Şişelenmiş Suyunuz Güvenli mi?

Şişelenmiş suyun musluktan daha güvenli bir seçenek olduğunu düşünseniz de, iki yeni rapor, mağazadan satın alınan ürünlerin aslında musluğunuzdan ücretsiz olarak çıkardığınız sudan daha az düzenlemeye tabi olduğunu gösteriyor.

Yakın zamanda yayınlanan ABD Kongre raporuna göre, Gıda ve İlaç Dairesi (FDA) şişelenmiş markaları düzenleme konusunda çok az yetkiye sahiptir.

Belediye su idarelerinin test sonuçları hakkında kamuya açık raporlar sunması gerekirken şişelenmiş su üreticileri değiller. (Öte yandan, birçok kırsal alanda bulunan kuyu suyu, kasabalar ve şehirler tarafından sağlanan su gibi düzenlenmez.) Dolayısıyla, şişelenmiş su için epey bir kuruş harcayabilseniz de, bu hiç olmadığı anlamına gelmez. musluğunuzdan çıkanlardan daha iyi. Aslında, daha kötü olabilir ve asla bilemezsiniz.

Yeni araştırma, Çevre Çalışma Grubu'ndan (EWG) ikinci bir raporla destekleniyor. Kâr amacı gütmeyen kuruluş savunuculuk kuruluşu, yaklaşık 200 popüler şişelenmiş su markasının etiketlerini ve web sitelerini araştırdı ve% 2'den azının güvenliği etkileyebilecek üç önemli gerçeği açığa çıkardığını gördü: suyun kaynağı, arıtma yöntemleri ve her bir şişedeki kimyasal kirleticiler. (EWG'de şişelenmiş su hakkındaki raporun tamamına bakın.)

EWG'de bir çevre sağlığı araştırmacısı olan Nneka Leiba, "Tüketicinin suyunda ne olduğunu öğrenme hakkını gerçekten zorluyoruz" diyor. "Bu bir kıyamet senaryosu değil. İddiaların yanlış olması değil; sadece yanıltıcı olmalarıdır. ”

İlgili bağlantılar:

En popüler şişelenmiş markalara ulaşmak her zaman bir çözüm değildir. Aslında, EWG raporu, Whole Foods ve San Pellegrino gibi en iyi bilinen markalardan bazılarının, suyun nereden geldiğini ve ne içerdiğini bildirme olasılığının en düşük olduğunu ortaya koydu.

"Bu muhtemelen oldu ithal edilmeleri gerçeğiyle ilgili olduğundan, düzenlemeler farklıdır ”diyor Leiba. "Walgreens veya Sam's Club gibi şeffaf olmayacağını düşündüğünüz markalardan bazıları, popüler markaların çoğundan daha yüksek puan aldı."

Son yıllarda, bazı raporlar musluk suyunun eser miktarda ilaç veya diğer maddelerle kontamine olmuş.

Leiba, Brita sürahileri veya musluk ekleri gibi aktif karbonlu su filtrelerinin musluk suyunu filtrelemek için güvenli ve uygun fiyatlı bir seçenek olduğunu söylüyor. Aileler bunu karşılayabiliyorsa, tüm kirleri ortadan kaldıracak bir ters ozmoz filtresi öneriyor.

Bu raporlar, gıda güvenliği endişelerinin her zaman yüksek olduğu için geliyor. Son zamanlarda ıspanak, filizler, fıstık ezmesi ve son zamanlarda kurabiye hamurunun hatırlanması birçok tüketicinin market raflarında buldukları ürünlerin güvenliğini sorgulamaya başlamasına neden oldu.

Musluk suyu tedarikçilerinin aksine, şişelenmiş su şirketlerinin sularını sertifikalı bir laboratuvarda test ettirmeleri gerekmez ve yüksek düzeyde kirletici bulduklarında müşterileri 24 saat içinde bilgilendirmeleri gerekmez. Ajansın baş komiser yardımcısı Joshua Sharfstein, FDA'nın şişelenmiş su şirketlerinin kirletici maddeleri ve diğer sorunları test etmesini şart koştuğunu söylüyor.

Şirketler başarısız olursa, ancak halk bunu göremez. gerçek test sonuçları. Dr. Sharfstein, "Şebeke suyu ile şişelenmiş su arasında açıklanmada açıkça bir fark var, ancak FDA'nın yasaları, bilgilerin ifşa edilmesinden çok gıda güvenliğine odaklanıyor" diyor. "Sorun FDA'nın daha fazlasını yapıp yapamayacağı değil; hükümetin gıda güvenliği yasa tasarısıyla daha fazlasını yapıp yapamayacağıdır. ”

Yalnızca mevcut düzenlemelerdeki değişiklikler, üreticilerin bu tür kayıtları halka açık hale getirmesini zorunlu hale getirebilir, diyor. Bu düzenlemeler, Gıda Güvenliğini Geliştirme Yasası ile değişebilir.

Önerilen Gıda Güvenliğini Geliştirme Yasası, gıda üreticileri tarafından daha iyi önleyici kontrol tedbirleri, tesislerin daha sık denetlenmesi ve daha büyük FDA yetkisi dahil olmak üzere, gıda güvenliğinin birçok yönünü kapsar. aşırı gıda hatırlamaları.