İşte Çocukların Bir Günde Gerçekten Sahip Olması Gereken Maksimum Şeker Miktarı

Amerikan Kalp Derneği Pazartesi günü, çocukların günde 6 çay kaşığı veya daha az ilave şeker alması gerektiğini söyledi - tipik bir Amerikan çocuğun şu anda yediği ve içtiği şeyin yaklaşık üçte biri. Bu, kuruluşun daha önce yetişkin kadınlar için yaptığı önerinin aynısıdır ve 2-18 yaş arasındaki tüm çocuklar için geçerlidir.

Bu 6 çay kaşığı yaklaşık 100 kalori veya 25 gramdır ve tüm şekerleri içerir ( gıda veya içeceklerin hazırlanmasında veya işlenmesinde kullanılan sofra şekeri, fruktoz ve bal gibi). Bununla birlikte, süt ürünleri ve bütün meyveler gibi gıdalarda doğal olarak oluşan şekerleri içermezler.

Circulation dergisinde yayınlanan bilimsel bildiride, ilave şekerlerin çocukların diyetlerinden tamamen çıkarılması önerilmektedir. 2 yaş altı bu yaş grubunun büyük çocuklardan daha az kaloriye ihtiyacı var, diyor açıklamanın yazarları ve iyi beslenme sağlamayan ekstra yiyecekler için çok az yer var. Bu yaşta şekerlerin sınırlandırılması, çocukların sağlıklı yiyeceklere ömür boyu sevgi geliştirmelerine de yardımcı olabilir, çünkü tat tercihleri ​​genellikle erken yaşlarda şekillenir.

Bu ilave şekerleri takip etmek 2018'den itibaren çok daha kolay olacaktır. , gıda üreticilerinin bunları gram cinsinden etiketlerinde listelemeleri gerekecek.

"O zamana kadar, çocuğunuzun diyetine şeker eklenmesini önlemenin en iyi yolu, çoğunlukla besin değeri yüksek yiyecekler sunmaktır. meyveler, sebzeler, tam tahıllar, az yağlı süt ürünleri, yağsız et, kümes hayvanları ve balık gibi ve besin değeri düşük olan yiyecekleri sınırlamak için, Emory Üniversitesi'nde beslenme bilimcisi ve pediatri doçenti olan Miriam Vos, Bir basın bülteninde, tıp ve açıklamanın baş yazarı,

Bu "besin değeri düşük yiyecekler", soda, meyve aromalı ve sporcu içecekleri gibi şekerle tatlandırılmış içecekleri, şekerli çayları ve Enerji içecekleri. Dr. Vos, çocukların bu içeceklerden haftada 8 onstan fazla içmemesi gerektiğini, ancak şu anda haftalık porsiyonlarda yaşlarının eşdeğerini içtiklerini söyledi.

Tahıl ve tahıl barları gibi tatlı işlenmiş yiyecekler Özellikle çocuklara yönelik olarak pazarlanan kurabiyeler, kekler ve pek çok yiyecekten de kaçınılmalı veya ara sıra yapılan ikramlarla sınırlandırılmalıdır.

Çocuklar için tahmini kalori ihtiyacı, hareketsiz 2 yaşındaki bir çocuk için günde 1.000 ila 3.200 aktif bir 16-18 yaş arası erkek. Ancak Dr. Vos, AHA'nın ebeveynler ve halk sağlığı savunucuları için işleri basitleştirmek amacıyla 2 yaşın üzerindeki tüm çocuklar için yalnızca bir öneride bulunmayı seçtiğini söyledi. Çoğu çocuk için, şekeri günde 6 çay kaşığı ile sınırlamanın sağlıklı ve ulaşılabilir bir hedef olduğunu söyledi.

'Çocuğunuz sağlıklı bir vücut ağırlığına ulaşmak veya bu kiloyu korumak için doğru miktarda kalori yiyorsa, Düşük değerli abur cuburlar için yiyecek "bütçelerinde" fazla yer yok, bu da çoğu ilave şekerin bulunduğu yer.

Yetişkinler gibi çocukların da risk geliştirme olasılığı daha yüksektir kalp hastalığı faktörleri (obezite ve yüksek tansiyon gibi) ve Tip 2 diyabet (insülin direnci gibi) çok sayıda günlük şeker veya diğer ilave şeker formlarını yediklerinde. Ayrıca Dr. Vos, "ilave şeker yüklü yiyecekleri yiyen çocuklar, kalp sağlığı için iyi olan meyveler, sebzeler, tam tahıllar ve az yağlı süt ürünleri gibi daha az sağlıklı yiyecekler yemeye meyillidir."

Yazarlar, aspartam ve sukraloz gibi kalorisiz tatlandırıcıların kullanımı lehinde veya aleyhinde bir tavsiyede bulunmadı ve yüzde 100 meyve suyundaki yüksek şeker içeriğinin, aynı kategoride değerlendirilmesi gerektiğinden emin değillerdi. gazlı içecekler ve spor içecekleri.

Yazarlar, yeni kılavuzun çocuklar için şeker önerilerini çevreleyen bazı kafa karışıklıklarını ve belirsizlikleri çözeceğini umuyoruz. Ayrıca, beyanlarının Dünya Sağlık Örgütü, FDA ve Amerikalılar için Beslenme Yönergeleri'nin güncel tavsiyeleriyle uyumlu olduğunu ve bunların tümü ilave şekerlerin günlük kalorinin yüzde 10'undan daha azını oluşturduğunu öne sürdüklerini belirttiler.

Amerikan Kalp Derneği, ilave şekerlerin sınırlandırılmasının tüm aile için de bir hedef olması gerektiğini söylüyor. Çocuklar gibi kadınların da günde altı çay kaşığından fazlasını tüketmemeleri tavsiye edilir. Genel kalori gereksinimleri biraz daha yüksek olma eğiliminde olan erkekler, dokuz çay kaşığı veya 150 kaloriden fazlasını hedeflememelidir.