Yaşam Boyu Sağlıklı Bir Kalbe Nasıl Sahip Olunur?

James Wojick Sağlıkla ilgili heyecan verici haberler için hazır mısınız? San Francisco'daki California Üniversitesi'nde klinik tıp profesörü olan Dr.Dean Ornish, 'Kalp hastalığının yüzde doksan dokuzu diyetinizi ve yaşam tarzınızı değiştirerek önlenebilir' diyor ve Dr. Reversing Heart Disease için Dean Ornishs Programı . Dahası, bilim adamları sağlıklı kalmak için tüm yağ ve tuzu yasaklamamız gerekmediğini keşfediyorlar. Bunun yerine, doymuş yağı (et ve tam yağlı sütten elde edilir) ve trans yağları (kızartılmış ve birçok işlenmiş gıdalardaki kısmen hidrojene yağlarda bulunur) azaltmanız yeterlidir. Bu tür yağlar, damarları plakla kaplayan ve kalp krizi veya felce neden olabilen 'kötü' LDL kolesterol düzeylerini artırıyor gibi görünüyor.

Öte yandan, tekli doymamış yağlar gibi iyi yağlar (düşünün zeytin yağ ve avokado) ve çoklu doymamış yağlar, örneğin omega-3 yağ asitleri (ayçiçek yağı, soya fasulyesi ve bazı balıklarda bulunur) - daha düşük LDL seviyeleri ve 'iyi' HDL kolesterol seviyelerini yükseltir. Bu arada, Journal of the American Medical Association 'da 2011 yılında yapılan bir araştırma, hepimizin tuz alımımızı azaltmamız gerektiği fikrine meydan okuyor ve yüksek sodyuma gitmenin kalp hastalığı riskiniz yüksekse daha önemli olduğunu öne sürüyor. —Öyleyse, ailenizde hastalık öyküsü var, şeker hastalığınız var veya sigara içiyorsunuz.

Bu risk faktörlerine sahip olup olmamanıza rağmen önlemenin anahtarı önemlidir. Ve tabağınızda başlıyor. Üç kadının kendi kalp-sağlıklı beslenme müdahalelerini nasıl sahnelediğini görün ve kalbinizin şimdi ve önümüzdeki yıllarda güçlü bir şekilde atmasını sağlamak için onların izinden gidin.

Daha iyi bir diyet oluşturun
Lily Lin, 31, yakın zamanda ciddi bir sağlık uyandırma çağrısı aldı: 30 yaşında prehipertansiyon, ardından gelecek yıl prediyabet teşhisi kondu - her ikisi de kalp hastalığına yakalanma şansınızı artırıyor. Sonuç olarak tansiyon ilaçları verildi. Sonra anneannesi felç geçirerek öldü. Lin, babasının yüksek tansiyonu olduğunu ve annesinin yüksek kolesterolü olduğunu biliyordu - kalıtım şansı olan kalp hastalığı risk faktörleri. "Bu tür şeyler için endişelenmem gerekmeden önce yıllarım olduğunu düşündüm," diyor.

New York'ta bir iş analisti olan Lin, sağlığının sorumluluğunu üstlenmeye karar verdi ve Pritikin Uzun Ömür Merkezi'ne gitti. Miami'de, yaşam tarzı değişiklikleri yoluyla kalp hastalıklarını ve diğer koşulları tersine çevirmeye odaklanıyor. Pritikin doktorları Lin'e, doymuş yağ içeriği nedeniyle hayvansal protein alımını azaltmasını tavsiye etti, bu yüzden şarküteri etlerini tofu, fasulye ve ızgara balıklarla değiştirdi.

Lin ayrıca rafine karbonhidratları sınırlamayı da öğrendi. kekler ve onun 100 kalorili kurabiye çerez paketi kahvaltıları dahil. 2010 yılı Archives of Internal Medicine araştırmasına göre, bunlar gibi basit karbonhidratların orta ila yoğun tüketimi kalp hastalığı riskinizi ikiye katlayabilir. Bunun yerine, şimdi yulaf ezmesi gibi lif dolu kompleks karbonhidratları dolduruyor. Lin, 'Lifin kolesterolü kan dolaşımıma değil vücudumdan taşıdığını öğrendim' diyor. Daha fazla meyve eklemek de bir fark yarattı; Aslında bilim adamları, kalp hastalığıyla en yakından bağlantılı olan genin etkilerinin, bol miktarda meyve ve çiğ sebze yiyerek değiştirilebileceğini keşfettiler.

Lins çabaları işe yaradı: Yakın zamanda kendisine söylendi. tansiyon ilaçlarını almayı bırakabilir. "Hiç bu kadar iyi hissetmemiştim" diyor. Arkadaşlarım ve ailem içimdeki değişiklikleri görüyor. Eskiden yemek yemek için yaşardım, ama şimdi yaşamak için yemek yiyorum. '

30'larınızda yapmam gereken hamleler: Ailenizde kalp hastalığı geçmişi hakkında doktorunuzla konuşun ve diğer kişisel risk faktörleri hakkında bilgi alın. izlemek için. Örneğin, hamileyken gebelik diyabeti veya preeklampsi geçirdiyseniz, kalp hastalığı riskiniz en az iki katına çıkar. Risk altındaysanız veya hiç risk altındaysanız, her yıl kan basıncınızı kontrol ettirin ve kolesterol referans değeri de alın. Kalp Cerrahisi Oyun Planı 'nın yazarı Jacob DeLaRosa, "Sonuçlar normalse, testi tekrarlamak için 40'larınıza kadar bekleyebilirsiniz" diyor.

Sonraki Sayfa: Don Zaman kaybetmeyin
En iyi yeni testlere gidin
45 yaşında Stephanie Corn görünüyordu ve sağlıklı hissetti. Kolesterol testleri normaldi. Ancak annesi 2008'de üç arteriyel tıkanma geçirdiği ve açık kalp ameliyatı geçirdiği için, doktor geçen yıl standart taramaların ötesine geçmeye karar verdi ve ona rutin olmasa da daha dolgunluk verebilecek LDL partikül testi adı verilen yeni bir tip vermeye karar verdi. kalp hastalığı riskinin resmi. Aslında, American Collegeof Cardiology ve American Diabetes Association gibi büyük kuruluşlar, arter duvarına yapışan ve burada kolesterol biriktiren LDL partiküllerinin konsantrasyonunun, kalp hastalığı riskinin yüksek LDL kolesterol seviyelerinden daha iyi bir prediktörü olduğuna ve kendilerinden.

Michael KrausKarar: Mısır partikül sayısı yaklaşık 1.700 idi. İdeal sayı 1000'in altında, yani yüksek kalp hastalığı riski altında. Kuzey Carolina, Claremont şehrinin finans sorumlusu Corn, "Neredeyse ağladım" diyor. Onu tehlike bölgesinden çabucak çıkarmak için, Corns doktoru ona statinler (kolesterolü düşüren ilaçlar) verdi, ancak uzun vadeli sonuçlar için diyetini değiştirmesi için cesaretlendirdi, bu Güneyli için ona veda etmek anlamına geliyordu. sevgili kızarmış balık ve trans yağları. Ayrıca onu sodadan uzak durması konusunda uyardı: Oklahoma Üniversitesi'nden 2011 yılında yapılan bir araştırma, günde iki veya daha fazla şekerli içecek içen kadınların kilo alma, bel boyutunu artırma ve kalp hastalığı için başka risk faktörleri geliştirme olasılıklarının daha yüksek olduğunu gösteriyor. Corn sadece bir yıl içinde partikül sayısını 900'e düşürdü ve artık yüksek risk altında değil. Corn, "Test olmadan tehlikede olduğumu bilemezdim," diyor. "Hayatımı kurtardı."

40'lı yaşlarınızda yapılması gerekenler: Kalp hastalığına yakalanma olasılığınız ortalamanın üzerindeyse, standart bir kolesterol testine ek olarak LDL parçacıklarınızı ölçmek için bir kan testi isteyin. Risk faktörleri olmayan kadınlar, 40 yaşından itibaren en az beş yılda bir standart bir kolesterol testi yaptırmalıdır, çünkü arter duvarlarınızdaki plak yaşla birlikte daha sorunlu hale gelebilir. Fazla kilolu veya obez olmak kalp hastalığına yakalanma olasılığınızı da artırır, bu nedenle artık orta yaştaki yayılmayı durdurmak için diyetinizi kontrol altına almak için iyi bir zaman.

Süper yiyeceklerinizi yiyin
Maryann Chiaro, 54 Valatie, New York, on yıllardır her muayenede temiz bir sağlık faturası almıştı. Bu yüzden geçen yıl yeni bir doktor gördüğünde, toplam kolesterolünün yüksek olduğunu öğrenince şaşırdı. New York'un kuzeyindeki anne, "Seviyelerimi düşürmezsem Lipitor'a gideceğimi söyledi," diyor. Chiaro'nun ailesinde hipertansiyon öyküsü var; Annesi 62 yaşında kalp krizi geçirdi. Shed vejeteryan olmanın kendisini sağlıklı tuttuğunu düşündü, ancak itiraf ediyor, günde sadece iki sebze alıyordu - "zar zor". Bunun yerine en sevdiği yemeğin etrafında yemek yaptı: peynir.

Chiaro annesinin izinden gitmekten kaçınmak için doktoru ve bir diyetisyenle çalıştı. Chiaro'nun yulaf ezmesi, koyu yeşil sebzeler, fındık ve zeytinyağı dahil olmak üzere her gün yediği süper yiyecekleri belirlediler (bkz. '7 Heart-Smart Foods', sağda). 'Lahana, şalgam yiyorum - daha önce hiç sahip olmadığım şeyler,' diyor. Ayrıca, proteini humus, fasulye ve somon yerine peyniri tamamen bırakarak doymuş yağ alımını düşürdü.

Chiaro sadece beş ay içinde kolesterolü ilaç kullanmadan 181'den 138'e düşürdü. Bunlar herkesin elde edebileceği sonuçlar: "Ne kadar çok değişirseniz, kalp sağlığınız o kadar iyileşir" diyor Dr. Ornish.

50'li yaşlarınızda yapmanız gerekenler: Kolesterolünüzü ve tansiyonunuzu her zaman yıl ve doktorunuza diyabeti ekarte etmek için kan şekeri testi yaptırmasını isteyin. Günlük olarak, sadece iyi beslenmek ve zayıf kalmak, kardiyoloğu uzak tutmak için uzun bir yol kat edecektir.