Akdeniz'e Karşı Keto: Hangi Diyet Sizin İçin Gerçekten Daha İyi?

Yeni yıl için yeni bir yeme tarzı düşünen milyonlarca insan gibiyseniz, ketojenik (kısaca keto) diyet ilginizi çekmiştir - sürekli olarak sergileyen sayısız sosyal medya etkileyicisi sayesinde Instagram'da küçülen çerçeveler.

Burada, hangi yaşam tarzının en uygun olduğunu belirlemek için her diyetin ayrıntılarını parçalara ayırarak ve en son araştırmayı sunarak bu trend planın Akdeniz diyetiyle karşılaştırıldığında artılarını ve eksilerini tartıyoruz. kilo kaybı ve genel sağlığınız için.

Yüksek yağlı, düşük karbonhidratlı, orta proteinli ketojenik diyet tipik olarak yağdan% 75 kalori,% 15 -% 20 makro besin dağılım modeline sahiptir. kalorinin proteinden ve kalorinin% 5-10'unun karbonhidratlardan elde edilmesi. Buradaki öncül, karbonhidratları minimum seviyelerle sınırlandırarak, metabolizmanızın ketoza kayacağı ve böylece vücut yağının karbonhidratlar yerine yakıt olarak yakılacağıdır.

Ketoza geçmek için, öğünleriniz ve atıştırmalıklarınız aşağıdaki gibi yağlara odaklanır yağlar, avokado, tereyağı ve domuz pastırması - ve karbonhidratlar, günde bir veya iki elmada alacağınız miktara eşit minimum bir miktarla sınırlıdır. Sığır eti, domuz eti, kümes hayvanları, deniz ürünleri ve yumurta gibi makul miktarda proteinin (günde üç öğünde yaklaşık 3 ons) tadını çıkarabilirsiniz. Yağ neredeyse sınırsız olduğu için, tereyağı, domuz pastırması, pirzola, yağlı burger ve yağlı balık gibi yağ açısından zengin seçeneklerin tadını çıkarabilirsiniz.

Öte yandan, geleneksel Akdeniz diyeti yaklaşık% 50 –60'ı gerektirir. Karbonhidratlardan günlük kalorilerin% 'si, yağdan (doymuş yağ minimum düzeyde tutularak)% 25-35 kalorinin ve geri kalanı proteinden.

Akdeniz tarzı bir beslenme planını takip etmek için, siz' Bu temel ilkelere bağlı kalmak isterim:

Akdeniz diyeti, kalp hastalığı, tip 2 diyabet, kanser, demans ve daha fazlası için riski azaltmadaki rolünü belgeleyen yaklaşık 6.000 hakemli yayınlanmış çalışma ile desteklenmektedir. . Yakın tarihli bir rapor, 41 farklı diyet arasında, Akdeniz diyetinin sağlıklı beslenme, bitki temelli beslenme ve diyabet için en iyi diyet olarak en üst sırada yer aldığını ve takip edilmesi en kolay diyet olduğunu ortaya koydu. Aynı raporda, keto diyeti 38. sırada yer alıyor.

Araştırmalar, geleneksel Akdeniz tarzı yeme düzenine bağlı kalanların daha uzun ve daha sağlıklı yaşamlar yaşayabileceğini gösteriyor. Genellikle İspanya, İtalya ve Yunanistan ile ilişkilendirilen yeme tarzının o kadar sağlıklı olduğu düşünülüyor ki beslenme uzmanları ve araştırmacılar arasında sağlıklı beslenme için altın standart olarak görülüyor.

Alternatif olarak, Ketojenik diyet, 1930'larda çocukluk çağı epileptik nöbetlerini yönetmeye yardımcı olmak için ek bir yol olarak geliştirilen terapötik bir diyetti. Geçtiğimiz birkaç yıl içinde, keto hızlı bir şekilde çok fazla kilo vermenin popüler bir yolu haline geldi ve birçok Hollywood A-lister arasında kısa sürede diyet yapmanın en moda yolu haline geldi.

Sorun şu ki, böyle bir Düşük karbonhidratlı yaşam tarzı neredeyse imkansızdır ve çoğu keto adanmışı, her hafta ya da daha fazla “boş” veya “hile” günleri planlayarak buna sadık kalabilir. Keto diyeti ekmekleri, tahılları, tahılları, meyveleri ve nişastalı sebzeleri sınırladığından, beslenme eksiklikleri geliştirmek kolaydır. Doymuş yağ oranı yüksek olduğu için kalp hastalığı riskini artırabilir.

Bir başka fark: Akdeniz diyeti, mevsimlik yerel ürünlerle lezzetli yemeklerin yapıldığı sürdürülebilir, bitki temelli bir beslenme planıdır. alır. Yunanlılar gibi sadece daha gezegen dostu yemek yemek değil, aynı zamanda çok lezzetli ve takip etmesi kolay olduğu için yaşam boyu bağlı kalmak kolaydır. (Bu, kilo kaybını sürdürmek için bir kazan-kazan.)

Ketojenik diyet, yağlar ve fındık ezmesi gibi çok sayıda hayvansal bazlı gıda ve işlenmiş yağ gerektirdiği için daha yoğun kaynak gerektirir. günlük kalori ihtiyacını karşılar. Artı, hayatının geri kalanını patates, ekmek, makarna, rulo veya pirinç yemeden yaşayabilir misin? Muhtemelen hayır.

Kilo vermenin, kronik hastalık riskinizi azaltmanın ve gezegenin sağlığını iyileştirmenin sağlıklı bir yolunu arıyorsanız, keto veto Akdeniz diyetinin tadını ve esnekliğini yaşayın .