Balık Yağı Kalp Sağlığını Nasıl Destekler

Konu kalp sağlığı olduğunda, size zarar vermeyecek bir yağ vardır: balık yağı. Çoğumuz diyetimizde daha fazla balığa ihtiyaç duyarken, kalp uzmanları, koroner arter hastalığı riski taşıyan veya bu hastalığı olan kişilerin günde yaklaşık bir gram balık yağı tüketmesini önermektedir. Bu, 90 gr yabani somon balığındaki aynı miktar (çiftlikte yetiştirilen balıkların kalp açısından sağlıklı yağları doğadan daha az olabilir).

Kardiyolog James OKeefe'ye göre sağlıklı insanlar günde 500 miligram hedeflemelidir. Bethesda'daki Mid-America Kalp Enstitüsü ile, Md.

Araştırmalar, balık ve balık yağında ve bazı bitki besinlerinde bulunan omega-3 yağ asitlerinin kardiyovasküler hastalık olasılığını azaltabileceğini öne sürüyor.

20.000'den fazla Amerikalı erkek doktorun katıldığı 1998 tarihli bir araştırmaya göre, haftada en az bir balık unu yemek, ani kardiyak ölüm riskinde% 52'lik bir azalma ile ilişkilendirildi. Özellikle aritmileri önlemeye, trigliseridleri düşürmeye (kandaki bir tür yağ), atardamarlarda plak oluşumunu yavaşlatmaya ve kan basıncını biraz düşürmeye yardımcı olabilir.

Beslenme uzmanları gıda bazlı bir gıda almanızı tavsiye ediyor. Kapsül takviyelerine geçmeden önce balık yağına yaklaşım, çünkü balık aynı zamanda iyi bir protein ve diğer besin kaynağıdır.

New Egypt, NJ'den Joyce Baber, 54, azaltmaya yardımcı olmak için tam da bunu yapmaya çalışıyor. yüksek kolesterolü, 233 (LDL, 174; HDL, 59) ve hafif yükselmiş kan basıncı.

"Doktorum omega-3'ü tavsiye etti" diyor. "LDL'm 130 veya daha az olmalı ve HDL'm 100'e yakın olmalı." Bir omega-3 yağ asidi olan EPA'yı günlük olarak tüketen yüksek kolesterol hastaları, 18.000'den fazla kişinin katıldığı 2007 yılında Japonya'da yapılan bir araştırmaya göre, kalp krizi de dahil olmak üzere ölümcül olmayan koroner olaylarda% 19 azalma gösterdi.

Sonraki Sayfa: Ne kadar balık yemelisiniz?
Kalp damar hastalığı öyküsü olan kişiler, uskumru, alabalık, ringa balığı, sardalya, albacore ton balığı ve somon gibi yağlı balıkları haftada iki ila üç kez yemelidir. Kalp hastalığı geçmişi olmayanların haftada en az bir ila iki kez balık yemeleri tavsiye edilir.

Hamile kadınlar köpekbalığı, kiremit, kral uskumru ve kılıç balığından uzak durarak haftada iki yağlı balık yemeği tüketmelidir. FDA'ya göre cıva gibi bazı çevresel kirleticiler içerebilir.

Hem zihninizle hem de ağzınızla yemek yiyin ve balığın nasıl hazırlandığına çok dikkat edin. Fast food restoranlarından kızarmış balık ve balıklar, pişmiş ve ızgara balıklarla aynı kalp sağlığı yararlarını sunmaz. Tofu ve diğer soya fasulyesi, kanola, ceviz ve keten tohumu formları ve bunların yağları, vücutta omega-3 yağ asidine dönüştürülen zengin alfa-linolenik asit kaynaklarıdır. Omega-3 ile zenginleştirilmiş yumurtalar süpermarketlerde de mevcuttur.

Baber, doktorunun tavsiye ettiği balık yağı kapsüllerini yutmakta zorlandığı için almaya başlamadığını itiraf ediyor.

“Büyük hapları yutmakta iyi değilim ve makul boyutta olanları arıyorum. Ayrıca asit reflü var ve olası GI yan etkileri olduğunu biliyorum. Ama bunu bir deneyeceğim çünkü mümkünse statin ilacı almaktan kaçınmak istiyorum. "

New York City'den 50 yaşındaki Rene Colwell, 'balık geğirmesinin' sonrasında onu takviye ürünlerine bıraktığını söylüyor. 2006 yılındaki kalp krizi geçirdi, ancak doktorunun önerdiği dört kapsülün en az yarısını almaya çalışıyor.

"Araştırma aslında kalp hastalığı riski taşıyan kişiler için omega-3 takviyeleri ve ilaçların kombinasyon tedavisini destekliyor." diyor Dr. OKeefe. Balık yağı ve statinlerin kardiyovasküler sağlığı iyileştirmenin güvenli ve etkili bir yolu olduğunu, tek başına statin kullanımından daha fazla olduğunu söylüyor.