Food Network Yıldızı Katie Lee Diyetiyle İlgili Gerçeklere Kavuşuyor: 'O Karbonhidrat Olmayan Şeye Abone Olmuyorum'

Konu takıntılara gelince, Katie hepimizin bağ kurabileceği bir şeye sahip: eşofman altı.

Onları o kadar çok seviyor ki, aslında Katie Lee Eats Meat adlı dijital bir yemek programı oluşturdu. Rahat kıyafetler giydiği ve harika etçil şölenler hazırladığı Food Network için Sweats. Santa Monica'daki Fig Restaurant'a oturduğumuzda, "Bugün eşofman giymeyi bile düşündüm" dedi. "İnsanların kot pantolonun rahat olduğunu söylemesinin tuhaf olduğunu düşünüyorum, çünkü bana sosis kılıfı gibi geliyorlar. Benim için kabul edilebilir olan tek çift, süper streç ile yüksek belli olan bu Frame kotlar. Yani aslında bir düğmeli ve fermuarlı streç pantolonlar. ”

Katie Lee'yi bu kadar sevimli yapan şey bu: 37 yaşındaki, yemeğini ciddiye alıyor, ancak asla kendini fazla ciddiye almıyor. İki TV şovundan birini (Food Network'ün gündüz talk şovu, The Kitchen veya Katie Lee ile Cooking Channel's Beach Bites) izleyin ve size ustaca yemek pişirme teknikleri ve tarifleri gösterirken onun çatlama şakalarını yakalayın.

Üç yemek kitabına bir bakın, aynı rahatlık hissini yaşayacaksınız. Tek başına başlıklar - Konfor Masası, Sonsuz Yaz ve Günlük Durumlar - Katie'nin yemeklerin lezzetli ama karmaşık olmaması gerektiğine inandığı gerçeğine bir selam niteliğindedir. Katie, "Rahat yemekleri seviyorum - her şeyin temeli bu," diye açıklıyor. "Yemek pişirme tarzım gerçekten basit. Çok fazla malzeme değil, hepsi kaliteli, bu yüzden onlara bu kadar fazla şey yapmanıza gerek yok. ”

Katie'nin daha fazla yemek önerisi paylaştığı ve Kendini fitness tutkusu ve TV yapımcısı Ryan Biegel ile yepyeni evliliği.

Gerçekten zor! Ve onu şekerle kaplamak yok. Her yerde yiyecek var ve hatta kamera dışında bile yürüyüp bir avuç cips alabileceğiniz el işi hizmetleri var. Film çekerken sabah kalkıp egzersiz yaptığımdan emin oluyorum, bu yüzden en azından güne hemen başlamış oluyorum. Her şeyi yerseniz günün sonunda kendinizi kötü hissedeceğinizi çabucak öğrendim. Bu yüzden birkaç ısırık alacağım ve sonra oradan uzaklaşacağım.

Bir sürü sebze. Hiç kimse yağlı sebzeler yemedi. Diyetimi tek kelimeyle tarif etmem gerekseydi, renkli olurdu. Her zaman tabağa renk katmayı düşünüyorum.

Yoğurt ve meyve yapıyorum. Büyük paketlerde dondurulmuş meyveler - mango, çilek, yaban mersini - satın alıyorum ve hepsini blendere koyuyorum. Oh, ayrıca donmuş hindistan cevizi parçaları da eklemeye başladım - Trader Joe's'ta büyük bir torba için 3 dolar.

Genellikle Seinfeld'deki Elaine gibi büyük bir salatam var. Şu büyük metal karıştırma kaselerinden birine sahibim - ona çukurum diyorum - ve sahip olduğum sebzeleri içine koyuyorum. Onu yemekten, genellikle tek başıma yüzüme kürekle vurarak gerçekten itici olmadığımı biliyorum.

Pizzaya deli oluyorum - ince hamur! O karbonhidratsız şeye abone değilim. Atkins diyetinden falan bıktım. Her şeyden önce, eğer karbonhidrat yemiyorsanız, tek yapmanız gereken onları düşünmektir. Çıkardığın şeylerden biri ve başlangıçta kilo veriyorsun, ama mutsuzsun. Yani pizza ve patates kızartması - saçma bir miktar ketçapla. Normal Heinz olmalı!

Bazen. Haftada beş veya altı gün egzersiz yapıyorum ve son zamanlarda ayda 27 dolara çevrimiçi egzersiz yapan Obé'ye takıntılıyım. Her yerde oturum açabilirsiniz ve canlı dersleri ve isteğe bağlı sınıfları vardır. Bunu Beach Bites yolunda Fransa, İtalya'da yaptım. O kadar sevdim ki, şirkete yatırım yaptım aslında.

Başladığımda da öyle hissettim, ama sonra bir sınıfa koşmayarak ne kadar zaman kazandığımı fark ettim. Yine de bir barre sınıfına veya Tracy Anderson sınıfına gideceğim, ancak ben bir evdeyim, bu yüzden evimden çıkmak zorunda olmadığım her şeyi seviyorum.

Kendi kendime "Beyoncé onun antrenmanını yapacaktı. Sadece devam ederdi. ”

Evde egzersiz yaptığımda aynalarım yok ve gerçekten hoşuma gidiyor. Bir aynanın önünde egzersiz yapmadığım zamanlarda, kafam tüm o karanlık noktalarda kaymaya başladığında spor salonunda yaptığım konuşmaları kendim yapmıyorum ...

Kesinlikle yaparım. Sadece kendimi dövmemeye çalışıyorum. Dışarı çıkıp tamamen şımartırsam, ki bunu kesinlikle çok yapıyorum, "Yarın yeni bir gün ve ter dökeceğim." Kendime her zaman sağlıklı olduğumu hatırlatırım ve bu en önemli şeydir. Bir Instagram deliğine girdiğinizde bu zor, çünkü böyle bir Facetuned dünyada yaşıyoruz. Bütün bu kızların mayolarının içinde olduğunu görüyorsunuz ve "Keşke böyle görünseydim" diye düşünmemek zor. Ama sadece kendi kişisel en iyin olabilirsin. Artık hepimizin Barbie bebek gibi görünmemesi de heyecan verici. İnsanlar farklı vücut tiplerini ve şekillerini çok kabul ediyorlar. Keşke küçük bir kızken Barbie'ye bir alternatifim olsaydı. Senin nasıl görünmen gerektiğini düşündüğümü hatırlıyorum: büyük göğüsler, uzun bacaklar, saç. Şimdi kutlanan pek çok farklı tür var ve bu çok daha iyi. Sıska, dar kot pantolonuma sığacak şekilde egzersiz yapardım. Şimdi güçlü olmak ve elimden gelenin en iyisini yapmak istiyorum. Kendime meydan okumayı ve "Bunu artık yapamam. O kadar zor." Ve sonra zorluyor ve yapıyorum.

Ocak ayında 17 kadınla Yeni Zelanda'ya bir kız gezisine gittim. Her gün kalkıp yoga yaptık ve ardından sekiz millik bir yürüyüşe çıktık. Bu beni gerçekten korkuttu çünkü hiç iyi bir yürüyüşçü değildim. Ama en iyi zaman geçirdim. Geri döneceğiz ve öğle yemeğinin tadı çok güzeldi. Sonra başka bir ders yapıp kızılötesi saunaya gider ya da masaj yaptırırdık ve saat 8'de yorgun bir şekilde yatakta olurduk. Alkole izin yoktu - ve Yeni Zelanda'daydık ve o bardak sauvingon blanc'ı gerçekten istiyorduk. Aslında oradan ayrıldık ve doğruca bağa gittik.

Kalabalık için en sevdiğim şey somon balığının bütün bir tarafıdır. Ben her zaman 1 yemek kaşığı karışımı yapıyorum. kırmızı biber tozu, 1/2 su bardağı koyu kahverengi şeker, 1 çay kaşığı. koşer tuzu ve 1/2 çay kaşığı. taze çekilmiş karabiber. Somonun üzerine sürüp buzdolabına koydum. Yemek yeme zamanından yaklaşık 40 dakika önce, 30 dakika fırında 400 ° F'ye koydum. Ve ortaya çıktığında, somon balığının bu güzel tarafına sahipsin ve herkes kendi parçasını kesiyor. Bir tahıl salatası ve yanında yeşil bir salata yapacağım. Günün erken saatlerinde sebzeleri ızgara yapıp bunları oda sıcaklığında servis edeceğim.

Bir an olup olmadığından emin değilim . Daha çok genel bir duyguydu. Bir daha asla evlenmeyeceğimi düşünmüştüm. Yapmamanız gerekeni tam olarak yaptık - işte tanıştık. İki buçuk yıl önce Beach Bites'ın ilk sezonunda yapımcıydı. İlk kez bir prodüksiyon toplantısına katıldığımı ve "Tanrım, bu adam çok tatlı" diye düşündüğümü hatırlıyorum. Biraz gergindim.

İmza attığında gösterinin sunucusunun kim olduğunu bilmiyordu. “Yemekli bir sahil gezisi gösterisi mi? Yaparım." Daha sonra bana, son yemek kitabımı tanıtan bir TV bölümümü gördüğünü söyledi ve "O kızla evleneceğim" dedi. Ben onun aşkıydım. Yani ilk başta arkadaştık ve bu harikaydı. Bir yerden diğerine giderken, gerçekten yakınlaşırsınız. Onunla ne kadar çok vakit geçirirsem, o kadar çok "Yaşamak istediğim hayat bu" diye düşündüm. Aşk şeylerini unutun - ben de ondan gerçekten hoşlanıyorum. İnsanlar ilişkilerde neyin önemli olduğunu karıştırabilir ve gerçekten de, birlikte olmak istediğiniz kişiyi bulmak ve aynı şeyleri yapmaktır.

Birlikte yemek maceralarına çıkmayı seviyoruz. Daha önce içmediğimiz bir şarabı seçtiğimiz bir gece olacak ve deneyip bunun hakkında konuşacağız. Aptalız — en sevdiğimiz şey, eşofmanlı köpeğimizle mutfaktaki adada yemek yemek.

Geleceğimizden bahsettiğimiz için bunun geleceğini hissettim. Bu yolculuğa Paris'e gidiyorduk ve ardından Orient Express ile Venedik'e gidiyorduk ve "Bu yolculukta bunu yapmazsa, onda bir sorun var ve belki de yeniden düşünmeliyim." Diye düşündüm. İkinci gün masaj yaptırmaya gittim ve "Bahse girerim yukarı çıktığımda, evlenme teklif etmek için odayı hazırlayacak." Yukarı çıktım ve o uyuyordu. Ama sonra, dışarı çıkmak için hepimiz giyindik. Ayrılmaya hazırlanıyorduk ve "Her şeye sahip misin?" Dedi. Ben de "Evet, gidelim" dedim. Ve dedi ki, "Hayır, sanırım bir şeyi kaçırıyorsun ..." Ve yüzüğü çıkardı.

Evet, sana gerçekten et terleten bu yere gittik. Salyangoz, kızarmış tavuk ve ördek yağında patates var. Aslında elastik kemerli siyah kadife pantolon giyiyordum çünkü oraya gideceğimizi biliyordum. Yani özünde şık terlemelerle meşgul oldum.

Ryan ile olan bu bölüm için çok heyecanlıyım. İkimiz de hayatta aynı şeyleri istiyoruz. Onun macera duygusunu seviyorum ve bir çift olarak ve umarım bir gün bir aile olarak bizleri bekleyen tüm deneyimleri dört gözle bekliyorum.