Yüksek Lipazlı Süt: Nedeni, Etkileri ve Nasıl Yönetileceği

Yüksek Lipazlı Süt: Sebep, Etkileri ve Nasıl Yönetilir

Tanım
Etkiler
Nasıl olur
Tedavi
Sonuç

Emzirmenin hem anne hem de bebek için sayısız faydası vardır. Ancak bu harika bağ kurma aktivitesinin ve bebeğinizi sağlıklı beslemenin birkaç zorluğa yol açabileceği de doğrudur.

Doğru mandalı bulmakta zorlanıyor ya da mastitis gibi yaygın görülen hıçkırıklara alışıyor olsanız da, yalnız olmadığınızı bilin. Ancak birçok annenin karşılaştığı başka bir sorun da anne sütünün kokusunun veya aromasının "bozuk" görünmesidir.

Sütünüz biraz sabunlu kokuyorsa, nedeni genellikle lipaz aktivitesi yüksek olan süttür. Anne sütünüzün lezzet profilinin değişmesine ne sebep olur? Bebeğiniz için tehlikeli midir ve sorunu düzeltmek için ne yapabilirsiniz?

Lipaz nedir?

Lipaz, bebeğinizin anne sütünü parçalamasına yardımcı olan önemli bir enzimdir. İçerdiği temel besinleri sindirebilir ve emebilirler.

Herkes lipaz üretir. Bu enzim normalde pankreasta üretilir, ancak aynı zamanda yeni doğan bebeklerin sindirim sisteminde de bulunmuştur. Her yaştan insan için lipaz, bağırsaklarda yağları parçalamaya yardımcı olur.

Lipaz doğal olarak anne sütünde bulunur ve bu enzimin fazlalığının anne sütünün aromasının değişmesine neden olabileceğine inanılmaktadır. Sağılmış süt soğuk sıcaklıklarda saklandığında, yüksek seviyelerde lipazın sütünüzdeki yağların daha hızlı parçalanmasına neden olduğundan, tat ve kokuyu etkilediğinden şüphelenilir.

Son araştırmalar, ekşi kokulu sütün tümünün lipaz aktivitesinden kaynaklanmadığını göstermiştir. Aslında, bazı durumlarda, ekşi kokulu süt daha düşük lipaz seviyelerine sahipti.

Bu nedenle, yüksek lipaz sütünüz olduğunu varsaymadan önce, göğüs pompası parçalarınızın ve saklama kaplarınızın temiz ve kuru olduğundan emin olun, balık yağı gibi kötü kokulu yağ tüketiminizi azaltın ve sütünüzün pompalamadan hemen sonra soğutuluyor.

Daha yüksek lipaz seviyelerinin tuhaf bir lezzetin suçlusu olduğundan şüpheleniyorsanız, yapabileceğiniz basit bir ev testi vardır.

Sütü sağdıktan sonra, önerilen yönergeleri izleyerek dondurucuda veya buzdolabında saklayın. Bir veya iki gün bekletin ve sonra kokuyu kontrol edin. Süt ilk kez pompaladığınızda güzel kokuyorsa ve şimdi sabunlu kokuyorsa, daha yüksek lipaz içerikli anne sütü üretme olasılığınız yüksektir.

Yüksek lipazlı sütün etkisi nedir?

Hızlı cevap, hiçbiri. Yüksek lipazlı sütün bebeğiniz için kötü olduğuna veya ileride sorun yaratacağına dair hiçbir kanıt yoktur.

Bebeğiniz bu sütü sorunsuz bir şekilde sindirebilir. Unutmayın, bu, doğrudan memeden emziriyorlarsa bebeğinizin içtiği sütle aynıdır. Sütün farklı görünmesini sağlayan şey, pompalama ve saklama sürecidir.

İşin içine giren tek sorun, tüm bebeklerin yeni bir tada veya kokuya sahip depolanmış sütü içmeyi sevmemesidir. Bazı bebekler hiç etkilenmeyebilir. Bebeğiniz saklanmış, sağılmış anne sütünü reddediyorsa, rahatsız edici tadı ortadan kaldırmak için bir çözüm bulmak isteyeceksiniz.

Neden yüksek lipazlı sütüm var?

Ekşi koku ve tadın gerçek nedeni, sütünüzdeki lipaz miktarı değil, lipaz aktivitesi oranıdır. Bazı anneler sütü bir süre buzdolabında veya dondurucuda saklayabilirken, diğerleri sadece 24 saat sonra bir değişiklik fark eder. Bunun, yağ parçalanmasının daha hızlı gerçekleştiği ve sütün daha erken kokmasına neden olduğu varsayılıyor.

Ayrıca, yüksek lipaz aktivitesine sahip süt içmenin herhangi bir şey olmadığının bir işareti olmadığını açıklığa kavuşturalım. seninle yanlış. Başarısız değilsiniz ve bu fiziksel olarak yanlış olan herhangi bir şey olduğu anlamına gelmez.

"Sütümün tadı sabunlu" sorunu inanılmaz derecede yaygın. Öyleyse, emzirme yolculuğunuzdaki bu hıçkırığın, bir anne olarak değerinizi ölçmek için kullanacağınız gereksiz bir şey olmasına izin vermeyin!

Ancak yine de, işe geri dönmeyi planlayan veya sadece ara sıra çok ihtiyaç duyulan bir mola vermek isteyen emziren bir anneyseniz ve bebeğiniz depolanmış, yüksek lipazlı sütü içmeyi reddediyorsa - o zaman soruna bir çözüme ihtiyacınız olacak.

Yüksek lipazlı süt nasıl tedavi edilir

Depolanan sütü kullanmayı planlıyorsanız, yüksek lipaz aktivitesinin neden olduğu tat ve koku sorunu.

Zamanlamanızı takip edin

Yüksek lipaz sütünün tadı 24 saat kadar hızlı veya birkaç gün içinde değişebilir. Seçeneklerden biri, tat değişmeden önce tam olarak ne kadar sürdüğünü deneme yanılma yoluyla test etmektir. Bunu bilerek, süt pompalayabilir ve saklayabilirsiniz.

Örneğin, sütünüzün aromasının değişmesinin dört gün sürdüğünü fark ederseniz, o zaman bu sütü pompaladığınız andan itibaren tadı değişmeden önce bu sütü kullanmak için dört gününüz olduğu anlamına gelir. ve bebeğiniz bunu kabul etmeyecek.

Ertesi gün fazladan bir erzak sağlamak için ofiste pompalanan, çalışan bir anneyseniz, fazladan sütü oldukça hızlı bir şekilde kullanabileceğiniz için bu yaklaşım işinize yarayabilir. Ancak fazladan süt pompalıyorsanız ve bir veya iki gün içinde kullanmayı planlamıyorsanız, bu yaklaşım sorunun kökenine inmeyecektir.

Pompayı ayarlayın

Yeni pompalanmış süt veya diğer yiyeceklerle karıştırın

Sabunlu kokulu soğutulmuş sütün taze pompalanmış sütle birleştirilmesi bazen tadı yeniden tatlandırabilir.

Depolanan sütü katı yiyeceklerle karıştırmak, yalnızca bebeğiniz katı yiyecekler yemeye başlayacak yaştaysa bir seçenektir. Ancak bazen, yüksek lipazlı sütün aromasını maskelemek, bebeğinizi onu yemeye kandırabilir ve sizi zor kazanılan sıvı altını atmak zorunda kalmanın gönül acısından kurtarabilir. Bebek gevrekleri, yulaf ezmesi ve smoothie'ler bu numara için harika seçeneklerdir.

Sütü haşlayın

Sağma sürecinize bir adım daha eklemeniz gerektiği düşüncesinden bunalmış olabilirsiniz. Ancak alternatif, pompalanan sütünüzden herhangi birini reddeden bir bebekse, sütünüzü daha uzun süre saklamak için en iyi seçenek sütü haşlamak olabilir.

Taze sağılmış sütünüzü saklamadan önce haşlama yapılmalıdır. Sütü haşlamak için amaç, onu kabarcıkların oluştuğu yere kadar ısıtmak, ancak kaynamasını önlemektir. Sütü çok uzun süre ısıtırsanız ve kaynarsa besinleri yok edebilirsiniz. Tavanın veya şişenin kenarlarında kabarcıklar oluşmaya başlayın ve sütü ocaktan alın.

Ardından, saklamadan önce sıcaklığı güvenli bir şekilde düşürmek için buz banyosunda hızlıca soğutmanız gerekecektir. İster buzdolabına ister dondurucuya koyun, uygun sıcaklık için önerilen yönergeleri izleyerek sakladığınızdan emin olun.

Çoğu uzman anne sütünün bir tavada haşlanmasının en iyisi olduğu konusunda hemfikirdir, ancak bir biberon ısıtıcısı da kullanabilirsiniz. Isıtıcının sütü 180 Fahrenheit derecenin üzerine ısıtmadığından emin olun.

Sonuç

Kötü kokulu süt, yıkıcı bir darbe gibi gelebilir - özellikle de emzirme yolculuğunuz en kolay yol olmadıysa. Ancak gerçek şu ki, yalnız değilsiniz ve bu yönetilebilecek bir durum.

Pompayı ayarlamayı, aromayı maskelemeyi veya sütü haşlamayı tercih edin, küçük çocuğunuzun depolanmış anne sütünüzden tüm olası besinleri almasını sağlayacak bir çözüm olduğunu bilin.