İşte Neden Şimdi Kilo Vermek 20 Yıl Önce Olduğundan Daha Zor

Korkunç bir kilo verme platosunda mı kaldınız? Hayır, bu senin kafanda değil: Yeni araştırmalara göre kilo kaybı bugün gerçekten birkaç on yıl öncesine göre daha zor.

Şimdi, size genellikle böyle bir şey söylemedim kişi, ancak çalışma, Obesity Research & amp; Clinical Practice, epeydir vaaz ettiğim ve tüm uzmanların aynı fikirde olmadığı bir sonuca varıyor "kilo kaybı, kaloriye karşılık kaloriden çok daha karmaşıktır.

Bulgulara ulaşmak için, York Üniversite araştırmacıları, 1971 ile 2008 yılları arasında 35.000'den fazla Amerikalının beslenme verilerine ve 1988 ile 2006 arasındaki yaklaşık 15.000 kişinin egzersiz verilerine (bu bilginin mevcut olduğu tek yıl) baktılar ve bugünün 25 yaşındaki çocukların Aynı vücut kitle indeksini elde etmek için 70'ler ve 80'lerdeki gençlerden daha az yemek ve daha fazla egzersiz yapmak.

Araştırmacılar, 2006'da belirli bir kişinin aynı kaloriyi yerse, matematiksel modeller kullandığını göstermek için kullandı. Aynı oranda makro besinleri (protein ve karbonhidratlar gibi) tüketti ve 1988'de bir muadiliyle aynı şekilde çalıştıysa, yine de yaklaşık% 10 daha ağır olacaktı.

Bu nasıl olabilir? Araştırmacılar, burada bahsettiğim şeylerin çoğuna, gıda tedarikimizdeki çevresel kimyasalların ve yapay tatlandırıcıların miktarı gibi olasılıklar olarak işaret ettiler. Bunlar, vücudunuzun kalorileri tanıma, kullanma veya saklama şeklini etkileyebilir. Amerikalıların bugün daha stresli ve uykudan mahrum olabileceği de doğru. İştahı ve dolayısıyla kilo alımını etkilediği gösterilen iki şey.

İyi haber (hayal kırıklığınız bir yana Bu metabolizmayı bozan tehditleri alt etmenin hala yolları var mı? Aşağıda, araştırmanın yazarlarının belirlediği beş temel faktör ve bunların bel çevreniz üzerindeki olası etkilerini aşmak için ipuçları verilmiştir.

Çeşitli araştırmalar, "endokrin bozucu kimyasallar" adı verilen belirli endüstriyel bileşiklere maruz kalmanın kilonuzu etkileyebileceğini göstermiştir. , öncelikle hormonlar üzerindeki etkilerinden dolayı. Örneğin, Journal of the American Medical Association'da 2012 yılında yapılan bir araştırma, birçok paketlenmiş ve konserve gıdada bulunan bir madde olan bisfenol A'nın (BPA) daha yüksek vücut seviyelerinin, çocuklarda ve gençlerde daha yüksek obezite oranlarına bağlı olduğunu buldu.

Endokrin bozucu diğer kimyasallar, gamı ​​pestisitlerden, kokulardan ve alev geciktiricilerden geçirir ve bunlar deterjan, mobilya, elektronik, gıda ve plastik gibi birçok günlük üründe bulunur.

Bazı özel hedefler belirleyin, ardından bunları ölçün ve izleyin. Örneğin, öğleden sonra genellikle paketlenmiş bir atıştırmalık yiyorsanız, bunu bir parça taze meyve ve bir golf topu büyüklüğünde fındık (toplu olarak satın alınır ve BPA içermeyen bir kapta saklanır) ile değiştirin. Her gün 15 dakika veya daha fazla zaman ayırarak Facebook'ta konuşmadan, mesaj atmadan veya Facebook'ta gezinmeden dışarı çıkın.

Bilim adamları, 70'lerden ve 80'lerden beri ilaç kullanımında keskin bir artış olduğuna dikkat çekiyor. Prozac. Ve şu anda ABD'de en çok reçete edilen ilaçlardan biri olan antidepresanlar, kilo alımıyla bağlantılı.

Bilim adamları, beslenme araştırmalarının en ilginç alanlarından birinde, türünün, miktarının ve Sindirim sisteminizdeki mikropların dengesi, iştah düzenleme ve iltihaplanma dahil olmak üzere bir dizi bedensel süreçle ilgilidir.

Araştırmacılar, yeni bir çalışmada sağlıklı bir bağırsak bakteri dengesi ile yalnızca kilo arasında bir bağlantı buldu ve vücut yağı, ama aynı zamanda iyi kolesterol seviyeleri.

Son 20-30 yıl içinde bağırsak mikroplarının yapısında meydana gelen değişiklik, bugün kilo almaya daha yatkın olmamızın bir başka nedeni olabilir. Örneğin, York Üniversitesi araştırmacıları, Amerikalıların şu anda birkaç on yıl öncesine göre daha fazla et yediklerini ve çoğunun sentetik hormonlar ve antibiyotikler kullanılarak yetiştirildiğini, tüm faktörler insan bağırsak florasının yapısını etkileyebileceğini belirtiyor.

Araştırmalar, sahte tatlandırıcıların kalori sağlamadıklarını, ancak yine de kilo alımını tetikleyebileceklerini göstermiştir. Örneğin, Journal of the American Geriatrics Society'de yapılan yeni bir çalışma, diyet gazlı içecek içenlerin egzersiz, diyabet ve diğer faktörleri kontrol ettikten sonra bile diyet olmayan gazlı içecek içenlere göre dokuz yıl içinde göbek yağı miktarını neredeyse üç katına çıkardığını buldu.

Washington Üniversitesi Tıp Fakültesi'nden daha önceki bir araştırma, nedenine ışık tutabilir: Bu araştırmacılar, tip 2 diyabeti olmayan obez gönüllüler, glikoz (şeker) tüketmeden önce su veya yapay tatlandırıcı tüketiyorlardı. Yapay tatlandırıcıyı düşürdükten sonra, deneklerin kan şekerleri sadece H2O içtiklerinden daha yüksek bir seviyede zirveye ulaştı ve insülin seviyeleri yaklaşık% 20 daha yükseldi. Diğer bir deyişle, yapay tatlandırıcılar, insülin seviyelerini yağ depolamayı teşvik edecek şekilde etkileyebilir.

Çok sayıda çalışma, özellikle sağlıklı olmayan yiyecekler için uykusuzluğun iştahı artırdığını göstermiştir. Ek olarak, vücudunuzun uyumayı tercih ettiği zamanlarda çalışmak kilo almaya bağlanmıştır. Boulder'daki bir Colorado Üniversitesi araştırması, gece vardiyasında çalışan kişilerin 24 saatlik bir süre boyunca normal bir programda çalışanlara göre daha az kalori yaktığını buldu. Bütün bunlar, gece yarısı yağını yakmanın, kalorilerde artış olmasa bile kilo almayı kolaylaştırdığını söylemektir.

Tüm bu adımlar aynı anda çok fazla görünüyorsa, tek seferde bir tane üzerinde çalışın. ve pozitif kalın. Sadece kalori saymak artık kilonuzu düzenlemek için yeterli olmayabilir, ancak kontrolünüz dahilinde birçok faktör vardır ve genel yaşam tarzınıza odaklanmak, ölçeğin söylediğinin çok ötesine geçen faydalar sağlayacaktır.