Keto Diyetini 2 Hafta Denedim ve Düşündüğümden Daha Fazla Kilo Verdim

Genellikle reçete edilen 'diyetlerin' hayranı değilim - daha çok diyet karşıtı mantraya göre yaşıyorum. Bana yorgun deyin, ancak 'diyet' kelimesi bugünlerde biraz olumsuz bir çağrışıma sahip, 'heves' ve 'kısıtlayıcı' genellikle ondan önce geliyor. Bu yüzden, Dr. Axe'ın yeni Keto360 programını iki haftalık bir test çalışması yapma şansım olduğunda, ketojenik diyet ve sağlıklı olup olmadığı konusunda ciddi bir araştırma yaptım.

Keto hakkında öğrendiklerim şunlar. diyet: Esasen, çoğu Amerikalının yemeye eğilimli olduğu yüksek karbonhidratlı bir diyeti, çok yüksek yağ (sağlıklı türler), orta protein ve karbonhidrat oranı çok düşük bir diyetle değiştiriyorsunuz. Buradaki fikir, vücudunuzun enerjisini aldığı (ve kalori yaktığı) kaynağı glikozdan (karbonhidratlardan) ketonlara (yağdan) değiştirmenizdir. Yine de bu değişim, kurşun geçirmez bir kahveden sonra gerçekleşmez. Vücudunuzun ilk yakıt kaynağı olarak yağa baktığı ketozise ulaşması genellikle birkaç gün sürer. Ancak oraya vardığında vücudunuz 'her zaman yağ yakacak' diyor Dr. Axe. "Çalışıyor veya uyuyor olman ya da ne yaptığın önemli değil, vücudunuz ketozda yağ yakmaya devam ediyor."

Keto diyetinin nasıl çalıştığını 411 ile donanmış, Cesaretli ve rahatlamış hissettim. Kavram beslenme ve kilo verme bilimine dayanmaktadır. Ve Dr. Ax ile yaptığım ilk konuşmalardan, ketojenik diyet sonuçlarının her zaman zamana bağlı olduğunu bilmek hoşuma gitti - bu şekilde yemek bir yaşam tarzı değil ve bu mantıklı. Keto diyetinin U.S. News & amp; Dünya Raporu'nun 2018 yılı en iyi ve en kötü diyet listesi. O haber çıkmadan önce bu yolculuğa çıkarken, keto diyetini ne olursa olsun denemeliydim. Bu sıralı liste için kriterlerin bir kısmı, bir diyetin sürdürülebilir ve takip edilmesi kolay olup olmadığıdır - keto diyeti hiçbiri değildir, ancak olacak şekilde tasarlanmamıştır. Dr Ax, 'İnsanların yaşamları boyunca katı ketojenik diyetler uygulamalarını önermiyorum' diyor. "30-90 günlük periyotları tavsiye ederim ve bundan sonra keto içine girip çıkabileceğiniz daha fazla 'döngü' aşamasına geçmenizi öneririm. ' Dr Axe, birçok Amerikalının yüksek şeker, tuz ve karbonhidrat içeren diyetleri olduğundan, keto diyetini takip etmenin çoğu insan için zor olacağını kabul ediyor. Ancak, beyin sağlığını güçlendirmek, kasları desteklemek ve spor salonunda, ofiste ve hayatta genel olarak iyileştirilmiş performans gibi potansiyel faydaların sıkı çalışmaya değer olduğunu söylüyor. (Jen Widerstrom'un 17 Gün Sonra Gördüğü Keto Diyeti Sonuçlarına Bakın Sadece.)

Tüm bunlar, keto diyetini test etmeye hazırdım ve Şükran Günü ile Noel arasındaki haftalarda hayır az. Yağ yemenin sizi şişman yapmadığını kanıtlama fikrinden zevk aldım - daha hızlı ölmesini istediğim bir diyet efsanesi.

Tüm yeni alışkanlıkların bir plana ihtiyacı var. Neyse ki, Keto360 Taslağı (tüm bunların nasıl düşeceğini gösteren), TÜM sorular için Dr. Axe, Keto360 onaylı bir yemek listesi ve ikisine atlamayı kabul eden bir kocam vardı. hafta keto çoğunluğu benimle. (Araştırmalar, bir arkadaş sistemine sahip olmanın fitness, diyet ve hatta Yeni Yıl kararlarınıza bağlı kalma oranınızı artıracağını gösteriyor.) Yine de, keto diyet yemeklerinden ve atıştırmalardan ilk haftamı bulmak için oturmak göz korkutucuydu. (Yan not: Bunda başarılı olacaksam öğle yemeği almam gerektiğini biliyordum. Neyse ki Dr. Axe, kafede salata barlarının çoğunda yaratmam gerekenlere sahip olacak diyor. bir keto yemeği - örneğin somon ve avokadolu büyük bir ıspanak salatası.)

Keto yemekleri bana çok ağır ve zengin geldi ve yemeye alışkın olduğum şey değildi. Artı, kendimi esnek biri olarak görüyorum, bu yüzden daha fazla et yeme düşüncesi - ve genellikle yaptığımdan daha sık - beni duraklattı. Dr Axe, vejeteryanların bile yeterince iyi planladıkları takdirde keto diyeti yapabileceklerini söyledi. (Vejeteryanlar da yapabilir.) Bununla birlikte, kadınlara sağladığı demir (eksikliğe daha duyarlı olanlar) nedeniyle ve karbonhidrat eksik olduğunda enerjiyi artırabileceği için, özellikle hayvansal ürünlerin ve kırmızı etin savunucusu. (Bunlar Vejeteryanların Keto'ya Gitmeden Önce Bilmeleri Gereken Diğer Şeylerdir.)

Yine de yemek yapmaktan zevk alıyorum ve yine de yemeklerimi düzenli olarak planlıyorum. Elimde bir keto yemek listesi ve aklımda Dr. hiç bir seferde arabamda var (kıyma kuzu, tavuk, GERÇEK pastırma). Ne eksikti? Tam tahıllı İngiliz kekleri, portakal suyu, balkabağı ve tortilla cipsi gibi her zamanki yüksek karbonhidratlı ürünlerimden bazıları.

Bariz karbonhidratları azaltma yeteneğim konusunda kendime oldukça güvenirken yağlarımı ikiye katlamak konusunda daha az emin hissettim Bu, birçok insanın yanlış anladığını düşündüğüm ketojenik diyetin bir yönü. Keto sadece düşük karbonhidratlı bir diyet değil, aynı zamanda YÜKSEK yağlı bir diyettir.

Hindistan cevizi yağı ve avokado ile gayet iyi mücadele edebilirim. Ama önümüzdeki iki hafta ile ilgili üzerimde beliren bir şey vardı: Aralıklı oruç (IF) Dr. Axe programına dahil edildi. (Tüm keto diyetleri bunu içermez.) Keto360'ta üç farklı yemek yeme penceresinden birini seçebilirsiniz ve ben en uzun süre: öğlen 8'e kadar gittim, bu da öğlene kadar katı yiyecekler yemeyeceğim anlamına geliyordu. Düzenli olarak yakıta (ve toparlanmaya) ihtiyaç duyan aktif bir fitness programım var, bu yüzden sabah yoğurdumu meyvelerle gerçekten özleyeceğim ve saat 10'a kadar acıkacağımdan endişelendim (Bahsetmiyorum bile, bazı gıda uzmanları Aralıklı oruç tutmanın potansiyel faydaları risklere değmeyebilir.) Dr. Axe, sadece IF ile başa çıkabileceğimi değil, aynı zamanda vücudu bu şekilde geçici olarak aç bırakmanın iyileşmesine izin vereceğini söyledi. 'Bir süre oruç tuttuğunuzda, aslında vücudunuzun sistemlerinin tamamen dinlenmesine ve iyileşmesine izin veriyorsunuz.' Ve o haklı. İşte tam da bu yüzden uyku kilo kaybı ve sağlık için en önemli şeydir, neden güzellik gece kremleri gibi şeyler vardır ve dinlenme günleri herhangi bir fitness hedefine ulaşmak için neden çok önemlidir. Gıdanın parçalanması, hücrelerin hızlı dönüşümü ve kas yırtıklarının onarılması, hepsi dinlenme sırasında olur.

Ayrıca, öğlene kadar vücudumu hiçbir şey besleyemiyormuşum gibi değil. Çay, su ve kahve gibi düşük karbonhidratlı keto içeceklerin hepsi seçeneklerdi ve Dr. Axe, açlığı gidermek için sıvılarıma protein (kemik suyu veya kollajen protein tozları gibi) eklemeyi önerdi. Bu yüzden, iki haftam boyunca, Dr. Axe'ın kemik suyu proteini ve kolajen proteininin yanı sıra badem ve yulaf sütü gibi şekersiz sütlü sütleri denedim. Bu konudaki kovalamacayı keseceğim: Kollajen tozunun biyoyararlanımı ve potansiyel sağlık yararları konusunda uzman görüşü karıştırılırken, deneme yanılma yoluyla, sabah kahvemde yulaf sütü ve kollajen peptitleri ile kahve içtim. . Ayrıca sabahları Dr. Axe'ın Keto Fire takviyelerinden bazılarını aldım. Vücudumun kendi başına üretmediği bonus ketonları söylemenin süslü bir yolu olan eksojen ketonlar içerirler.

Planlanan yemekler, araştırmalar ve eldeki takviyelerle, hazır ve heyecanlıydım. meydan okuma. İşte iki haftalık deneyimimin bir parçası ve beraberinde gelen keto diyeti sonuçları:

Kalorilerin diyetinizde önemli olan tek şey olmadığı, ancak kaybetmeye çalışıyorsanız kilo (birçok insanın keto diyetini denemesinin ana nedenlerinden biridir), tüm bu yüksek yağlı yiyecekleri bir araya getirme konusunda dikkatli olmak başarı için önemlidir.

Sonuç olarak, keto diyet sonuçlarımdan memnunum. hem dahili hem de harici olarak. İki haftada 4 kilo verdim, antrenmanımla biraz enerji ve verimlilik kazandım ve çoğu zaman şişkinlik veya ağırlık yerine daha iyi kas tonusu görebileceğimi hissettim. Ketojenik diyet düzenli olarak benim gitmem gereken bir şey olmasa da, Dr. Axe'nin son geribildirimi cesaret vericiydi: Bazı keto haftalarında (hatta bazı keto haftalarında (hatta Bir ay, bir dahaki sefere), potansiyel olarak ketoza daha da çabuk ulaşabilirim. Tam güçle karbonhidratlara geri dönmek beni veya keto-döngü yapmak isteyen herkesi raydan çıkarabilirken, Dr. Axe olasılıkların benim lehime olduğunu söylüyor. "Birisi bunu bir kez yaptığında zamanın yüzde doksanı, bir dahaki sefere ketoza daha hızlı ve daha kolay girecek" diyor.

Aslında, zaten biraz dengeli beslenmemin neden benim nedenim olduğunu söylüyor keto gribi yaşamadı. (Bazı insanlar, ketojenik diyetin ilk birkaç günü ve hatta birkaç haftasında diğer grip benzeri semptomların yanı sıra midelerinde rahatsızlık, huzursuzluk ve baş dönmesi hissettiğini bildiriyor.) yüksek yağlı diyet bu nadir ancak aşırı semptomlara daha duyarlıdır, diyor. Bu nedenle, vücudunuzu ketozise indirgemenin bir yolu olarak Keto360 planına karbonhidratlarınızı gerçekten kısıtlamadan diyetinize yağ eklediğinizde bir Ziyafet Aşaması oluşturduğunu söylüyor. "Birisi oldukça iyi yemek yiyen biriyse ve diyetlerinde zaten orta miktarda yağ varsa - yüksek yağlı değil, orta - tipik olarak oldukça iyi geçiş yaparlar," diyor.