Yeni Bir Araştırma, Akdeniz Diyeti Yaşlandıkça Kırılganlığı Azaltabilir ve Bağırsak Mikrobiyomunu İyileştirebilir

Sağlık uzmanları, son birkaç yıldır Akdeniz Diyetini beslenmenin kutsal kâsesi olarak selamlıyor. Akdeniz'i çevreleyen ülkelerin tatlarından ve pişirme yöntemlerinden esinlenen diyetin iltihapla mücadele ettiği, kalp sağlığını geliştirdiği, kanser riskini azalttığı, uzun ömürlülüğü artırdığı ve beyni keskin tuttuğu görüldü. Şimdi, yeni araştırmalara göre diyet, yaşlanmayla birlikte gelen kırılganlık riskini de azaltabilir.

Gut dergisinde yayınlanan yeni araştırmaya göre, diyetin meyveler ve sebzeler, sağlıklı yağlar ve tam tahıllar üzerindeki vurgusu, beyin fonksiyonlarının iyileştirilmesiyle bağlantılı yararlı bağırsak bakterilerini artırıyor. hafıza ve daha düşük kırılgan olma riski - yaşlı yetişkinlerde kronik düşük dereceli iltihaplanma, diyabet gibi kronik hastalıkların gelişimi ve hareketlilikle ilgili sorunları içerebilir.

Araştırmacılar 65 yaş arası 612 kişiyi izledi. çalışma başladığında kırılgan veya kırılganlığın zirvesinde olan beş Avrupa ülkesinden (Birleşik Krallık, Fransa, Hollanda, İtalya ve Polonya) 79 yaşına kadar. Katılımcıların yarısına Akdeniz diyeti ilkelerine dayalı katı bir diyet uygulaması, bol miktarda sebze, baklagil, meyve, fındık, zeytinyağı ve balık ve az miktarda kırmızı et, süt ürünleri yemeleri ve doymuş yağlar. Diğer yarısı normalde olduğu gibi yemeye devam etti.

Araştırmacılar, çalışmanın sonunda bir yıl boyunca diyete bağlı kalanların bağırsak mikrobiyomunda daha düşük bakteri çeşitliliğine sahip olduğunu keşfettiler - diğer bir deyişle gastrointestinal kanalda yaşayan mikroorganizmalar. Ayrıca, daha önce kırılganlık riskini azalttığı, beyin aktivitesini artırdığı ve hafızayı geliştirdiği bulunan iyi bakterilerin çoğalmasını da deneyimlediler. Araştırmacılar ayrıca, çalışmanın başlangıcındaki katılımcıların uyruğu veya mikrobiyom kompozisyonunun sonuçlar üzerinde hiçbir etkisinin olmadığını buldular.

'Bulgularımız, bağırsak mikrobiyotasını modüle etmek için alışılmış diyeti iyileştirmenin fizibilitesini desteklemektedir. Çalışmanın yazarları, daha sağlıklı yaşlanmayı teşvik etme potansiyeline sahip, ”diye yazdı.

İrlanda Cork Üniversitesi mikrobiyoloji okulu başkanı ortak yazar profesör Paul O'Toole, şöyle açıklıyor Sağlık Akdeniz diyetinin nihayetinde "tipik bir işlenmiş batı diyetinde bulunmayan sağlıkla bağlantılı besinleri sağladığını" söylüyor. Ayrıca diyetin vücuttaki iltihabı azaltabilen bağırsak mikroplarının büyümesini teşvik ettiğini ve bağışıklık sisteminin hastalıklara ve aşılara yanıtlara karşı daha iyi bir mücadele şansına sahip olmasını sağladığını söylüyor.

Ancak O’Toole'a göre, bağırsağınızın mikrobiyomu gibi "bütün bir ekosistemi yeniden kablolama" süreci bir gecede gerçekleşmeyecek. Bunun yerine, bir fark yaratmak yaklaşık altı aydan bir yıla kadar sürer. "Daha önce bağırsak mikrobiyomunu 6 ay boyunca 5 prebiyotikle iyileştirmeye çalıştık ve etkileri mütevazı oldu" diye devam ediyor. "Tam bir yıl boyunca Akdeniz Diyeti çok daha güçlü etkiler sağladı."

Akdeniz Diyeti, US News and World Report tarafından üç yıldır dünyanın en iyi diyeti seçildi. Yale Üniversitesi Önleme Araştırma Merkezi'nin kurucu direktörü ve paneldeki 25 yargıçtan biri olan Dr. David Katz, "'en iyi' diyetin ayırt edici özelliklerinin arasında denge, sürdürülebilirlik, lezzet, aile dostu olma, sürdürülebilirlik ve sağlıklılık olduğunu açıkladı. , "Ve" Akdeniz diyetinin tüm bu kutularda onay işaretleri aldığını "söyledi.

En üst düzey ödülleri yakalamaya ek olarak, diğer dört kategoride, Sağlıklı Beslenme için En İyi Diyetler, Takip Edilecek En Kolay Diyetler, Diyabet İçin En İyi Diyetler ve En İyi Bitki Bazlı Diyetler.