Sirke İçmek Sıradaki Limon Suyu mu? İşte Bilmeniz Gerekenler

Uzun zamandır, arkasında sağlam bir bilim olan eski bir ev ilacı olan elma sirkesinin (ACV) hayranıyım. Araştırmalar, ACV'nin kan şekerini düşürmeye yardımcı olmak, bağırsak sağlığını desteklemek ve potansiyel olarak kilo alımını engellemek gibi sağlık yararları sağlayabileceğini göstermektedir. Ancak son zamanlarda sirke içeren bir şişelenmiş içecek dalgası ortaya çıktı; ve trendin büyümeye devam edeceği tahmin ediliyor. Bu içecekleri markette gördüyseniz, merak ediyor olabilirsiniz: Denemeye değer mi?

Kısa cevap belki birkaç uyarı ile olabilir. Sirke içmenin sorunu, standart bir formül olmamasıdır, bu nedenle bir porsiyonun ne kadar sirke içerdiğini tam olarak bilmek zordur. Dahası, birçok ürün meyve suyu veya püreli meyve, ilave şeker veya stevia gibi tatlandırıcılar içerir. Diğerleri probiyotiklerle veya balzamik sirke, otlar ve baharatlar gibi ekstra içeriklerle formüle edilir. Son olarak, bazıları içmeye hazırken, diğerleri konsantre olup seyreltilmesi gerekir (örneğin, köpüklü suyla).

Geniş ürün yelpazesi, tüm kategoriye kesin bir onay vermeyi zorlaştırıyor veya aşağı. Ancak, bir sirke içmeyi denemekle ilgileniyorsanız, tüm pazarlama iddialarına bakılmaksızın, her zaman içerik listesini okumanız gerektiğini unutmayın, böylece şişede tam olarak ne olduğunu bilirsiniz. Burada ele alınacak birkaç nokta var:

Elma sirkesi yerine şeker kamışı sirkesi içeren bir ürünle karşılaştım. 2004'ten daha eski bir çalışma, kamış sirkesinin kanserle mücadele özelliklerine sahip olabileceğini öne sürdü. Ancak, elma şarabının kuzenine kıyasla faydaları hakkında çok daha az araştırma var.

Bazı yudumlamaya hazır içme sirkesi iki porsiyon içerebilir, yani yarısını içip geri kalanını bir sonrakine saklamanız gerekir gün. Veya hepsini içecekseniz karbonhidrat, şeker ve kaloriyi ikiye katladığınızdan emin olun.

Bu kategorideki en sevdiğim kişisel içecek Bragg Organik Elma Sirkesi Tamamen Doğal Ballı İçecek. . Damıtılmış su, Bragg’in kendi organik elma sirkesi ve organik bal ile basitçe yapıldı. Sirke aroması aşırı olmasa da güçlüdür. Ancak uyarı şu: Şişenin yarısı 13 gram şeker içeriyor. Bu, üç çay kaşığı ilave şekerdir. Şişenin tamamını içerseniz, Amerikan Kalp Derneği'nin kadınlar için önerilen günlük maksimum altı çay kaşığı ilave şeker oranına ulaşacaksınız. (Organik bal sizin için daha iyi bir tatlandırıcı olsa da, yine de ilave şeker olarak sayılır.)

İçme sirkenizi kendin yap yaparsanız, kullandığınız tatlandırıcının türü ve miktarı da dahil olmak üzere malzemeleri kontrol edebilirsiniz. . Benim önerdiğim formül: iki çay kaşığı organik çiğ elma sirkesi ve bir çay kaşığı organik bal, günde bir kez bir fincan ılık suya karıştırılır. (Ayrıca onu soğutabilir ve soğuk yudumlayabilirsiniz.)

ACV'nin faydalarından yararlanmanın bir başka yolu da onu günlük bir öğün veya atıştırmalığa dahil etmektir. Örneğin bir smoothie'ye bir çay kaşığı elma sirkesi ekleyin. Veya yeşillik veya çiğ sebzeler için sos olarak sızma zeytinyağı, sarımsak ve otlar ile çırpabilirsiniz; beyaz fasulye ve lahana gibi bir çorbanın içine karıştırın; veya biraz hardalla karıştırın ve patates veya kabak üzerine gezdirin.

Çok fazla iyi bir şey elde etmek mümkündür: Yüksek miktarda elma sirkesi vücudunuzdaki potasyum seviyelerini düşürebilir. Pek çok faydalı yiyecek ve malzemede olduğu gibi, tüm avantajları elde etmenin en iyi yolu aşırıdan ziyade ölçülü olmaktır.