Keto Diyeti Jen Widerstrom'un Vücudunu 17 Günde Nasıl Değiştirdi?

Tüm bu keto diyeti deneyi şaka olarak başladı. Ben bir fitness uzmanıyım, sağlıklı beslenme hakkında tam bir kitap (Kişilik Tipinize Uygun Beslenme) yazdım ve insanların nasıl yemesi gerektiğini ve nasıl yapabileceklerini düşündüğüm konusunda net bir anlayış ve inanç sistemine sahibim. başarı bulun - bu kilo kaybı, güç artışı vb. Ve bunun temeli açıktır: Tek beden her şeye uymaz.

Ancak arkadaşım, powerlifter Mark Bell, beni keto diyeti yapmaya ikna etmeye çalıştı. Ona orta parmağımı verip 'her neyse Mark!' Demek istedim. Ancak bir fitness uzmanı olarak, kişisel tanıklığımın önemli olduğunu hissettim: Kendim denemeden bu diyet hakkında akıllıca konuşamıyordum (onu destekleyen veya aleyhinde). Bu yüzden keto diyetini denemeye karar verdim. Temelde bir cesaretti — çok ciddi bir şey değil.

Sonra, çok beklenmedik bir şey oldu: "1. Gün" fotoğrafını çekmeye gittim ve hemen tepkim "Ne ?! O ben değilim.' Son altı ayda hayatımda çok fazla stres oldu: bir hareket, yeni bir iş, bir ayrılık, sağlık sorunları. Çok şey yaşadım ve başa çıkmak için bilinçaltında ne kadar sağlıksız alışkanlıklara yöneldiğimi fark etmediğimi sanmıyorum: daha fazla içmek, rahat yemek yemek. Haftada dört gece eğlenceli makarna yemekleri yapıyordum ve küçük bir porsiyon değil. Tabağımı yüklüyordum, kendimi daha iyi hissettirmek için The Office'i yeniden yayınlıyordum ve - hadi buna ne diyelim - duygularımı yiyordum. Daha da kötüsü, telaşlı bir programım vardı ve spor salonunda gittikçe daha az antrenman yapıyordum.

Bu yüzden bunları fotoğraflardan önce gördüm ve dişlerimi tekmeledi. "Bekle, bu benim vücudum değil" gibi. Resmi yayınladım ve internette yayıldı.

Bazı insanlar nazik davrandılar, "Oh Jen, hala güzel görünüyorsun" ve "Böyle görünmek için öldürürüm" diyorlardı. Ama bunun tam olarak kilo almanın başladığı yer olduğunu paylaşmanın önemli olduğunu hissettim. İyi bir yerdesin ve aniden birkaç kilo yükselmişsin. Benim durumumda kilom aslında o kadar yüksek değildi, ama kas kaybediyordum ve o şişkin, şişmiş göbeğim kazanıyordum ve farkında değildim. Bu şişkin göbek ve kas kütlesi kaybı yumuşak bir karına ve ardından 10 kiloluk bir kazanca dönüşüyor ve sonra 15 ila 20 kilo. Siz farkına varmadan, 50 pound daha ağırsınız ve 'buraya nasıl geldim?' Diye merak ediyorsunuz. ve geri dönmek gerçekten çok zor. (Ve bu arada, 50 pound'a ulaştığınızda, gerçekten kolayca 150'ye dönüşür. Eğim bu kadar kayganlaşır.) Şişman olduğumu düşünmüyorum - ama bedenimi bilmek ve bir şeylerin yanlış olduğunu bilmek.

Bu fotoğrafları gördükten sonra ketoyu gerçekten ciddiye almaya karar verdim. Evet, keto diyetini anlamak istedim, ama aynı zamanda hayatıma gerçekten hakim olmak istedim.

İlk sabah uyandım ve Daily Blast Live'da işe gittim ve bazıları vardı şehirdeki en iyi tarçınlı rulolar. Bu şimdiye kadarki en sevdiğim yiyeceklerden biri gibi.

Sadece 'Öğlen başlayacağım!' Diyebilirdim. ama yapmadım. O sabah uyandım ve kararlıydım: Shape Goal-Crushing Challenge'ın sonuna kadar 17 gün boyunca keto diyetinde kalacaktım.

O ilk gün zaten daha iyi hissettim çünkü zihinsel olarak , Vücuduma bakmak için bir şeyler yaptığımı biliyordum. Günümde yeni bir amacım vardı ve bu beni daha iyi bir Jen'e çok bağlı hissetmemi sağladı. İş ahlakım, tüm bakış açım değişti. Dolayısıyla, 1. Gün fiziksel olarak bazı baş ağrıları, halsizlik ve sindirim sorunları getirmesine rağmen, kendimi çoktan daha iyi hissettim.

4. Günde sindirimim kendi kendine çözüldü ve baş ağrılarım geçti. Tutarlı bir enerjim vardı, harika uyuyordum, vücudum ıslık gibi temizdi. Asla bir çökme ya da istek hissetmedim. Keto mücadelesinin geri kalanı için, ona bağlı kalmaktan ve keto yemeklerimle yaratıcı olmaktan heyecan duydum. Spagetti kabuğuna koymak için kendi et sosumu yaptım, kemik suyu ile gerçekten eğlenceli bir sebzeli tavuk yahnisi çırptım. Keto'nun beni kutunun dışında yiyecekle düşünmeye zorlaması hoşuma gitti. Bahsetmiyorum bile, sadece protein, sağlıklı yağlar ve sebzeler yiyordum ve kendimi gerçekten çok iyi hissettim.

İtiraf: İlk gün pazarda biraz yeşil üzüm aldım ve yedi tane vardı ya da küçük bir muamele olarak her gün sekiz tane. Hayır, tamamen keto değiller, ama bu doğal şekerdi ve küçük bir şeye ihtiyacım olduğunu biliyordum çünkü geri kalan zamanda beni takip etmemi sağlayan bir şeydi. Ve size söylemeliyim - bir üzümün tadı hiç bu kadar güzel olmamıştı.

Bir gece dışarı çıktım ve biraz martini yedim (temelde bir keto kokteyline en yakın şey). Eve döndüğümde, köpeğim Hank ile takılıyordum ve buzdolabında biraz karnabahar kavrulmuş olduğunu hatırladım. Normalde, dışarıda geçirilen bir geceden sonra, bir blok ötedeki pizza dükkanıma giderdim. Bunun yerine biraz karnabaharı ısıttım ve çok güzeldi. Şişkinliğe karşılık harika hissederek uyandım.

Sebzeler benim ana atıştırmalık oldu. Sağlıklı yağlarla aşırıya kaçmak çok kolay (kendimi sürekli fındık ve avokadoya ulaşırken buldum). Bunun yerine Trader Joe's'a gittim ve önceden kesilmiş tüm sebzeleri stokladım: havuç, bezelye, jicama, bebek kabak, kereviz, kırmızı biber. Tüm atıştırmalıklarımı taşımak için daha büyük bir çantaya geçmek zorunda kaldım.

Ayrıca kahvemi siyah içmeye veya bu keto kahveyi protein, kolajen ve kakao yağıyla içmeye başladım ve bu Starbucks'tan daha iyi. (Jen'in keto kahve tarifine bu diğer düşük karbonhidratlı keto içeceklerine bakın.)

Vücudumun o 17 günde ne kadar hızlı tepki verdiğini görünce şok oldum. Ketogenezde olduğumu kesin olarak söyleyemem, bu yüzden keto kredisini veremem çünkü aslında o noktaya ulaştığımı sanmıyorum. Ketogeneze ulaşmak uzun zaman alır. (İşte keto diyetinin arkasındaki bilim ve bunun yağ yakmanıza nasıl yardımcı olduğu.) Beslenmemdeki pek çok saçmalığı kestim ve vücudumu sebzeler, kaliteli etler ve kaliteli yağlarla ödüllendirdiğimi düşünüyorum.

Ayrıca sınırlara ne kadar ihtiyacım olduğunu fark ettiğimi de sanmıyorum. Disiplin, ketoya gitmenin en zor kısımlarından biridir, ancak aynı zamanda diyetin en büyük değerlerinden biriydi. Soru işareti yok. Neye izin verildiğini biliyordum ve bu net sınırı sevdim. Yiyeceklerim ve yakıtımla tam olarak nerede durduğumu bildiğim için gerçekten minnettar hissettim.

Eğitim programım da daha tutarlı hale geldi; Halter yaparken yoga yapmaya ve her gün bir vücut parçasını çalıştırmaya başladım. Haftada bir veya iki kez antrenmandan her hafta dört katı antrenmana geçtim.

Sebzeli atıştırmalıkları kesinlikle saklayacağım ve mümkün olduğunca fazla şeker eklemekten kaçınacağım. Yemeğe bakışım değişti. İki kez düşünmeden öğle yemeğinde ekstra mayonezli hindi altını ısmarlardım. 'Ben formdayım, halledebilirim' diye düşündüm. Ve açıkçası, hepimizin düşündüğü şey bu ... ve sonra daha büyük bir pantolon ve daha gevşek bir gömlek alıyoruz ve vücudumuza dikkat etmediğimizin farkında değiliz.

Bununla birlikte, Chicago'ya gidersem, bir dilim pizza yiyeceğim. Eklenen şekeri benzersiz durumlarla sınırlayacağım. Egzersizlerimden sonra muhtemelen biraz nişasta ekleyeceğim, ancak bunun dışında keto diyetinden gerçekten çok şey aldım.

Keto diyetini denemek, şunlara daha fazla dikkat etmemi sağladı. ne yediğimi ve nasıl hissettiğimi. Ayrıca mutfakta daha yaratıcı olmamı sağladı. Sağlıklı malzemeleri buzdolabından çıkarmak ve farklı yiyecekler yaparken daha fazla özgüvene sahip olmak iyi hissettiriyor. Şimdi, yeni şeyler denemekten heyecan duyuyorum.

Formda kalmanın veya sağlıklı olmanın sonu yok. Bu bir iniş çıkış. Biliyorum ki bu son kez zorlanmayacağım. Yine de bu deneyimden geçme şeklim, her ne zorluk olursa olsun, üstesinden geleceğimin kanıtı.

Bu, anında kilo kontrolü için harika bir araç ve dediğim gibi, çok fazla BS kesmenize yardımcı olur diyetinizden. (Bir Shape editörü keto'ya geçtiğinde ne olduğunu okuyun.)

Ancak başlangıçta söylediklerime sadık kalacağım: Tek bir boyut her şeye uymaz. Vücudunuz için işe yarayan şeyi yapmanız gerekir. Hayatınız için sürdürülebilir olmayan beslenme programlarını savunmaktan gerçekten hoşlanmıyorum. Bazı insanlar bu kadar aşırı yaşayabilir ama ben bunun için yaratılmadım, bu yüzden yapmamayı seçtim. Yapabileceğinizi düşünüyorsanız, bunun için gidin ve vücudunuzun nasıl tepki verdiğini dinleyin. Vücudunuz ve kişilik tipiniz için işe yarayan şeyi yapmanız gerekir. (Ayrıca yeni başlayanlar için hazır olup olmadığınızı görmek için bu keto yemek planına bakın.)