzmanı Brooke Alpert, RD'nin The Diet Detox 'u yazmasının bir nedeni de budur. Sağlıklı yiyecek seçimleri yapmaya yönelik bir anti-diyet rehberi olan kitap, "diyet yapmayı bırakmanıza, yemeye başlamanıza ve sonsuza kadar kilo vermenize yardımcı olacak on basit kural" sunuyor.

Alpert'e göre diyetler değil son kullanma tarihleri ​​olduğu için çalışmak; sadece belirli bir süre için onlarda olmanız gerekiyor. Bittiklerinde kilo verme başarınız da artar. Daha iyi bir fikir, yaşam boyu sağlıklı beslenme alışkanlıkları geliştirmenize yardımcı olacak bir yemek planını takip etmek olduğuna inanıyor. İşte, Alpert’in yeni kitabından yediğimiz lokma büyüklüğünde beslenme tavsiyesi.

Alpert’in yemek planının birinci kuralı, bu besinleri her öğüne dahil etmektir. Neden? Protein metabolizmanın hızlanmasına yardımcı olur ve sizi doyurur, böylece daha sonra aşırı yemeye daha az yatkın olursunuz. Elyaf, vücudun şeker emilimini frenleyerek enerji için glikozu yağ olarak depolamak yerine kullanma olasılığını artırıyor, diyor.

En iyi protein ve lifi elde etmek için neye dikkat etmeniz gerektiğinden emin değilim. gün boyu? Alpert kahvaltıda ıspanaklı (lifli) omlet (protein) ve çedar peyniri veya çilekli (lifli) chia pudingi (protein) önerir. Öğle yemeği için, büyük çıtır bir salata (lif) ile tavuk (protein) deneyin, ardından akşam yemeğinde kabak eriştesi (lif) ve domates sosu üzerinde sotelenmiş karides (protein) deneyin.

Kararlı kan şekeri seviyeleri en iyisidir. Alpert, sürekli kilo kaybının özüne inanıyor. Bu nedenle, öğle ve akşam yemeği arasında yedi veya daha fazla saat geçmesine izin verilmesi tavsiye edilmez; Kan şekeriniz düşerek sizi çok fazla yemeye itecektir. Bunun yerine, kan şekerini kontrol altında tutmak ve askıdan kaçınmak için her dört saatte bir yemek veya atıştırmalık yiyin (bu muhtemelen fazla yemenize neden olur).

Ayrıca akıllıca: Akşam yemeği ile kahvaltı arasında en az 12 ila 14 saat bırakın ertesi gün. Hayvan çalışmaları, farelere kısıtlı beslenme programlarına alındıklarında (örneğin, yalnızca bir günlük öğün yemek için 9-12 saatlik bir zaman aralığı verildiğinde), istedikleri zaman yiyebilen farelere kıyasla daha az vücut yağı geliştirdiklerini göstermektedir. her iki grup da aynı miktarda kalori tüketirse.

"Yağ sizi şişmanlatmaz" diye yazıyor Alpert. Bu doyurucu makro besin, sizi rafine nişastalardan daha hızlı doldurmakla kalmaz, aynı zamanda araştırmalar, diyetinize sağlıklı yağlar eklemenin insülin seviyelerini olumlu yönde etkileyebileceğini ve tip 2 diyabet riskinizi azaltabileceğini de göstermektedir.

Trans yağ dışında Alpert, işlenmiş bitkisel yağlarda bulunanlar gibi asitler, tüm yağlar adil oyundur - doymuş tür bile, diyor Alpert. Her öğüne en az bir küçük porsiyon yağ ekleyin. Örneğin sabah kahvaltınıza avokadoyu karıştırın, salatanıza ayçiçeği tohumu ekleyin ve sebzelerinizi hindistancevizi yağında pişirin.