Probiyotikler Sosyal Kaygıyı Hafifletmeye Nasıl Yardımcı Olabilir?

Muhtemelen probiyotiklerin (diğer adıyla 'dost' bakteriler) sindirim sağlığı için faydalarının farkındasınızdır. Bunlar arasında şişkinliğin azalması, IBS'nin (irritabl bağırsak sendromu) yönetimi ve antibiyotikler veya seyahatle tetiklenen ishale yardımcı olunması yer alır. Bilmeyebileceğiniz şey, probiyotiklerin cilt ve ağız sağlığından bağışıklık desteğine, kolesterolün azaltılmasına ve hatta kilo kontrolüne kadar bir dizi ek sağlık yararına da bağlı olduğudur.

Şimdi yeni bir çalışma yayınlandı. Psychiatry Research dergisinde, fermente gıdalarda bu 'iyi' bakterileri tüketmenin sosyal kaygıyı azaltmaya da yardımcı olabileceğini gösteriyor. College of William and Mary'den yapılan çalışma, bir intro psikoloji sınıfına kayıtlı 700'den fazla öğrenciyi (çoğu kadın) içeriyordu. Her katılımcı, kendi yoğurt veya lahana turşusu gibi fermente gıdaları tüketimi hakkında bir anket doldurdu. Ayrıca nevrotiklik (bir kişilik özelliği) ve sosyal kaygı modellerini ortaya çıkarmak için tasarlanmış kişilik anketlerini de yanıtladılar. Sonunda araştırmacılar, nevrotik kişiliğe sahip kişilerin sosyal kaygı yaşama olasılığının daha yüksek olduğunu ve fermente gıdalar yemenin daha düşük semptom olasılığına bağlı olduğunu keşfetti.

Bu büyüleyici çalışma, giderek artan bir araştırma kitlesine katkıda bulunuyor. probiyotiklerin zihinsel sağlık üzerindeki potansiyel etkileri hakkında. Ontario'daki McMaster Üniversitesi'nden bir hayvan araştırması, farklı kişiliklere sahip farelerden bağırsak bakterilerini değiştirdi. Korkusuz fareler, endişeli meslektaşlarından mikroplar aldıktan sonra çekingen hale geldi ve bunun tersi de geçerli oldu. Araştırmacılar diyetlerini değiştirerek bağırsak mikroplarını değiştirdiklerinde saldırgan fareler de sakinleşti.

UCLA'dan bir insan araştırması, plasebo yerine probiyotik açısından zengin bir yoğurt alan kadınların, duygusal tepkilerini azaltan beyin değişiklikleri yaşadıklarını buldu. kızgın veya korkmuş yüzlerin görüntülerine. Bilim adamları, bu etkilerin bağırsak ve beyin arasındaki bir "iletişim yolunun" bir sonucu olduğunu söylüyor ve bağırsak bakterilerinin güçlü beyin etkileyicileri olduğunu gösteriyor.

Bu araştırmanın çoğu henüz emekleme aşamasında olsa da, Bu dört tür probiyotik açısından zengin yiyecekleri bir araya getirerek beslenme, potansiyel faydalardan yararlanmanın kolay (ve lezzetli) bir yoludur.

Oktoberfest'in ötesinde düşünün! Bu güzelliği yıl boyunca kolay bir garnitür olarak 'olduğu gibi' yiyin, bahçe salatalarına ve sandviçlere ekleyin veya çorba, pişmiş veya soğutulmuş mercimek, humus veya patatesin üzerine bir parça parça ekleyin.

Ekle Genellikle fermente lahana, turp veya salatalıktan omletlere, sebzeli salatalara, tam tahıllı pirinç veya eriştelere kadar yapılan bu Kore elyafı, taco, pizza veya deniz ürünleri, kümes hayvanları gibi 'temiz' yağsız proteinler için kimchi'yi kullanır. veya fasulye.

Tatlı veya tuzlu olsun. Sos olarak sarımsak, karabiber ve otlar ile terbiye edilmiş sade yoğurt veya salatalık, patates veya dereotlu salatalık gibi soğutulmuş sebzeler için bir sosun tabanı kullanın. Tarçın, zencefil, karanfil, kakule veya nane gibi otlar ve baharatlarla birlikte meyvelerle yoğurdu tatlandırın. Müsli veya katmanlı parfe yapmak için yulaf ezmesi veya pişmiş, soğutulmuş kinoa gibi fındık ve tam tahıllar ekleyin.

Kefir'i hemen için, smoothie'ler haline getirin veya meyve gibi eklentileri karıştırın ve bitter çikolatayı tıraş edip buzlu şeker kalıplarına dökün. Sade kefir ayrıca lezzetli şekillerde tatlandırılabilir ve soslar ve soslar için kullanılabilir. Süt ürünleri yemiyorsanız, hem yoğurdun hem de kefirin bitki bazlı versiyonlarını bulabilirsiniz.

Bir takviye almayı düşünüyorsanız, bunu yalnızca sağlıklıysanız yapın; aksi takdirde önce doktorunuza danışın. Herhangi bir alerjiniz veya tahammülsüzlüğünüz varsa, içerik listelerini dikkatlice okuyun, bazı probiyotikler glüten, soya veya süt türevleri içerebilir. Yaklaşık 5 milyar CFU veya koloni oluşturan birimler içeren birini arayın. CFU'lar, hap başına canlı aktif kültür sayısını gösterir. Sizin için en iyi bakteri türü veya türü hakkında doktorunuzla veya kişisel beslenme uzmanınızla konuşun. Ayrıca son kullanma tarihini kontrol ettiğinizden, hapları buzdolabında veya bakterileri korumak için ısı ve ışıktan uzak tuttuğunuzdan (etiketi kontrol edin) ve önerilen dozu aşmadığınızdan emin olun.