Keto ve Atkins: Hangisi Daha İyi Düşük Karbonhidrat Diyeti?

Ketojenik diyetin (düşük karbonhidratlı, yüksek yağlı, orta proteinli bir plan) arkasındaki dayanak size tanıdık geliyorsa, yalnız değilsiniz. İnternetteki meraklı insanlar şu soruyu soruyorlar: Keto diyeti ile Atkins diyeti arasındaki fark nedir?

En temelde ikisi de düşük karbonhidratlı diyetlerdir. Ancak tam olarak aynı değiller.

Keto diyeti ile Atkins planı arasındaki en büyük fark, diyetisyen ve eğitimci Claudia T. Felty, RD, Doktora, diyor. "Atkins kilo vermek için tasarlandı ve keto, nöbetin önlenmesi için en katı şekli olarak tasarlandı." (Gerçekten! Epilepsi tedavisinde bir araçtı ve ancak son zamanlarda zayıflama stratejisi olarak kabul edildi.)

İki diyet için rakamları sıkıştırdığınızda, işler biraz farklı bir şekilde sallanıyor çok. Keto diyeti uygulayan kişiler genellikle günlük kalorilerinin% 2 ila% 5'ini karbonhidratlardan alırlar; Atkins takipçileri tipik olarak kalorilerinin yaklaşık% 10'unu karbonhidratlardan alırlar (en azından ilk başta). Her iki diyet de bu ultra düşük karbonhidrat yaklaşımını, vücudun depolanmış karbonhidratlar yerine yakıt olarak yağ yaktığı ve teoride kilo kaybına yol açan bir durum olan ketozisi tetiklemek için kullanıyor.

Keto diyetinde, insanlar genellikle günlük kalorilerinin% 75 ila% 90'ını yağdan ve kalan% 6 ila% 20'sini proteinden alır. ABD Haberleri ve Dünya Raporu yıllık diyet sıralamasına göre, Atkins planında yağ, günlük kalorinin% 60'ına yakınını oluşturuyor ve protein% 30'a yakın bir değer oluşturuyor. (Site, listede Akins'i 40 üzerinden 36. sırada ve keto 39. olarak sıraladı.) Bu, insanların neden Atkins'i 'her zaman pastırma' planı olarak düşündüklerini, keto ise 'günde avokado' olarak kabul edildiğini açıklamaya yardımcı oluyor. diyet.

Diğer bir fark: Atkins'in karbonhidratlara yaklaşımı zamanla değişir. "Atkins, diyetin ilk aşaması olan" indüksiyon aşaması "olarak bilinen aşamaya sahiptir. 20 gram net karbonhidrat sağlar - toplam karbonhidrat eksi lif. Diyet ilerledikçe, izin verilen karbonhidrat miktarı artar, 'diye açıklıyor Felty. "Keto, yalnızca net değil - tüm karbonhidratları sayar ve miktar, uzun vadede Atkins'inkinden çok daha düşük olma eğilimindedir."

Ulaştıkça daha fazla sizin için yararlı karbonhidrat eklemek ve sonra Hedef kilonuzu korumak sizi ketozdan kurtarır. Ve bu iyi bir şey olabilir: Ketoz, ketoasidozu tetikleyebilir; bu, kanda yağ metabolizmasının bir yan ürünü olan fazla ketonların oluşmasıdır. Tedavi edilmediği takdirde ketoasidoz ölümcül olabilir.

Konu kilo vermek olduğunda, her iki plan da özellikle ilk başta kilo vermenize yardımcı olabilir. Düşük karbonhidratlı diyetler, genellikle su ağırlığınızı düşürürken kısa vadede başarılı kilo verme planlarıdır. Ancak sonuçlar uzun sürmeyebilir: İki diyetle ilgili incelemelerinde, U.S. News ve World Report, düşük karbonhidratlı diyetler ve düşük yağlı diyetler arasında çok fazla fark bulmayan uzun vadeli çalışmalara işaret etti. Düşük karbonhidratlı bir planın kalıcı kilo verme başarısının karbonhidratları kesmek mi yoksa sadece kalorileri azaltmak mı olduğunu belirlemek için yeterli araştırma yapılmadı.